Картошка, тушенная со свининой и помидорами на сковороде
Сегодня приготовим нереально вкусный и сытный пирог с сыром и с курицей из слоёного тесто. Тесто можно сделать самостоятельно или купить готовое.
Пошаговый рецепт
Сначала готовим начинку для пирога. Для этого берём куриное филе и отвариваем до готовности.
Лук мелко нашинковать и сыр натереть на средней тёрке.
Затем берём сковороду и обжариваем на сливочном масле лук до золотистого цвета. Куриное филе остужаем и мелко нарезаем. Не забудьте посолить и поперчить по вкусу.
Тесто делим на две части и раскатываем нужный нам размер.
Выкладываем жареный лук и кусочки куриного филе.
Затем приготовим крышечку для пирога. На раскатанном тесте делаем прорезы с кухонным ножом или специальным ножом. Накрываем тесто с начинкой. Края слегка придавливаем.
Противень выстилаем пергаментной бумагой. Перекладываем пирог. Смазываем взбитым яйцом.
Выпекаем пирог в духовке при температуре 180°С 20 минут на среднем уровне.
Пирог готов, они очень вкусные в теплом виде.
