Этот салат можно включить в разряд «блюда-минутки». Готовится он очень быстро, а сочетание курочки и ананасов настолько вкусное, что оторваться от него невозможно.
Потребуется:
— 300 г куриного филе (варят заранее);
— ананас;
— примерно 100 г черри;
— по 50-70 г сыра (берут гауда), укропа, краснокочанного салата;
— пара яиц;
— сметана (не очень жирная), перец, соль либо универсальная соленая приправа.
Приготовление:
1. Куриное филе заранее отваривают до готовности, режут тоненькой соломкой. Ананас очищают, сердцевину вытаскивают, а мякоть режут кубиками.
2. Затем салат тонко шинкуют, сыр натирают. Яйца отваривают, режут кружками. Укроп промывают, нарезают достаточно крупно, а помидорки разрезают на четвертинки.
3. Берут креманки, аккуратно слоями укладывают подготовленные продукты: курочку, ананасы, черри, далее идет салат, сыр, укроп. Все перчат и солят, и поливают сверху сметаной.
Остается салат-коктейль украсить кружочками яйца. В таком виде и подают дорогим гостям. Хоть готовится салатик просто, но равнодушных после трапезы не останется.