Подписаться

Вторые блюда

Малосоленая сельдь кусочками в домашних условиях

Малосоленая сельдь кусочками в домашних условиях — рецепт с фото
23 оценки
Время приготовления: 10 часов.

Ингредиенты: Селедка свежая; Вода; Соль; Сахар; Перец душистый горошком; Перец черный горошком; Лавровый лист; Гвоздика в бутонах;
Для рецепта нужна свежая селедка. Если у вас рыбка замороженная, то заранее переложите ее с морозилки на нижнюю полку холодильника. Солить рыбку кусочками можно в контейнере, стеклянной банке или миске.

Бутерброды с килькой пряного посола

Бутерброды с килькой пряного посола — рецепт с фото
23 оценки
Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Батон (хлеб) нарезной; Масло растительное; Листья салата (мелкие); Килька пряного посола; Огурец; Перец сладкий болгарский;
Для рецепта потребуется килька пряного посола. Рыбка эта не дорогая, имеет приятный, в меру соленый вкус. Бутерброды с такой рыбкой получаются смачными, сытными. Закуска обязательно найдет своих почитателей. Предварительно кильку...

Тушеная говядина с овощами и фасолью

Тушеная говядина с овощами и фасолью — рецепт с фото
23 оценки
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Говядина; Фасоль; Лук репчатый; Перец болгарский (красный, жёлтый); Томатный сок; Сельдерей; Специи; Соль; Укроп;
Мясо и фасоль являются очень сытными и питательными ингредиентами, поэтому если их совместить, то получится полноценный обед или ужин. Предлагаем вашему вниманию тушёную говядину с овощами и фасолью.

Запеченный лосось с рисом и зеленью

Запеченный лосось с рисом и зеленью — рецепт с фото
23 оценки
Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Стейки лосося; Рис; Соль; Перец чёрный молотый; Зелень (петрушка, кинза);
Это блюдо идеально для романтического ужина под бокал вина или на обед в кругу семьи. Рис — прекрасный гарнир к стейку лосося, который можно отдельно отварить, а можно запечь с...

Рулетики из омлета и кабачков

Рулетики из омлета и кабачков — рецепт с фото
23 оценки
Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: Кабачок (небольшой); Яйцо куриное; Брынза или творожный сыр; Укроп; Масло растительное; Соль; Перец душистый;
Полезный и вкусный завтрак должен обязательно содержать многие элементы, также следует учитывать предпочтения, но вот, что точно будет полезно — это сочетать белок, зелень и овощи. Мы соединяем все воедино...

Котлеты из красной рыбы с картофелем

Котлеты из красной рыбы с картофелем — рецепт с фото
23 оценки
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Красная рыба; Лук репчатый; Яйцо куриное; Манка; Картофель; Укроп; Панировочные сухари; Соль; Перец чёрный молотый; Масло растительное;
Фарш из рубленной красной рыбы и кусочков картофеля.

Запеченные картофель и морковь

Запеченные картофель и морковь — рецепт с фото
23 оценки
Время приготовления: 55 минут.

Ингредиенты: Картофель; Морковь; Орегано; Масло растительное; Соль;
Невероятно вкусные и полезные овощи, без которых не обходится почти любое блюдо — это, конечно, морковь и картофель. Но ведь эти корнеплоды можно использовать в качестве отдельного самостоятельного угощения, и...

Шампиньоны в сметане

Шампиньоны в сметане — рецепт с фото
23 оценки
Время приготовления: 10 минут.

Ингредиенты: Свежие шампиньоны; Сметанка 10% жирности; Масло для жарки (я использую оливковое ,но можно любое); Соль; Перец чёрный молотый;
Шампиньоны в сметане это чудесное блюдо к любому столу,будь он праздничным или каждодневным. Этот рецепт очень простой, но в то же время очень вкусный.

Мясные зразы с кабачком

Мясные зразы с кабачком — рецепт с фото
23 оценки
Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Фарш свиной; Соль; Перец чёрный молотый; Яйцо куриное; Помидор; Лук репчатый; Кабачок мелкий;
Зразы — это фаршированные котлеты. Начинки могут быть разные по вкусу: с грибами, с яйцами, с сыром, с жаренным луком… Можно экспериментировать с начинками либо готовить каждый раз с разного...

