Французские закуски - домашние простые рецепты приготовления

Быстрый фильтр:

Французская кухня

Закуски

Сортировать:

По дате
По популярности

Жульен в тарталетках с курицей и грибами

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Куриное филе; Грибы шампиньоны; Масло растительное; Лук репчатый; Сыр твердых сортов; Сметана; Укроп; Соль; Перец чёрный молотый; Тарталетки;

Сочетание курицы с сыром и грибами — всегда в выигрыше. А если подать это блюдо в тарталетках — это еще и очень празднично. Жульен с курицей и грибами под сырной шапкой...

Посмотреть рецепт - Жульен в тарталетках с курицей и грибами

Тарталетки с творожной начинкой и ягодами

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Мука пшеничная; Масло сливочное; Яйцо куриное; Творог жирный; Ягоды; Сахар; Разрыхлитель; Соль; Ванилин;

Тарталетки — блюдо, которое придумали французы. Оно представляет собой небольшую корзинку из теста с разнообразными начинками. Делюсь десертным вариантом тарталеток.

Посмотреть рецепт - Тарталетки с творожной начинкой и ягодами

Хрустящие луковые кольца

Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: Лук репчатый; Яйцо куриное; Мука пшеничная; Вода; Соль; Сахар; Куркума; Подсолнечное масло; Сыр твёрдых сортов;

Луковые кольца являются одной из самых популярных закусок уже много лет. Поверьте, если приготовить домашние кольца хоть раз, Вам захочется заменить ими чипсы, орешки, сухарики и другие закуски. Подавать их...

Посмотреть рецепт - Хрустящие луковые кольца

Волованы с грибами и сыром

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Слоёное тесто; Сыр твёрдый; Шампиньоны мелкие; Яйцо куриное; Масло сливочное;

Доброго всем времени суток! Сегодня решила рассказать вам об одной из своих любимых закусок — волованах с грибами и сыром. А вообще, знаете ли вы, что такое волован? Волованом называют...

Посмотреть рецепт - Волованы с грибами и сыром

Тарталетки с картофельным салатом

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Тарталетки из песочного теста; Картофель; Яйцо куриное; Ветчина; Майонез; Соль; Лосось слабосолёный; Огурец; Петрушка;

Тарталетки одна из наиболее популярных холодных закусок, которые украшают праздничный стол. Вариантов начинки для тарталеток сотни, все они по-своему вкусные и оригинальные. Предлагаю еще один интересный рецепт приготовления тарталеток с...

Посмотреть рецепт - Тарталетки с картофельным салатом

Канапе с лососем и сыром

Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: Солёная красная рыба; Сыр творожный; Хлеб белый (для тостов); Масло растительное; Укроп;

Канапе – это закуска праздничная, они привлекательно выглядят, похожи на небольшие пирожные. Их удобно брать из-за небольшого размера, часто канапе закрепляются шпажкой. Такой маленький бутерброд можно съесть за один укус....

Посмотреть рецепт - Канапе с лососем и сыром

Киш с овощами

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Кабачки; Помидор; Мука пшеничная; Ледяная вода; Масло сливочное; Яйцо куриное; Сыр; Зеленый лук; Зелень; Соль и перец чёрный;

Вкуснейший французский открытый киш с кабачками, помидорами, сыром, луком и зеленью внесет изюминку в ваше повседневное меню на завтрак, обед и ужин. Таким пирожком можно лакомиться не только дома во...

Посмотреть рецепт - Киш с овощами

Канапе с паштетом из печени трески и яйцом

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Хлеб; Печень трески; Огурец; Оливки; Яйцо куриное;

Печень трески сама по себе немного горьковата, поэтому ее вкус лучше разбавить яйцами, он будет нежнее. В сочетании с огурцом закуска будет сочной. Канапе — это бутерброд-мини, должен быть таким,...

