Ингредиенты
- 500 гр тесто слоеноебездрожжевое
- 0,5 шт. филе сельди
- 1 шт. свекла вареная
- по вкусу соль
- 2 ст. л. майонез
- 1 шт. яйцо сырое
Как приготовить Волованы с селедкой и свеклой
Чтобы приготовить порционную закуску для праздничных посиделок, нужно заранее отварить свеклу и остудить ее. Также позаботьтесь и о слоеном тесте для волованов. Нужно предварительно достать пласты замороженного теста и довести их до мягкой консистенции при комнатной температуре. Когда все ингредиенты будут подготовлены, можно приступать к реализации рецепта.
Пошаговый рецепт
1 Готово | Размороженные пласты теста перекладываем на рабочую зону кухонного стола, чтобы вырезать кулинарным кольцом (или стаканом) круглые заготовки. Число заготовок должно быть четным. |
2 Готово | На половине заготовок делаем в центре отверстия. |
3 Готово | Целые заготовки укладываем на противень. |
4 Готово | В стакане взбиваем яйцо. Заготовки смазываем яичной смесью. |
5 Готово | Укладываем на целые заготовки кружки с отверстиями. Их тоже смазываем взбитым яйцом. |
6 Готово | Волованы отправляем в прогретую духовку на 25 минут. Отверстия вдавливаем внутрь после того, как волованы будут готовы. |
7 Готово | Вареную свеклу натираем, солим, заправляем майонезом и перемешиваем. Получившейся свекольной массой наполняем волованы. |
8 Готово | Сверху укладываем кусочек селедки. Можно украсить зеленью готовые волованы. |
9 Готово | Волованы с селедкой и свеклой готовы! Приятного аппетита! |
