Картошка по-французски - домашние простые рецепты приготовления

Картошка по-французски — рецепты
Практически каждая страна считает картошку своим национальным продуктом. Картошка хороша и в качестве самостоятельного блюда, и входит в состав многих народных кушаний. Французы, как истинные ценители изысканной кухни, тоже не оставили без внимания этот корнеплод.
Многим знакома картошка по-французски, рецепт которой используют все хозяюшки мира. Это блюдо представляет собой картофельные дольки, запеченные в духовке под сочной корочкой из майонеза и сыра. Классический способ приготовления картошки по-французски, конечно же, уже претерпел кулинарные изменения. Сегодня состав этого блюда дополняют мясом, овощами, грибами. Но неизменным ингредиентом помимо картошки остается сыр, который делает картошечку с такой аппетитной румяной корочкой.
Вкусная картошка по-французски – отличный вариант для праздничного стола!

Картошка по-французски с фаршем

Время приготовления: 1 ч. 15 мин..

Ингредиенты: фарш свиной; картошка; лук репчатый; нежирная сметана; твёрдый сыр; горчица; сливочное масло; соль; чёрный перец;

Блюдо «картошка по-французски» из разряда и дёшево, и сердито. Из категории сердито — звучное название, очень домашний вкус, сытность и уместность этого блюда на любом столе. А из разряда дешевизны...

Посмотреть рецепт - Картошка по-французски с фаршем

Картошка в сметане с сыром и грибами

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Картофель ; Репчатый лук; Грибы (необязательно) ; Сыр ; Сметана ; Сливочное масло ; Растительное масло; Чеснок; Соль, специи;

Такая картошка обязательно придется по вкусу и взрослым, и детям. Несмотря на обычный список ингредиентов, блюдо получается совершенно особым – вкусным и ароматным, будто из русской печки. Наверное, именно так...

Посмотреть рецепт - Картошка в сметане с сыром и грибами

Гратен из картофеля с беконом, сыром и яйцом

Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: картофель; сыр моцарелла; сыр Маасдам; бекон; лук репчатый; яйца; специи; оливковое масло;

Сложив всего несколько ингредиентов, вместе получается произведение искусства. Главное – это, знать какие именно продукты сочетаются друг с другом. Мы представляем вам попробовать, приготовить оригинальное блюдо всего за полчаса.

Посмотреть рецепт - Гратен из картофеля с беконом, сыром и яйцом

Курица с картошкой и сыром

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Куриное филе; Картофель; Сыр; Масло растительное; Зелень уропа; Специи;

Этот рецепт в постсоветском пространстве встречается в различных вариациях, и все они почему-то называются «по-французски». Это стало уже традицией, хотя к французской кухне запечная картошка с сыром не имеет никакого...

Посмотреть рецепт - Курица с картошкой и сыром

Картофель запеченный с сыром

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: картофель; луковицы; сыр; масло оливковое; сметана; зеленый лучок; перец с солью;

Запеченная картошка в духовке очень выгодное блюдо в плане экономии времени. Сметана придает картофелю мягкость, а сыр дополняет и делают вкус лучше.

Посмотреть рецепт - Картофель запеченный с сыром

Французская картофельная запеканка — Тартифлет

Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Картофель; Бекон варено-копченый; Лук репчатый; Белое сухое вино; Сметана; Сливочное масло; Сыр Камамбер (бри); Плавленый сырок; Сыр (Гауда, Чеддер, Эмменталь); Растительное масло; Молоко;

Тартифлет-какое красивое и необычное название блюда! По сути, это запеканка из картофеля, но какая!..  Это блюдо французской кухни, и состоит оно из запеченного картофеля с беконом и французским сыром реблошон....

Посмотреть рецепт - Французская картофельная запеканка — Тартифлет

Гратен из картофельного пюре с сыром

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: сливочное масло; картофельное пюре; жирные сливки; тертый швейцарский сыр; соль и свежемолотый черный перец ;

Запеченное картофельное пюре под сырным соусом…м-мм-м. Вы можете добавить различные сыры, бекон или чеснок. Я использую домашнее картофельное пюре, но также подойдет и картофель быстрого приготовления.

Посмотреть рецепт - Гратен из картофельного пюре с сыром

Жареный картофель с яично-сырной болтуньей на сковороде

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Сыр Чеддер; Свежая зелень; Картофель; Яйцо ; Подсолнечное масло; Соль, черный перемолотый перчик, специи; Чесночок ; Бекон; Зеленый перец;

Данный рецепт поможет всем желающим приготовить по-настоящему вкусный ужин. Основным преимуществом данного лакомства так же можно назвать доступность составляющих.