Посмотреть рецепт - Канапе с паштетом из печени трески и яйцом

Жульен в булочках

Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Шампиньоны; Сыр твёрдый; Булочка; Куриное филе; Сливки / сметана; Масло сливочное; Масло растительное; Лук репчатый; Соль; Перец чёрный молотый;

Жульен в булочках это очень вкусное, красивое, а главное быстрое блюдо. Булочки, напитаны ароматом сливочного жульена, в сочетании с расплавленным, тягучим сыром, приобретают удивительный вкус. Закуска очень универсальная и подойдет...

Посмотреть рецепт - Жульен в булочках

Лимонные тарталетки с меренгой

Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Масло сливочное; Мука пшеничная; Соль; Яйцо куриное; Лимон; Сахар; Крахмал; Соль;

Этот необычный десерт родом из Франции, и его обязательно стоит попробовать хоть однажды. Ведь попробовав, Вы не забудете тающую во рту песочную корзинку, кисловатое лимонное послевкусие и сладкое воздушное безе...

Посмотреть рецепт - Лимонные тарталетки с меренгой

Бризоль с колбасой и помидором

Время приготовления: 10 минут.

Ингредиенты: Колбаса копченая; Помидор; Яйцо куриное; Масло растительное; Соль; Перец чёрный молотый;

Бризоль – это французское блюдо, которое готовится из куриных яиц. Нам также потребуется копченая колбаса и свежий упругий помидор. Эти ингредиенты мы «спрячем» внутри яичного омлета. Готовится блюдо на сковороде.

Посмотреть рецепт - Бризоль с колбасой и помидором

Тартар из лосося с авокадо

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Филе слабосоленого лосося; Лук красный салатный; Авокадо; Соль; Перец чёрный молотый; Масло оливковое; Лимон; Руккола;

Тартар – блюдо из французской кухни. Эту закуску готовят не только из мяса, но и из слабосоленой рыбы. Закуска получается вкусной и полезной, главное — не испортит фигуру.

Посмотреть рецепт - Тартар из лосося с авокадо

Запеченный сыр камамбер с чесноком и гренками

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Сырная головка – камамбер; Чеснок; Масло оливковое; Свежий багет; Сухие прованские или итальянские травы;

Этот мягкий вид сыра имеет непередаваемый изысканный вкус. Блюдо приготовленные с ним буду пикантными и интересными, ведь рецепты с сыром Камамбер имеют определённый шик. А если вы ещё не разу...

Посмотреть рецепт - Запеченный сыр камамбер с чесноком и гренками

Французские валованы с лососем — закуска к празднику

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Готового слоеного теста; Яйцо, для смазки; Сливочного сыра; Горчица; Копченый лосось, нарезанный кусочками; Свежего нарезанного лука, плюс дополнительно для украшения;

Валован — интересная закуска в запеченном стаканчике из теста с любой начинкой.

Посмотреть рецепт - Французские валованы с лососем — закуска к празднику

Паштет из свиной печени с морковью и маслом

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Свиная печень; Луковица; Лук порей; Морковь; Яйцо куриное; Масло сливочное; Чеснок; Соль; Перец чёрный молотый; Лавровый лист, базилик; Подсолнечное масло;

Еще один рецепт паштета из свиной печени с морковью и сливочным маслом. Свиной паштет получается очень нежный и воздушный.

Посмотреть рецепт - Паштет из свиной печени с морковью и маслом

Пирог с красной рыбой и сыром

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Слоеное тесто; Красная рыба; Сыр (любой полутвёрдый); Яйцо куриное; Сухие травы; Зелёный лук;

Слоеный пирог из красной рыбы и сыра — это нежное, сытное и полезное блюдо. Рыба содержит много омега 3 кислот, железа и фосфора, так необходимых нам для работы мозга. А...