Куринные грудки под сливочным соусом

Куринные грудки под сливочным соусом — рецепт с фото
23 оценки
Время приготовления: 55 минут.

Ингредиенты: Куриное филе; Лук репчатый; Морковь; Масло растительное; Сливки; Вода; Плавленный сырок; Зелень рубленная; Сухие специи; Соль; Чеснок;
С начала кажется, что это простой рецепт! Те , кто курочку любит, это точно для вас! Соус луково — морковный, очень сливочный!!! Кто считает, что куриная грудка сухое мясо, в...

Домашние пельмени

Домашние пельмени — рецепт с фото
23 оценки
Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Мука пшеничная; Яйцо куриное; Молоко; Соль; Перец чёрный молотый; Уксус 9%; Фарш;
Кто попробовал пельмени раз, навсегда станет любителем этого блюда. Это справедливо для людей любой нации, проживающих в любом уголке нашей планеты, ведь аналоги изделий из теста с начинкой есть в...

Вкусный плов из говядиной

Вкусный плов из говядиной — рецепт с фото
22 оценки
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Мясо говядины; Рис, обработанный паром; Перец чёрный молотый; Соль; Специи для плова; Масло подсолнечное; Изюм темный; Морковь; Луковица; Чеснок;
Ваши домочадцы оценят блюдо по достоинству! Этот плов я готовлю без добавления чеснока, но по вашему желанию в конце приготовления можно добавить неочищенный (предварительно вымытый) чеснок (целую головку), засунув в...

Лазанья с курицей и грибами под соусом Бешамель

Лазанья с курицей и грибами под соусом Бешамель — рецепт с фото
22 оценки
Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Молоко; Масло сливочное; Мука пшеничная; Соль; Перец чёрный молотый; Чеснок; Пармезан; Куриное филе; Шампиньоны; Масло растительное; Паприка; Листья лазаньи; Сливки;
Очень вкусная лазанья с курочкой и грибами. Попробуйте приготовить.

Запечённая «Крошка-картошка» с тунцом

Запечённая «Крошка-картошка» с тунцом — рецепт с фото
22 оценки
Время приготовления: 1 ч. 25 мин..

Ингредиенты: Картофель крупного размера; Филе тунца; Соль; Смесь перцев; Масло сливочное; Тертый сыр; Зелень, овощи;
Интересное, оригинальное, простое в приготовлении блюдо. Хорошо смотрится как на праздничном столе, так и в качестве семейного ужина в будний день. Готовить легко, активное время готовки минимальное, положила в духовку...

Макароны с беконом на сковороде

Макароны с беконом на сковороде — рецепт с фото
22 оценки
Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: Макароны; Лук репчатый; Бекон; Масло растительное; Соль; Перец чёрный молотый;
В рецепте используются макароны, но подойдут и любые другие изделия – рожки, перья, спиральки, спагетти. Бекон используется в нарезке. Макароны сначала отвариваются, а потом томятся на сковороде вместе с луком...

Куриные котлеты с зелёным луком без муки

Куриные котлеты с зелёным луком без муки — рецепт с фото
22 оценки
Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: Куриный фарш; Батон; Яйцо куриное; Соль; Зелёный лук; Вода; Масло растительное;
Очень вкусные и сочные котлеты готовятся буквально за 15 минут, а самое главное, что они не разваливаются. Продуктовый набор минимальный, поэтому приготовить такое блюдо могут все. Кстати, дети, очень любят...

Запеканка из индейки с пастой и шпинатом

Запеканка из индейки с пастой и шпинатом — рецепт с фото
22 оценки
Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Индейка отварная; Шпинат; Лапша; Сливки; Яйцо куриное; Соль; Перец душистый; Мускатный орех; Масло подсолнечное;
Запеканка — универсальное блюдо, его можно есть, как на завтрак, обед, так и на ужин. А когда запеканка приготовлена из нежной индейки и диетического шпината, получается вкусное блюдо с элементами...

Вареники на пару со свининой и картофелем

Вареники на пару со свининой и картофелем — рецепт с фото
22 оценки
Время приготовления: 1 ч. 40 мин..

