Простой, но в тоже время очень вкусный вариант запеканки – в ней только яйца, без грамма муки. В начинке помидоры, болгарский перец и сосиски. Но можете обойтись без сосисок, тогда это будет еще и очень полезный вариант блюда.
Пошаговый рецепт
Шаг 11. Яйца разбить в миску. Добавить сметану, соль и черный перец.
2. Хорошо разболтать и вылить в форму для запекания.
3. Помидор помыть, нарезать дольками, выложить в яйца.
4. Болгарский перец помыть, удалить семена и нарезать крупной соломкой. Положить между дольками помидора.
5. Сосиски нарезать кольцами около 1 см. Выложить в яйца.
6. Запечь в духовке при 180 градусах 30 минут.