Посмотреть рецепт - Пирог с красной рыбой и сыром

Тарталетки с грибами, курицей и сыром

Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Куриная грудка; Грибы; Сыр; Лук репчатый; Майонез; Тарталетки; Масло растительное; Соль; Петрушка;

В данном рецепте используются готовые тарталетки. Для начинки берем грибы, курицу, сыр.

Посмотреть рецепт - Тарталетки с грибами, курицей и сыром

Тартар из лосося и авокадо

Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: Лосось свежий; Авокадо; Красный лук; Каперсы; Оливковое масло для заправки; Лимонный сок; Зеленый лук;

Тартар – это классическое блюдо французской кухни. В классическом рецепте его готовят из сырого мяса говядины. Наше блюдо, будет приготовлено немного в другом варианте, из лосося и авокадо. Готовится очень...

Посмотреть рецепт - Тартар из лосося и авокадо

Оливье с ветчиной в тарталетках

Время приготовления: 1 ч. 5 мин..

Ингредиенты: Ветчина; Картофель; Яйцо куриное; Соленый огурец; Горошек консервированный; Морковь; Майонез; Соль; Перец чёрный молотый; Тарталетки;

Для приготовления оливье берем специальные тарталетки, предназначенные для укладки в них салатов. Из предложенных ингредиентов следует заранее отварить картофель, морковку (в кожуре), куриные яйца. Остальные подробности в рецепте.

Посмотреть рецепт - Оливье с ветчиной в тарталетках

Роллы из тостового хлеба с сыром, клубникой и шоколадом

Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: Квадратный белый хлеб для бутербродов и сэндвичей; Мягкий сливочный сыр или шоколадная нутелла; Нарезанные ягоды клубники; Яйцо куриное; Молоко; Сахарный песок; Молотая корица; Масло сливочное;

Кристи совершенно необыкновенная девушка! Хрупкая, изящная блондинка с удивительно живыми и веселыми глазами. Язык не поворачивается назвать ее женщиной, несмотря на то, что у нее пятеро детей, старшему из которых...

Посмотреть рецепт - Роллы из тостового хлеба с сыром, клубникой и шоколадом

Кростини (бутреброды) с сыром, тыквой орехами

Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: Белого хлеба; Сыра бри или камамбер; Тыква; Соевый соус; Специи; Масло оливковое; Орехи пекан или грецкие; Масло сливочное; Коричневый сахар; Корица; Соль;

Для этого вам понадобится:100 грамм белого хлеба;70 грамм сыра Бри или Камамбер;50 грамм тыквы;соевый соус;специи;оливковое масло;орехи кешью.

Посмотреть рецепт - Кростини (бутреброды) с сыром, тыквой орехами

Идеальное песочное тесто

Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Мука пшеничная; Масло сливочное; Соль; Желток+вода;

Идеальное песочное тесто по французскому рецепту без использования комбайна и миксера! Готовится ну очень просто, единственное, учитывайте, что Вам понадобится немного больше времени на охлаждение теста. Но, это песочное тесто...

Посмотреть рецепт - Идеальное песочное тесто

Террин из куриной печени с грибами и карамелизованным луком

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Печень куриная; Лук репчатый; Перец болгарский; Шампиньоны; Соль; Перец чёрный молотый; Масло растительное; Сахар; Чеснок; Яйцо куриное;

Террин – это холодная закуска из французской кухни, то есть паштет. Готовят террин из рыбы, курицы или овощей или фруктов. Обычно эту закуску готовят в духовке, а потом разрезают на...

Посмотреть рецепт - Террин из куриной печени с грибами и карамелизованным луком

Рийет из семги (французский паштет)

Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Семга; Креветки; Соль и перец чёрный; Лук репчатый; Черешкового сельдерея; Петрушки; Лавровых листка; Перца горошком; Сушеную мяту; Вода; Белого (желательно сухого) вина; Масло сливочное; 25% сметаны; Оливкового масла; Лимонный сок; Соль; Копченую) сладкую паприку;

Нежный рийет из семги — это французский паштет, который готовится из рыбы и обжаренного лука. Немного добавила креветок. Он имеет более грубую текстуру, нежели обычный паштет, но этот фактор ничуть...

