Вход

Картошка по-французски - домашние простые рецепты приготовления

Картошка по-французски — рецепты
Практически каждая страна считает картошку своим национальным продуктом. Картошка хороша и в качестве самостоятельного блюда, и входит в состав многих народных кушаний. Французы, как истинные ценители изысканной кухни, тоже не оставили без внимания этот корнеплод.
Многим знакома картошка по-французски, рецепт которой используют все хозяюшки мира. Это блюдо представляет собой картофельные дольки, запеченные в духовке под сочной корочкой из майонеза и сыра. Классический способ приготовления картошки по-французски, конечно же, уже претерпел кулинарные изменения. Сегодня состав этого блюда дополняют мясом, овощами, грибами. Но неизменным ингредиентом помимо картошки остается сыр, который делает картошечку с такой аппетитной румяной корочкой.
Вкусная картошка по-французски – отличный вариант для праздничного стола!

Картошка по-французски с фаршем

Картошка по-французски с фаршем — рецепт с фото

Время приготовления: 1 ч. 15 мин..

Ингредиенты: Фарш свиной; Картофель; Лук репчатый; Нежирная сметана; Сыр твёрдый; Горчица; Масло сливочное; Соль; Перец чёрный молотый;

Блюдо «картошка по-французски» из разряда и дёшево, и сердито. Из категории сердито — звучное название, очень домашний вкус, сытность и уместность этого блюда на любом столе. А из разряда дешевизны...

Картошка в сметане с сыром и грибами

Картошка в сметане с сыром и грибами — рецепт с фото

59 оценок

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Картофель; Лук репчатый; Грибы (необязательно); Сыр; Сметана; Масло сливочное; Масло растительное; Чеснок; Соль и перец чёрный;

Такая картошка обязательно придется по вкусу и взрослым, и детям. Несмотря на обычный список ингредиентов, блюдо получается совершенно особым – вкусным и ароматным, будто из русской печки. Наверное, именно так...

Гратен из картофеля с беконом, сыром и яйцом

Гратен из картофеля с беконом, сыром и яйцом — рецепт с фото

Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Картофель; Сыр моцарелла; Сыр маасдам; Бекон; Лук репчатый; Яйцо куриное; Специи; Масло оливковое;

Сложив всего несколько ингредиентов, вместе получается произведение искусства. Главное – это, знать какие именно продукты сочетаются друг с другом. Мы представляем вам попробовать, приготовить оригинальное блюдо всего за полчаса.

Курица с картошкой и сыром

Курица с картошкой и сыром — рецепт с фото

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Куриное филе; Картофель; Сыр; Масло растительное; Зелень уропа; Специи;

Этот рецепт в постсоветском пространстве встречается в различных вариациях, и все они почему-то называются «по-французски». Это стало уже традицией, хотя к французской кухне запечная картошка с сыром не имеет никакого...

Картофель запеченный с сыром

Картофель запеченный с сыром — рецепт с фото

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Картофель; Луковицы; Сыр; Масло оливковое; Сметана; Зеленый лучок; Перец с солью;

Запеченная картошка в духовке очень выгодное блюдо в плане экономии времени. Сметана придает картофелю мягкость, а сыр дополняет и делают вкус лучше.

Французская картофельная запеканка — Тартифлет

Французская картофельная запеканка — Тартифлет — рецепт с фото

18 оценок

Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Картофель; Бекон варено-копченый; Лук репчатый; Белое сухое вино; Сметана; Масло сливочное; Сыр камамбер (бри); Плавленый сырок; Сыр (гауда, чеддер, эмменталь); Масло растительное; Молоко;

Тартифлет-какое красивое и необычное название блюда! По сути, это запеканка из картофеля, но какая!.. Это блюдо французской кухни, и состоит оно из запеченного картофеля с беконом и французским сыром реблошон....

Гратен из картофельного пюре с сыром

Гратен из картофельного пюре с сыром — рецепт с фото

32 оценки

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Масло сливочное; Картофельное пюре; Жирные сливки; Тертый швейцарский сыр; Соль;

Запеченное картофельное пюре под сырным соусом…м-мм-м. Вы можете добавить различные сыры, бекон или чеснок. Я использую домашнее картофельное пюре, но также подойдет и картофель быстрого приготовления.

Жареный картофель с яично-сырной болтуньей на сковороде

Жареный картофель с яично-сырной болтуньей на сковороде — рецепт с фото

18 оценок

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Сыр чеддер; Зелень; Картофель; Яйцо куриное; Подсолнечное масло; Соль; Чесночок; Бекон; Перец сладкий;

Данный рецепт поможет всем желающим приготовить по-настоящему вкусный ужин. Основным преимуществом данного лакомства так же можно назвать доступность составляющих.

