Нежные шашлычки из куриной грудки

Нежные шашлычки из куриной грудки

Ингредиенты

Куриная грудка - 2 шт.
кефир - 1/2 стакана
соль - по вкусу
перец - по вкусу

Ингредиенты: куриные грудки, кефир, соль, перец... Еще пригодятся шпажки.

  • 1 ч. 20 мин.
  • Порций 2
  • Легко

Получаются очень мягкие, и быстро маринуются, всего за час. В качестве маринада используется кефир.

Пошаговый рецепт

  • Фото рецепта - Нежные шашлычки из куриной грудки - шаг 1

Грудки моем, обмакиваем бумажным полотенцем, укладываем на разделочную доску.

  • Фото рецепта - Нежные шашлычки из куриной грудки - шаг 2

Разрезаем на кусочки, примерно 3 на 3 см.

  • Фото рецепта - Нежные шашлычки из куриной грудки - шаг 3

Заливаем кефиром.

  • Фото рецепта - Нежные шашлычки из куриной грудки - шаг 4

Добавляем соль и перец. Оставляем примерно на час. В кефире грудки замаринуются быстро и будут очень сочными...

  • Фото рецепта - Нежные шашлычки из куриной грудки - шаг 5

Нанизываем на шпажки. Разогреваем сковороду с антипригарным покрытием, наливаем немного масла, выкладываем шашлычки. Жарим на умеренном огне, чтобы не пригорали, периодически переворачивая их.

  • Фото рецепта - Нежные шашлычки из куриной грудки - шаг 6
  • Фото рецепта - Нежные шашлычки из куриной грудки - шаг 6

Пока мясо жарится, можно приготовить гарнир или нарезать легкий салат. Готовые шашлычки выкладываем на тарелку, украшаем, подаем. Приятного аппетита!

    Хотите получать бесплатные рецепты, на ваш почтовый ящик?
    Подпишитесь здесь:



    Добавить Ваш Комментарий