Посмотреть рецепт - Рийет из семги (французский паштет)

Луковый суп на говяжьем бульоне с гренками и сыром

Время приготовления: 3 часа.

Ингредиенты: Мясо говядины; Морковь; Лук репчатый; Перец горошком; Соль; Для супа; Лук репчатый; Мука пшеничная; Масло сливочное; Перец чёрный молотый; Соль; Гренки; Хлеб; Масло сливочное; Сыр твёрдый;

Ни одна кухня мира не обходится без первых блюд. Огромное разнообразие супов позволяет в полной мере насладиться совершенством кулинарных изысков разных стран. Полезный и очень вкусный луковый суп готовить долго,...

Посмотреть рецепт - Луковый суп на говяжьем бульоне с гренками и сыром

Жюльен в булочках

Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Булочка; Лук репчатый; Грибы шампиньоны; Куриное филе; Сливки; Мука пшеничная; Соль; Сыр; Молоко; Кунжутные семечки; Укроп;

Если у вас нет кокотниц для приготовления жульена, нет повода расстраиваться и отказываться от блюда. Предлагаю рецепт жульена, который готовится в булочках. Очень красиво и вкусно! «Тарелочка» съедается вместе с...

Посмотреть рецепт - Жюльен в булочках

Рыбный паштет из лосося и сливочного сыра

Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: Копченый лосось; Взбитые сливки; Сливочный сыр; Цедра лимона; Укроп; Перец чёрный молотый; Соль;

Приготовленный по всем правилам паштет на поджаренном тосте и горячий кофе — идеальный, даже аристократический завтрак. Паштет подается как самостоятельная закуска и бывает мясным, рыбным или вегетарианским. Сегодня хочу предложить...

Посмотреть рецепт - Рыбный паштет из лосося и сливочного сыра

Тост с яйцом, томатами и авокадо

Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: Чёрный хлеб бездрожжевой; Яйцо куриное; Помидор; Авокадо; Специи; Масло оливковое; Зеленый лук;

Хотите питаться правильно, но не можете отказаться от бутербродов?! Не беда! Представленный рецепт относят к правильному, диетическому питанию.

Посмотреть рецепт - Тост с яйцом, томатами и авокадо

Жульен с курицей и грибами под соусом Бешамель

Время приготовления: 1 ч. 15 мин..

Ингредиенты: Грибы; Куриная грудка; Сыр твёрдый; Лук репчатый; Соль; Перец чёрный молотый; Молоко 2,5%; Сливки 15%; Масло сливочное; Масло подсолнечное; Мука пшеничная; Базилик;

Блюдо Французской кухни, готовится быстро и легко. Очень вкусное и нежное, прям тает во рту.

Посмотреть рецепт - Жульен с курицей и грибами под соусом Бешамель

Тарталетки с яблоком и меренгой

Время приготовления: 3 ч. 45 мин..

Ингредиенты: Мука пшеничная; Яичные желтки; Сахарная пудра; Цедра лимона; Масло сливочное; Яблоко; Сахар; Вода; Корица; Шоколадная паста; Яичные белки; Сахарная пудра;

Тарталетки- это корзиночки из песочного либо пресного цвета, наполненные разнообразными начинками.

Посмотреть рецепт - Тарталетки с яблоком и меренгой

Сладкие гренки на сковороде

Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: Хлеб; Яйцо куриное; Молоко; Сахар; Соль; Масло растительное;

Чтобы приготовить гренки на сковороде с приятной золотистой корочкой, потребуется не так много ингредиентов. Нужно подготовить белый хлеб или батон, пару куриных яиц, молоко и, конечно же, сахарный песок. Для...

Посмотреть рецепт - Сладкие гренки на сковороде

Запеченный жульен с курицей и грибами

Время приготовления: 55 минут.