Гратин (гратен) — запечённый картофель со сливками и сыром

Гратин (гратен) — запечённый картофель со сливками и сыром — рецепт с фото

11 оценок

Время приготовления: 1 ч. 25 мин..

Ингредиенты: Картофель; Молоко; Сливки; Шпик, колбаска или подобное; Сорт твёрдого сыра (горгонзола или пармезан); Чеснок; Соль; Белый перец; Мускатный орех; Масло сливочное;

Сочетание запечённой картошки с чесноком и сыром – способно пробудить аппетит даже у самых апатичных едоков. Одна из разновидностей этого блюда – мясо по-французски всегда вызывает теплые ассоциации (если картофель...

Гарнир из картофеля с луком в сырно-молочной заливке

Гарнир из картофеля с луком в сырно-молочной заливке — рецепт с фото

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Мука пшеничная; Соль и перец чёрный; Масло сливочное; Молоко; Сыр тертый; Основное для запеканки:; Клубни картофеля; Лук репчатый; Масло растительное;

Гарнир из картофеля с луком в сырно-молочной заливке подойдет к любому мясному блюду.

Картофельно-сырный гратен

Картофельно-сырный гратен — рецепт с фото

15 оценок

Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Картофель; Чеснок; Молоко; Плавленый сливочный сыр;

Нежный гратен из тоненьких ломтиков картошки, молока и плавленого сливочного сыра – это вкуснейшее блюдо, которое просто и быстро готовится, а также не требует массы продуктов.

Запеканка картофельно-рыбная под сыром

Запеканка картофельно-рыбная под сыром — рецепт с фото

18 оценок

Время приготовления: 1 ч. 15 мин..

Ингредиенты: Картофель; Лосось; Молоко; Сыр твёрдый; Соль;

Я очень люблю запеканки. Это замечательное блюдо, которое можно приготовить с совершенно разных ингредиентов, что сейчас лежат в холодильнике, сочетать невероятные вкусы и каждый раз это блюдо получается безумно вкусным...

Картофельная запеканка с треской

Картофельная запеканка с треской — рецепт с фото

77 оценок

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Трески; Цельного молока; Свежего тимьяна; Лавровых листа; Кайенского перца; Картофеля; Чеснока; Лимонной цедры; Оливкового масла; Сок лимона; Свежемолотого черного перца; Крем-фреш (по желанию);

Есть определенные блюда, которые, если я увижу в меню, я почти всегда закажу их, и запеканка — одна из таких блюд. Это удивительная запеканка с юга Франции. Ее можно приготовить...

Картофельная запеканка с фаршем

Картофельная запеканка с фаршем — рецепт с фото

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Картофель; Фарш (любой); Лук репчатый; Моцарелла; Сыр российский; Сметана (греческий йогурт); Соль и перец чёрный;

Вряд ли хоть одна хозяйка ни разу в своей жизни не готовила запеканку. Их ведь существует такое огромное количество на любой вкус и цвет — сладкие, творожные, овощные, мясные… Но...

Мясо по-французски с грибами и сыром

Мясо по-французски с грибами и сыром — рецепт с фото

19 оценок

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Картофель; Мясо свинины; Сыр; Шампиньоны; Помидор; Лук репчатый; Майонез; Соль; Масло растительное; Зелень;

Мясо по-французски, как ни странно, очень любят готовить в России. Рецепт нежного и вкусного мяса в духовке, который обязательно вам понравится. Его подача будет уместна и к праздничному столу.

Ароматный картофель с чесноком и сыром

Ароматный картофель с чесноком и сыром — рецепт с фото

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Паприка; Картофель; Прованские травы; Перец чёрный молотый; Соль; Укроп; Чесночок; Рафинированное масло; Сливки;

Запеченный картофель, приготовленный с любимыми специями и чесноком прекрасно подойдет в качестве сытного ужина. Преимущество подобных блюд в том, что во время выпекания можно смело заниматься своими делами, что очень...

Картофель по-министерски

Картофель по-министерски — рецепт с фото

14 оценок

Время приготовления: 1 ч. 40 мин..

Ингредиенты: Картофель; Лук репчатый; Куриное филе; Сыр твёрдый; Соль и перец чёрный;

Если вы хотите вкусно поесть дома, а рецепт чтобы был ресторанный, то запеканка «Картофель по-министерски» в духовке это именно то блюдо!

Французская картофельная запеканка с кабачками

Французская картофельная запеканка с кабачками — рецепт с фото

Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Сырые куриные яйца крупные; Очищенные картофельные клубни; Любое растительное масло; Сладкое масло сливочное растопленное; Высокосортная мука пшеничная просеянная; Кабачок; Розмарин; Чеснок;

Французская картофельная запеканка с кабачками — вкусный гарнир на каждый день.