Посмотреть рецепт - Жареный картофель с яично-сырной болтуньей на сковороде

Гратин (гратен) — запечённый картофель со сливками и сыром

Время приготовления: 1 ч. 25 мин..

Ингредиенты: картофель; молоко; сливки; шпик, колбаска или подобное; сорт твёрдого сыра (Горгонзола или Пармезан); чеснок; соль; белый перец; мускатный орех; сливочное масло;

Сочетание запечённой картошки с чесноком и сыром – способно пробудить аппетит даже у самых апатичных едоков. Одна из разновидностей этого блюда – мясо по-французски всегда вызывает теплые ассоциации (если картофель...

Посмотреть рецепт - Гратин (гратен) — запечённый картофель со сливками и сыром

Гарнир из картофеля с луком в сырно-молочной заливке

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Заливка:; мука; соль, перец; масло сливочное; молоко; сыр тертый; Основное для запеканки:; клубни картофеля; лук репчатый; растительное масло;

Гарнир из картофеля с луком в сырно-молочной заливке подойдет к любому мясному блюду.

Посмотреть рецепт - Гарнир из картофеля с луком в сырно-молочной заливке

Картофельно-сырный гратен

Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: картошка; чеснок; молоко; плавленый сливочный сыр;

Нежный гратен из тоненьких ломтиков картошки, молока и плавленого сливочного сыра – это вкуснейшее блюдо, которое просто и быстро готовится, а также не требует массы продуктов.

Посмотреть рецепт - Картофельно-сырный гратен

Запеканка картофельно-рыбная под сыром

Время приготовления: 1 ч. 15 мин..

Ингредиенты: Картофель; Лосось; Молоко; Сыр твердый; Соль;

Я очень люблю запеканки. Это замечательное блюдо, которое можно приготовить с совершенно разных ингредиентов, что сейчас лежат в холодильнике, сочетать невероятные вкусы и каждый раз это блюдо получается безумно вкусным...

Посмотреть рецепт - Запеканка картофельно-рыбная под сыром

Картофельная запеканка с треской

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: трески; цельного молока; свежего тимьяна; лавровых листа; кайенского перца; картофеля ; чеснока; лимонной цедры; оливкового масла; сок лимона; свежемолотого черного перца; крем-фреш (по желанию);

Есть определенные блюда, которые, если я увижу в меню, я почти всегда закажу их, и запеканка — одна из таких блюд. Это удивительная запеканка с юга Франции. Ее можно приготовить...

Посмотреть рецепт - Картофельная запеканка с треской

Картофельная запеканка с фаршем

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Картофель; Фарш (любой); Лук; Моцарелла; Сыр российский; Сметана (греческий йогурт); Соль/перец/специи;

Вряд ли хоть одна хозяйка ни разу в своей жизни не готовила запеканку. Их ведь существует такое огромное количество на любой вкус и цвет — сладкие, творожные, овощные, мясные… Но...

Посмотреть рецепт - Картофельная запеканка с фаршем

Мясо по-французски с грибами и сыром

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Картофель; Мясо свинины; Сыр ; Шампиньоны ; Помидор ; Лук репчатый ; Майонез ; Специи (соль перец); Растительное масло; Зелень ;

Мясо по-французски, как ни странно, очень любят готовить в России. Рецепт нежного и вкусного мяса в духовке, который обязательно вам понравится. Его подача будет уместна и к праздничному столу.

Посмотреть рецепт - Мясо по-французски с грибами и сыром

Ароматный картофель с чесноком и сыром

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Паприка ; Картофель ; Прованские травы; Черный молотый перец ; Соль ; Укроп ; Чесночок ; Рафинированное масло; Сливки;

Запеченный картофель, приготовленный с любимыми специями и чесноком прекрасно подойдет в качестве сытного ужина. Преимущество подобных блюд в том, что во время выпекания можно смело заниматься своими делами, что очень...

Посмотреть рецепт - Ароматный картофель с чесноком и сыром

Картофель по-министерски

Время приготовления: 1 ч. 40 мин..

Ингредиенты: картофель; лук; куриное филе; твердый сыр; соль, перец, приправа;

Если вы хотите вкусно поесть дома, а рецепт чтобы был ресторанный, то запеканка «Картофель по-министерски» в духовке это именно то блюдо!

Посмотреть рецепт - Картофель по-министерски

Французская картофельная запеканка с кабачками

Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: сырые куриные яйца крупные; очищенные картофельные клубни; любое растительное масло ; сладкое масло сливочное растопленное ; высокосортная мука пшеничная просеянная; кабачок; розмарин; чеснок;

Французская картофельная запеканка с кабачками — вкусный гарнир на каждый день.