Ингредиенты: Куриные бедра или куриное филе; Грибы (предпочтительно шампиньоны, но можно и другие); Масло сливочное; Лук репчатый; Сливки 20% (можно взять большей жирности, но не меньшей); Мука пшеничная; Сыр двердый; Масло растительное; Мускатный орех; Соль;

Жульен (жюльен) — горячая закуска в небольшом горшочке — это и правда очень вкусно и совсем не сложно приготовить!

Посмотреть рецепт - Запеченный жульен с курицей и грибами

Яйца Кокот, запеченные с сыром и сливками с хлебом

Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Яйцо куриное; Лук-репка; Сливки; Масло сливочное; Сыр твёрдый; Соль; Перец чёрный молотый; Хлеб;

Вкусный и сытный завтрак – это залог хорошего настроения и бодрости на все утро. И если в будние дни мы стараемся приготовить что-нибудь по-быстренькому, дабы не опоздать на работу, то...

Посмотреть рецепт - Яйца Кокот, запеченные с сыром и сливками с хлебом

Запеченный сыр Бри с клюквой, орехами и яблоком

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Сыр бри; Мед жидкий; Масло оливковое; Соль; Орехи пекан или грецкие; Сушеная клюква; Яблоко свежее; Крекеры или багет;

Бри — это мягкий французский сыр из коровьего молока, который обычно продается небольшими порциями, головкой. Несмотря на то, что этот сыр похож на камамбер, бри обычно имеет более мягкий вкус...

Посмотреть рецепт - Запеченный сыр Бри с клюквой, орехами и яблоком

Банановые тарталетки с творожным кремом и малиной

Ингредиенты: Для теста; Мед; Сахар коричневый; Банан; Мука пшеничная; Масло сливочное; Для начинки; Творожная масса; Сливки; Сахарная пудра; Малина;

Тарталетки любое блюдо на любом застолье в качестве закуски, но сегодня я предлагаю вам рецепт сладких тарталеток. Отличительно чертой данного рецепта является то, что тарталетки не только сладкие, но и...

Посмотреть рецепт - Банановые тарталетки с творожным кремом и малиной

Кордон-блю — куриная грудка, фаршированная ветчиной и сыром

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Куриная грудка; Ветчина; Сыр мягкий; Соль; Перец чёрный молотый; Приправа для курицы; Масло растительное; Яйцо куриное; Мука пшенчная; Сухари панировочные;

Блюдо, которое можно встретить в французской и швейцарской кухне. Готовится без особых хлопот. Получается сытным и вкусным и всегда украсит праздничный стол. Кордон-блю можно готовить из любого мяса, но быстрее...

Посмотреть рецепт - Кордон-блю — куриная грудка, фаршированная ветчиной и сыром

Галета с сыром и помидорами

Время приготовления: 1 ч. 55 мин..

Ингредиенты: Мука пшеничная; Масло оливковое; Яйцо куриное; Вода; Помидор; Сыр (моцарелла или сулугуни); Соль; Перец чёрный молотый; Сушёный базилик; Кунжут; Чёрный тмин;

Галета с сыром и помидорами подойдёт для сытного и быстрого перекуса! Тонкое, хрустящее тесто, отлично сочетается с сочной и пряной начинкой, поэтому вкус Вам однозначно понравится!

Посмотреть рецепт - Галета с сыром и помидорами

Французский паштет из куриной печени с винным желе

Время приготовления: 1 ч. 25 мин..

Ингредиенты: Печень куриная; Лук репчатый; Морковь; Тимьян; Соль; Перец чёрный молотый; Масло растительное; Масло сливочное; Вино красное сухое; Желатин;

Ароматный куриный паштет с винным желе удивит интересным вкусом, удивительным сочетанием ингредиентов и оригинальной подачей. Закуска готовится легко и просто, но достойна даже праздничной подачи.

