Заварной крем за 5 минут в микроволновке

Заварной крем за 5 минут в микроволновке

Ингредиенты

Яйцо (желток) - 1 шт Для приготовления 300 грамм мне понадобится 1 желток
Пшеничная мука/крахмал - 20 гр
Сахар - 50 гр Вообще можно контролировать количество сахара по вкусу
Молоко - 200 мл Чем жирнее, тем нежнее :)
Ванилин - по вкусу
Сливочное масло - 30 гр По желанию, для придания более сливочного вкуса
  • 10 минут
  • Порций 1
  • Легко

Быстро, просто, вкусно, нежно...И идеально подойдёт для торта!
К тому же, с ним легко экспериментировать: добавить какао, банан или ягоды.

Этот способ приготовления заварного крема мне нравится больше всего, потому что занимает минимум времени, посуды и нервов. Вы точно не получите омлет, если будете внимательно следить за кремом!

Пошаговый рецепт

Шаг 1
  • Фото рецепта - Заварной крем за 5 минут в микроволновке - шаг 1

Вот все ингредиенты

Шаг 2
  • Фото рецепта - Заварной крем за 5 минут в микроволновке - шаг 2

Отделяем желток от белка

Шаг 3
  • Фото рецепта - Заварной крем за 5 минут в микроволновке - шаг 3

К желтку добавляем молоко и взбиваем

Шаг 4
  • Фото рецепта - Заварной крем за 5 минут в микроволновке - шаг 4

Добавляем сахар и ванилин, снова размешиваем

Шаг 5
  • Фото рецепта - Заварной крем за 5 минут в микроволновке - шаг 5

Далее насыпаем муку/крахмал, снова мешаем и ставим в микроволновку на 3 минуты (всё зависит от мощности).

Через каждые 30 секунд достаём и перемешиваем. Если по истечению 3 минут крем не принял кремообразную консистенцию, добавляем ещё минуты и так же перемешиваем через каждые 30 секунд венчиком.

Шаг 6
  • Фото рецепта - Заварной крем за 5 минут в микроволновке - шаг 6

Очень вкусный крем готов! Оставьте его для остывания(иначе он впитается в коржи) а затем мажьте! Приятного аппетита!

    Хотите получать бесплатные рецепты?
    Подпишитесь:



    Добавить Ваш Комментарий