Ингредиенты: Яйцо куриное; Соль; Вода; Мука пшеничная; Свинина (мякоть); Картофель; Лук репчатый; Специи;
Для вас мы подготовили простой рецепт приготовления вареников. Начинка состоит из измельченной свинины, дополненной картофелем, репчатым луком, специями. Тесто замесим по классическому рецепту: на воде и яйце. Для готовки на...

Овощное рагу из капусты и картофеля

Овощное рагу из капусты и картофеля — рецепт с фото
22 оценки
Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Капуста; Картофель; Морковь; Лук репчатый; Чеснок; Кетчуп; Соль;
Сытное постное рагу из овощей, которые доступны круглый год. Получается бюджетный, но вкусный и питательный вариант блюда

Шашлык из свинины на шпажках в духовке

Шашлык из свинины на шпажках в духовке — рецепт с фото
22 оценки
Время приготовления: 2 ч. 50 мин..

Ингредиенты: Свинина; Лук репчатый; Майонез; Уксус столовый; Приправа для шалыка; Соль;
Для начала замочим мясные кусочки в майонезе, уксусе, специях. Выдержим кусочки свинины пару часиков, а потом насадим их на деревянные шпажки и запечем в духовке. Кстати, рекомендуется деревянные шпажки перед...

Куриные отбивные в сухарях, на сковороде

Куриные отбивные в сухарях, на сковороде — рецепт с фото
22 оценки
Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Куриное филе; Яйцо куриное; Сухари; Соль и перец чёрный; Масло растительное;
Предлагаю разнообразить рецепт приготовления отбивных и вместо муки для панировки использовать сухари. Получаются с нежной, хрустящей корочкой снаружи и очень мягкими внутри. Но при обжаривании нужно следить и не отвлекаться,...

Томатный суп с рисом и мясными фрикадельками

Томатный суп с рисом и мясными фрикадельками — рецепт с фото
22 оценки
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Фарш (свинина и говядина); Помидор; Рис; Панировка; Чеснок; Луковица; Масло растительное; Соль и перец чёрный;
Большинство людей в обед кушают обязательно первое блюдо. К таким блюдам относятся супы. Об одном из самых вкусных супов мы бы хотели бы Вам рассказать, а именно о рецепте приготовления...

Запеченная речная форель с овощами

Запеченная речная форель с овощами — рецепт с фото
22 оценки
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Форель речная; Масло оливковое; Лимон; Картофель молодой; Масло растительное; Соль; Перец чёрный молотый;
Речная форель – отличный продукт для диетического питания и очень быстро готовится. Начинающий кулинар может попробовать запечь эту рыбу. В таком виде она полезней, чем жареная. При покупке нужно обратить...

Диетическое картофельное пюре с пряной зеленью и чесноком

Диетическое картофельное пюре с пряной зеленью и чесноком — рецепт с фото
22 оценки

Ингредиенты: Ореховое масло ароматное; Свежая пряная кинза; Несоленое масло сливочное мягкое; Клубни картофеля; Тонкомолотый перец белый; Молоко цельное; Соль;
Картофельное пюре с пряной свежей зеленью, сливочным маслом и чесноком можно включить в диетическое меню, а подавать его рекомендуется в качестве самостоятельного блюда. Ингредиенты: — ореховое масло ароматное (17 мл);...

Роллы из курицы со шпинатом и сыром запеченные

Роллы из курицы со шпинатом и сыром запеченные — рецепт с фото
22 оценки

Ингредиенты: Куриного филе; Ложек свежего шпината; Крем сыра; Риса; Несколько листов нори; Пакетика японского майонеза;
Запеченные роллы – это тренд азиатской кухни. Попробовать наполненные ароматом роллы предлагаем каждого второе заведение китайской кухни. Но зачем тратить деньги, если можно сделать всё самому из тех ингредиентов, которые...

Запеченные тефтели в духовке без подливки

Запеченные тефтели в духовке без подливки — рецепт с фото
21 оценка
Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Фарш мясной; Рис; Лук репчатый; Яйцо куриное; Соль и перец чёрный; Масло растительное;
Для рецепта тефтелей подойдет любой фарш. В данном случае используется фарш из свинины. Запеченные тефтели к столу предложить можно с любым гарниром, дополнив соусом или салатом из свежих овощей.