Посмотреть рецепт - Французский паштет из куриной печени с винным желе

Канапе из слабосоленой семги и творожного сыра

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Бородинский хлеб; Сыр творожный; Сметана; Рыба слабосоленая;

Если надоели банальные бутерброды. Или не знаете чем удивить гостей. Рецепт таких канапе подойдет для праздничного стола, так и для домашнего ужина. Канапе, по сути, маленькие бутербродики, мини-закуска, которую удобно...

Посмотреть рецепт - Канапе из слабосоленой семги и творожного сыра

Кисло-сладкий зеленый соус для рыбы

Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: Лимон; Масло растительное; Горчица; Мед; Укроп;

Делала этот соус впервые. Мне он очень понравился. Любителям рыбы обязательно советую его приготовить. Не пожалеете, вкус получается интересным.

Посмотреть рецепт - Кисло-сладкий зеленый соус для рыбы

Сырные профитроли

Время приготовления: 55 минут.

Ингредиенты: Вода; Масло сливочное; Соль; Мука пшеничная; Яйцо куриное; Сыр твёрдый;

Профитроли — это маленькие круглые булочки из заварного теста родом из Франции. Обычно они наполнены какой-то начинкой, причем не только сладкой, но иногда и мясной. Я же предлагаю сделать необычные...

Посмотреть рецепт - Сырные профитроли

Овощи, запеченные с сыром

Время приготовления: 55 минут.

Ингредиенты: Кабачок; Баклажан; Перец болгарский разных цветов; Масло растительное; Сыр твёрдый; Соль; Смесь перцев; Чеснок; Сметана; Прованские травы;

Запеченные овощи в духовке являются вариантом полезного гарнира, которая сохранит стройность фигуры и наполнит витаминами. Яркая смесь овощей является постоянным блюдом многих лучших ресторанов.

Посмотреть рецепт - Овощи, запеченные с сыром

Паштет из свиной печени с салом

Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Печень свиная; Свиное сало; Лук репчатый; Чеснок; Соль; Перец чёрный молотый; Мускатный орех; Тимьян, чабрец, базилик; Подсолнечное масло; Сливки;

В наших магазинах, на полках много паштетов, и в нашей жизненной суматохе, так как нет приготовления домашней еду, мы покупаем баночку паштету и предлагаем нашим родным и близким бутерброды не...

Посмотреть рецепт - Паштет из свиной печени с салом

Грибной жульен с кедровыми орешками

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Сыр; Яйцо куриное; Молоко; Мука пшеничная; Кедровые орешки; Сливочное и растительное масло; Лук репчатый; Шампиньоны; Соль и перец чёрный;

Это французское блюдо разнообразит ваш стол и поразит ваших друзей. Для того чтобы приготовить жульен понадобятся: — сыр — яйца — молоко — мука пшеничная — кедровые орешки — сливочное...

Посмотреть рецепт - Грибной жульен с кедровыми орешками

Волованы с селедкой и свеклой

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Тесто слоеное; Филе сельди; Свекла вареная; Соль; Майонез; Яйцо сырое;

Чтобы приготовить порционную закуску для праздничных посиделок, нужно заранее отварить свеклу и остудить ее. Также позаботьтесь и о слоеном тесте для волованов. Нужно предварительно достать пласты замороженного теста и довести...

Посмотреть рецепт - Волованы с селедкой и свеклой

Французский тост (гренки)

Время приготовления: 10 минут.

Ингредиенты: Муки; Молока; Соли; Яйцо куриное; Молотой корицы; Ванильного экстракта; Сахара; Хлеба; Фрукты, ягоды; Сахарная пудра;

Можно тост вырезать в форме сердечка и приготовить на День Святого Валентина на завтрак! Вот любимый обрадуется 🙂

Посмотреть рецепт - Французский тост (гренки)

Французский сэндвич с цыпленком и сыром

Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: Жареного цыплёнка; Оливкового масла; Специи; Луковица; Красного вина; Говяжьего бульона; Лавровый лист; Булочки или хлеб для сэндвичей; Топленого масла; Сыр;

Ощутить себя в Париже очень просто с нашим блюдом. Немного времени и у вас полноценный завтрак на столе.

