Name: Печеночный паштет со сливочным сыром и грибами
Prep time: 35 min
Cook time: 25 min
Yield: 6 Порций
Ingredients: Свиная печень: 500 г; Грибы шампиньоны: около 300 грамм; Лук: 2 головки; Соль, перец: по вкусу; Паприка: 1/4 чайной ложки; Чеснок : 5 зубчиков; Приправа к мясу: по вкусу; Сливочное масло: небольшой кусочек; Растительное масло: 2 столовые ложки; Плавленый сырок: 100 гармм

Ингредиенты

Свиная печень - 500 г

Грибы шампиньоны - около 300 грамм

Лук - 2 головки

Соль, перец - по вкусу

Паприка - 1/4 чайной ложки

Чеснок - 5 зубчиков

Приправа к мясу - по вкусу

Сливочное масло - небольшой кусочек

Растительное масло - 2 столовые ложки

Плавленый сырок - 100 гармм

Этот рецепт понравится тем, кто любит сливочный сырный вкус.

1 час
Порций 6
Не сложно

Ингредиенты

500 г Свиная печень
около 300 грамм Грибы шампиньоны
2 головки Лук
небольшие
по вкусу Соль, перец
1/4 чайной ложки Паприка
5 зубчиков Чеснок
примерно
по вкусу Приправа к мясу
ваша любимая
небольшой кусочек Сливочное масло
2 столовые ложки Растительное масло
100 гармм Плавленый сырок

Как приготовить Печеночный паштет со сливочным сыром и грибами

Печеночный паштет – это универсальный продукт, которым можно фаршировать блины, яйца, овощи…или же просто намазать поджаренный хлебушек, дополнив вкус малосольным огурчиком.

Пошаговый рецепт

1 Готово	В разогретой сковороде смешиваем сливочное и растительное масло и добавляем мелко нарезанный лук, жарим до золотистого цвета. Через 5 минут забрасываем порезанные грибы шампиньоны, жарим еще 10 минут.
2 Готово	Затем добавляем свиную печенку, порезанную небольшими кусочками. Прожариваем еще минут семь на среднем огне, периодически помешивая. После чего солим и перчим по вкусу, добавляем немного паприки, и разные приправы к мясу которые Вы любите, выдавленный чеснок. Все содержимое сковородки еще потушим десять минут.
3 Готово	В кухонный комбайн высыпаем все содержимое сковородки добавляем плавленый сыр (я беру простой сыр Дружба или Янтарь), и хорошо несколько раз взбиваем, чтобы получилось печеночное сливочное пюре.
4 Готово	Этот паштет идеально подойдет к завтраку. Его замечательно намазывать на жареный багет, хлебцы. Хорош в сочетании соленых огурчиков. Приятного аппетита!