Готовим молодой картофель

Готовим молодой картофель — рецепт с фото
21 оценка
Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: Картофель молодой; Масло сливочное; Зеленый лук; Укроп; Соль;
Начало лето — время блюд из молодого картофеля, который заполоняет полки супермаркетов. Он вкусен и особенно полезен, так как содержит витаминов и полезных элементов намного больше, чем картофель старый. Оно...

Запеченные свиные ребрышки

Запеченные свиные ребрышки — рецепт с фото
21 оценка
Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Свиные ребрышки; Перец душистый; Приправа для свинины; Соль; Масло растительное;
Если вы большой поклонник летних походов на природу, шашлыков и мяса на гриле, этот рецепт придется вам по вкусу. Как мне кажется, для приготовления вкусного мяса, главное — выбрать хороший,...

Запеченные помидоры, фаршированные шпинатом и сыром

Запеченные помидоры, фаршированные шпинатом и сыром — рецепт с фото
21 оценка
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Помидор; Шпинат; Пармезан; Чеснок; Кедровые орешки; Масло сливочное; Мускатный орех; Прованские травы; Соль; Перец чёрный молотый;
Чувствуется сочность серединки помидоры со шпинатом и хрустящими орешками. В теплом виде подойдут к утреннему тосту на завтрак или перекус. Фаршированные помидоры заряжают энергией и легкостью, при этом насыщая организм....

Пенне с кабачками и помидорами

Пенне с кабачками и помидорами — рецепт с фото
21 оценка
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Пенне (макароны); Кабачок; Помидор; Чеснок; Соль и перец чёрный;
Красивое название – пенне. Всем известно, что это макароны. Они являются отличным источником углеводов. Но все-таки такую пищу лучше не есть каждый день, особенно людям, ведущим не активный образ жизни....

Закусочные картофельные дольки, запеченные в беконе

Закусочные картофельные дольки, запеченные в беконе — рецепт с фото
21 оценка
Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Цедра лимонная, предварительно мелко натертая; Соль; Клубни картофеля самые крупные; Базилик сушеный измельченный; Бекон сыровяленый; Масло любое растительное, например, оливковое;
Возникают нередко такие ситуации, когда приходят гости и совершенно не остается времени на поход в продуктовый магазин и приобретение каких-либо дополнительных компонентов для приготовления праздничных блюд. В этом случае пригодится...

Говядина, тушеная со шпинатом

Говядина, тушеная со шпинатом — рецепт с фото
21 оценка
Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Говядина; Чеснок; Лук репчатый; Перец чили; Арахисовая паста; Шпинат; Мука пшеничная; Бульон или вода; Масло оливковое; Соус терияки; Сахар;
С недавних пор в моей семье полюбили блюда со шпинатом. Раньше мне нигде не попадалась эта трава или не обращала внимание, а теперь повсюду встречается и в свежем и замороженном...

Салат «Обжорка»

Салат «Обжорка» — рецепт с фото
21 оценка
Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Лук репчатый; Морковь; Огурец соленый; Свинина; Майонез; Соль; Масло растительное; Лавровый лист; Перец горошком;
В холодные осенние деньки, а уж в зимние и подавно, уже не достаточно легких овощных или фруктовых блюд. Сытная калорийная пища не только насыщает, но и помогает согреться, почувствовать себя...

Овощной вегетарианский салат из картофеля

Овощной вегетарианский салат из картофеля — рецепт с фото
21 оценка
Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Огурцы, очень тонко нарезанные; Дистиллированного белого уксуса; Свежий укроп; Крупной соли; Основное:; Свежий укроп; Молодой картофель; Соль; Тонко нарезанного белого лука; Редис тонко нарезанный; Майонез;
Холодный овощной салат — прекрасный перекус в жаркий летний день. Овощной салат можно подавать в качестве гарнира. Время готовки указано без маринования.

Перец, фаршированный кальмарами и овощами

Перец, фаршированный кальмарами и овощами — рецепт с фото
21 оценка
Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Кальмар; Болгарский перец красный или желтый; Красный лук; Масло оливковое; Кунжутное масло; Помидор; Сельдерей черешкорвый; Имбирь, можно молотый; Соевый соус; Сладкий чили соус; Лимонный сок;
Вьетнамский вариант этого блюда, представляет собой фаршированный болгарский перец с кальмарами и овощами.