Посмотреть рецепт - Французский сэндвич с цыпленком и сыром

Яйца пашот на хлебе

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Яйцо куриное; Помидор; Булочка; Соль; Перец чёрный молотый; Зелень;

Вроде бы и яйца, но нет, более нежные. А если вы надумаете поджарить булячку…ммм…очень вкусненько!

Посмотреть рецепт - Яйца пашот на хлебе

Пышная яичница — французский завтрак

Время приготовления: 10 минут.

Ингредиенты: Яйцо куриное; Соль;

Часто маленькие дети по утрам начинают капризничать и не хотят завтракать. То им не нравится, это не нравится, а простая яичница или омлет кушать и вовсе не хочется. Чтобы изменить...

Посмотреть рецепт - Пышная яичница — французский завтрак

Жульен с нежным филе из куриной грудки

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Куриная грудка; Грибы; Лук репчатый; Сметана; Сыр; Мука пшеничная; Масло растительное; Соль и перец чёрный;

«Жульен» звучит так по-французски! А любое блюдо, связанное с Францией, рождает в уме воздушные и невесомые ассоциации. В странах СНГ жульеном принято называть грибочки в сливочном соусе, запеченные под сырной...

Посмотреть рецепт - Жульен с нежным филе из куриной грудки

Французские закуски - домашние простые рецепты приготовления

Жульен в тарталетках с курицей и грибами

Тарталетки с творожной начинкой и ягодами

Хрустящие луковые кольца

Волованы с грибами и сыром

Тарталетки с картофельным салатом

Канапе с лососем и сыром

Киш с овощами

Канапе с паштетом из печени трески и яйцом

Жульен в булочках

Лимонные тарталетки с меренгой

Бризоль с колбасой и помидором

Тартар из лосося с авокадо

Запеченный сыр камамбер с чесноком и гренками

Французские валованы с лососем — закуска к празднику

Паштет из свиной печени с морковью и маслом

Пирог с красной рыбой и сыром

Тарталетки с грибами, курицей и сыром

Тартар из лосося и авокадо

Оливье с ветчиной в тарталетках

Роллы из тостового хлеба с сыром, клубникой и шоколадом

Кростини (бутреброды) с сыром, тыквой орехами

Идеальное песочное тесто

Террин из куриной печени с грибами и карамелизованным луком

Рийет из семги (французский паштет)

Луковый суп на говяжьем бульоне с гренками и сыром

Жюльен в булочках

Рыбный паштет из лосося и сливочного сыра

Тост с яйцом, томатами и авокадо

Жульен с курицей и грибами под соусом Бешамель

Тарталетки с яблоком и меренгой

Сладкие гренки на сковороде

Запеченный жульен с курицей и грибами

Яйца Кокот, запеченные с сыром и сливками с хлебом

Запеченный сыр Бри с клюквой, орехами и яблоком

Банановые тарталетки с творожным кремом и малиной

Кордон-блю — куриная грудка, фаршированная ветчиной и сыром

Галета с сыром и помидорами

Французский паштет из куриной печени с винным желе

Канапе из слабосоленой семги и творожного сыра

Кисло-сладкий зеленый соус для рыбы

Сырные профитроли

Овощи, запеченные с сыром

Паштет из свиной печени с салом

Грибной жульен с кедровыми орешками

Волованы с селедкой и свеклой

Французский тост (гренки)

Французский сэндвич с цыпленком и сыром

Яйца пашот на хлебе

Пышная яичница — французский завтрак

Жульен с нежным филе из куриной грудки

Лучшие и новые рецепты