Запеченный картофель с чесночным маслом и сыром

Запеченный картофель с чесночным маслом и сыром — рецепт с фото

18 оценок

Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Картофель; Чеснок; Сметана; Соль; Специи; Масло сливочное; Сыр;

Картофель была всегда основным продуктом на все времена. Его можно подавать по-разному, готовить по-разному и экспериментировать, а самым главным преимуществом картофеля является его перманентная актуальность. Ещё наши предки готовили картофель...

Картофельно-мясные маффины

Картофельно-мясные маффины — рецепт с фото

51 оценка

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Свинина; Картофель; Лук репчатый; Сливки 10-20%; Сыр твёрдый; Соль и перец чёрный; Масло растительное;

Картофельно-мясные маффины это один из вариантов подачи мяса по-французски. Но всё же, хочется отметить, что приготовления уже и в меньшем количестве, и в другой форме несколько изменяет вкус. Поэтому в...

Куриное филе по-французски с картофелем

Куриное филе по-французски с картофелем — рецепт с фото

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Куриное филе; Помидор; Майонез; Картофель; Соль; Приправы; Сыр голландский; Лук репчатый;

Необходимо заранее разогреть духовку до 180 гр. Приготовить 6 форм для запекания среднего размера. Я использовала помидоры из морозилки (не свежие). Поэтому их надо было разморозить обязательно, чтобы не было...

Картошка по-французски в духовке

Картошка по-французски в духовке — рецепт с фото

Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Картофель; Масло растительное; Соль; Перец чёрный молотый; Лук репчатый; Майонез; Сыр;

Для того, чтобы красиво запечь в духовке картофель по-французски, нужно не так много ингредиентов, зато готовое блюдо привлекает и своим вкусом, и аппетитным внешним видом. Основной продукт в предлагаемом блюде...

Печеный картофель со сладким карамелизированным луком

Печеный картофель со сладким карамелизированным луком — рецепт с фото

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Лук репчатый; Соль; Масло растительное; Свежемолотый перец; Сахар; Картофель; Коньяк;

Картофель со сладким луком и пряностями — это изысканный и очень вкусный французский гарнир простого приготовления. Блюдо обладает интересным вкусом, несравнимым ни с чем. Он индивидуальный, но в то же...

Картошка по-французски с курицей

Картошка по-французски с курицей — рецепт с фото

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Картофель; Куриное филе; Сыр; Майонез; Сметана; Соль; Масло оливковое;

Картошка по-французски из данного рецепта выходит нежной и сытной. Картошка с мясом идеальны для обеда и ужина. Для приготовления такого блюда потребуется минимум ингредиентов, а сам процесс приготовления прост и...

Картофель по-провански с помидорами

Картофель по-провански с помидорами — рецепт с фото

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Розмарин свежий; Большие дольки чесночные; Смесь прованских трав; Клубни картофеля; Белый перец мелкого помола; Помидоры сочные и мясистые; Масло оливковое; Соль;

Этот овощ хорош тем, что он в себя впитывает все ароматы, а также вкусы тех компонентов, с которыми готовится, благодаря чему картофель приобретает совершенно иной, неповторимый вкус. Некоторые опытные кулинары...

Картошка по- французски

Картошка по- французски — рецепт с фото

Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Куриное филе; Картофель; Лук репчатый; Масло сливочное; Масло подсолнечное; Сыр пармезан; Соль; Перец чёрный молотый; Красная паприка; Прованские травы; Ряженка; Яйцо куриное; Майонез;

Готовим такую картошечку очень часто, так как она не требует много времени. Это блюдо — чистый холст для экспериментов. Можете поменять курицу на свинину или говядину, добавить другие специи и...

Картофельная запеканка с фаршем и овощами

Картофельная запеканка с фаршем и овощами — рецепт с фото

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Картофель; Фарш говяжий; Морковь; Лук репчатый; Зеленый горошек; Масло сливочное; Масло растительное; Молоко; Яйцо куриное; Сыр; Соль;

На ужин можно приготовить картофельную запеканку. Начинка будет из фарша с овощами, «веселенькая». Я добавляю морковь и горошек, получается вкусно и универсально. В блюде есть мясо, картофель и другие овощи,...

Картошка по-французски

Картошка по-французски — рецепт с фото

20 оценок

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Картофель; Лук репчатый; Фарш из индейки; Майонез; Сыр твёрдый; Соль; Перец чёрный молотый; Специи к мясу; Зелень;

Сегодня я хочу поделиться с вами облегченным, очень простым и вкусным рецептом «Картофеля по-французски». Картошка по данному рецепту получается нежнейшая, т.к. мы ее трем на терке. А также используем в...