0 0

Овощи, запеченные с сыром

Овощи, запеченные с сыром

Ингредиенты

Кабачок - 1 шт.
Баклажан - 1 шт.
Перец болгарский разных цветов - 2 шт.
Масло растительное - для жарки
Сыр твердый - 150 гр.
Соль - по вкусу
Смесь перцев - по вкусу
Чеснок - 1 зубчик для соуса
Сметана - 1/2 стакана для соуса
Прованские травы - щепотка для соуса

Овощи в духовке с сыром получаются очень сочными и вкусными.

  • 55 минут
  • Порций 4
  • Не сложно

Ингредиенты

Как приготовить Овощи, запеченные с сыром

Запеченные овощи в духовке являются вариантом полезного гарнира, которая сохранит стройность фигуры и наполнит витаминами. Яркая смесь овощей является постоянным блюдом многих лучших ресторанов.

Пошаговый рецепт

1
Готово

Приступим к приготовлению:

2
Готово

Помыть овощи, обсушить.

3
Готово

Перец очищаем от семян и удаляем плодоножку. 

4
Готово

Нарезать баклажаны, перец болгарский и кабачки на пластины. Слегка посолить и перемешать. Баклажаны можно слегка присолить и оставить минут на 20, чтоб ушла горечь потом сполоснуть.

5
Готово

Сыр нарезать на тонкие ломтики.

6
Готово

Укладываем овощи чередуя в форму для запекания, предварительно смазанную растительным маслом. Слегка сбрызнуть овощи маслом.

7
Готово

Делаем соус.  Измельчаем чеснок. Добавляем в сметану, прованские травы травы, солим, перчим, перемешиваем.

8
Готово

Поливаем полученным соусом овощи.

9
Готово

Натираем часть сыра на терке.

10
Готово

Запекаем  в разогретой до 180 градусов в духовке в течение 30-35 минут. За 5 минут до готовности посыпать натертым сыром. Когда сыр расплавится – блюдо готово. Приятного аппетита!

Рассылка ФотоРецепт

Подпишитесь на нашу рассылку и получайте новые рецепты прямо на вашу электронную почту



Добавить Ваш Комментарий