Ингредиенты
- 1/2 чашки Рис камолино
- небольшой пучок Лук зеленый
- 25 г Сливочное масло
- небольшой пучок Шпинат
- 50 г Шампиньоны
- по вкусу Соль
- 50 г Куриное филе
- щепотка Смесь перцев
- несколько веточек Петрушка
Как приготовить Рис с курицей, шпинатом и грибами
Рис с курицей и шпинатом – питательный и ароматный гарнир из овощей, мяса и риса. Готовиться очень просто, легко, из доступных и бюджетных ингредиентов. А главное – очень быстро!
Пошаговый рецепт
1 Готово | Измельчить зеленый лук на толстые колечки. Пассеровать компонент на сковородке. |
2 Готово | Шампиньоны вымыть и нарезать на пластинки. Добавить к луку и обжаривать до испарения жидкости. |
3 Готово | Добавить к обжаренным грибам с луком кусочки нежного куриного филе. Поджарить до румяности. |
4 Готово | Рис камолино тщательно промыть водой, чтобы избавиться от лишнего крахмала. Добавить к обжарке. Залить все ингредиенты чашкой воды и перемешать. |
5 Готово | Шпинат и петрушку мелко нарезать и добавить к рису. Довести гарнир до вкуса с помощью прованских трав, соли, смеси перцев, сушеного базилика, розмарина или орегано. |
6 Готово | Заправить рис кусочком сливочного масла. Перемешать гарнир и подавать к столу. |
7 Готово | Такой рис хорошо дополнит овощные салаты и станет изюминкой правильного диетического рациона. По желанию, масло можно убрать из рецепта и заменить сметаной. Приятного аппетита! |