Посмотреть рецепт - Французская картофельная запеканка с кабачками

Запеченный картофель с чесночным маслом и сыром

Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Картофель ; Чеснок; Сметана; Соль; Специи; Масло сливочное; Сыр;

Картофель была всегда основным продуктом на все времена. Его можно подавать по-разному, готовить по-разному и экспериментировать, а самым главным преимуществом картофеля является его перманентная актуальность. Ещё наши предки готовили картофель...

Посмотреть рецепт - Запеченный картофель с чесночным маслом и сыром

Картофельно-мясные маффины

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Свинина ; Картофель ; Репчатый лук; Сливки 10-20%; Твёрдый сыр; Соль, перец, специи; Растительное масло;

Картофельно-мясные маффины это один из вариантов подачи мяса по-французски. Но всё же, хочется отметить, что приготовления уже и в меньшем количестве, и в другой форме несколько изменяет вкус. Поэтому в...

Посмотреть рецепт - Картофельно-мясные маффины

Куриное филе по-французски с картофелем

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Куриное филе; Помидоры; Майонез; Картошка; Соль; Приправы; Сыр голландский; Лук;

Необходимо заранее разогреть духовку до 180 гр. Приготовить 6 форм для запекания среднего размера. Я использовала помидоры из морозилки (не свежие). Поэтому их надо было разморозить обязательно, чтобы не было...

Посмотреть рецепт - Куриное филе по-французски с картофелем

Картошка по-французски в духовке

Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Картофель; Масло растительное; Соль; Перец черный молотый; Лук; Майонез; Сыр;

Для того, чтобы красиво запечь в духовке картофель по-французски, нужно не так много ингредиентов, зато готовое блюдо привлекает и своим вкусом, и аппетитным внешним видом. Основной продукт в предлагаемом блюде...

Посмотреть рецепт - Картошка по-французски в духовке

Печеный картофель со сладким карамелизированным луком

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Лук; Морская соль; Растительное масло; Свежемолотый перец; Сахар; Картофель; Коньяк;

Картофель со сладким луком и пряностями — это изысканный и очень вкусный французский гарнир простого приготовления. Блюдо обладает интересным вкусом, несравнимым ни с чем. Он индивидуальный, но в то же...

Посмотреть рецепт - Печеный картофель со сладким карамелизированным луком

Картошка по-французски с курицей

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: картофель; куриное филе; сыр; майонез; сметана; соль; оливковое масло;

Картошка по-французски из данного рецепта выходит нежной и сытной. Картошка с мясом идеальны для обеда и ужина. Для приготовления такого блюда потребуется минимум ингредиентов, а сам процесс приготовления прост и...

Посмотреть рецепт - Картошка по-французски с курицей

Картофель по-провански с помидорами

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: розмарин свежий; большие дольки чесночные ; смесь прованских трав; клубни картофеля; белый перец мелкого помола; помидоры сочные и мясистые ; оливковое масло; морская соль;

Этот овощ хорош тем, что он в себя впитывает все ароматы, а также вкусы тех компонентов, с которыми готовится, благодаря чему картофель приобретает совершенно иной, неповторимый вкус. Некоторые опытные кулинары...

Посмотреть рецепт - Картофель по-провански с помидорами

Картошка по- французски

Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Куриное филе; Картошка; Лук; Масло сливочное; Масло подсолнечное; Сыр пармезан; Соль; Перец черный молотый; Красная паприка; Прованские травы; Ряженка; Яйца; Майонез;

Готовим такую картошечку очень часто, так как она не требует много времени. Это блюдо — чистый холст для экспериментов. Можете поменять курицу на свинину или говядину, добавить другие специи и...

Посмотреть рецепт - Картошка по- французски

Картофельная запеканка с фаршем и овощами

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Картофель; Фарш говяжий; Морковь; Репчатый лук; Зеленый горошек; Сливочное масло; Растительное масло; Молоко; Яйцо; Сыр; Соль;

На ужин можно приготовить картофельную запеканку. Начинка будет из фарша с овощами, «веселенькая». Я добавляю морковь и горошек, получается вкусно и универсально. В блюде есть мясо, картофель и другие овощи,...

Посмотреть рецепт - Картофельная запеканка с фаршем и овощами

Картошка по-французски

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Картофель; Лук репчатый; Фарш из индейки; Майонез; Сыр твердый; Соль; Перец черный молотый; Специи к мясу; Зелень;

Сегодня я хочу поделиться с вами облегченным, очень простым и вкусным рецептом «Картофеля по-французски». Картошка по данному рецепту получается нежнейшая, т.к. мы ее трем на терке. А также используем в...

Посмотреть рецепт - Картошка по-французски