Помидоры с телятиной

Помидоры с телятиной — рецепт с фото
21 оценка

Ингредиенты: Костей для бульона; Яйцо в оттяжку; Несколько горошин черного перца; Соль; Желатин – из расчета; Помидоры средние, желательно плотные и ровные – по количеству порций; Телятина; Свежие огурцы; Яйца и зелень – для украшения;
Для приготовления желе необходимо: 1,5 кг костей для бульона; 500 гр. мяса для оттяжки; 1 яйцо в оттяжку; по 150 гр. моркови, петрушки и сельдерея; 40 гр. репчатого лука; несколько...

Макароны по-флотски с тушёнкой

Макароны по-флотски с тушёнкой — рецепт с фото
20 оценок
Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Макароны (любой формы); Лук репчатый; Тушенка; Соус томатный; Масло растительное; Соль;
Приготовление этого блюда не требует особых навыков и займёт минимум времени, что делает его идеальным вариантом для быстрого и сытного обеда или ужина. Предлагаемый рецепт макарон по-флотски с тушёнкой станет...

Говяжьи фрикадельки с подливой из вина

Говяжьи фрикадельки с подливой из вина — рецепт с фото
20 оценок
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Фарш говядины; Хлеб; Чеснок; Молоко свежее; Петрушка; Яйцо куриное; Мука пшеничная; Масло растительное; Куриный бульон; Белое вино; Лук репчатый; Грибы шамптньоны; Соль;
Готовим вкусные и сочные фрикадельки из фарша говядины, томленые в вине. С подливой мясные фрикадельки подойдут к любому гарниру.

Спаржа в беконе

Спаржа в беконе — рецепт с фото
20 оценок
Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: Спаржа; Бекон; Масло растительное;
Важным элементом каждого утра являются завтраки. Многие из нас игнорируют эту утреннюю традицию из-за нехватки времени. Но, мы считаем, что достаточно знать насколько рецептов быстрого завтрака и эта проблема будет...

Мясные рулетики с салом («мясные пальчики»)

Мясные рулетики с салом («мясные пальчики») — рецепт с фото
20 оценок
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Свинина; Сало; Чеснок; Молотый перец (смесь); Соль; Перец горошком; Лавровый лист; Вода;
Мясные рулетики — невероятно вкусное и сытное блюдо, которое станет королем праздничного стола! Рулетики из свинины получатся более праздничными, если в качестве начинки использовать нежную овощную или грибную начинку. Гости...

Овощное рагу

Овощное рагу — рецепт с фото
20 оценок
Время приготовления: 55 минут.

Ингредиенты: Лук репчатый; Морковь; Перец болгарский зелёный и красный; Баклажаны; Помидор; Чеснок; Масло растительное; Соль; Специи;
Хочу поделиться с вами простым рецептом приготовления блюда из овощей, очень актуальное блюдо в летне-осенний период. Подавать можно как отдельное блюдо или с гарниром. Готовится блюдо очень легко, быстро и...

Кольца кальмаров

Кольца кальмаров — рецепт с фото
20 оценок
Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Кальмары; Перец (молотый); Для кляра:; Мука пшеничная; Кукурузный крахмал; Сода пищевая; Яичный белок; Вода; Соль;
Для этого кальмары нарезают кольцами, покрывают кляром и обжаривают во фритюре до хрустящей корочки. Все очень легко. Еще хотела бы отметить, что смесь обычной муки с кукурузным крахмалом придают характерную...

Перцы фаршированные овощами

Перцы фаршированные овощами — рецепт с фото
20 оценок
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Перец болгарский; Морковь; Лук репчатый; Помидор; Масло подсолнечное; Соль; Паприка;
Универсальное блюдо, которое хорошо как в жаркий летний день, так и в прохладный осенний вечер. Чем же оно универсально? Перцы, фаршированные морковью — блюдо, которое можно как холодным, так и...

Рыбный салат с овощами под сырным соусом

Рыбный салат с овощами под сырным соусом — рецепт с фото
20 оценок
Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Яблочный уксус натуральный; Пекорино или какой-то другой твердый сыр; Соль; Легкий майонез; Рыбное филе вареное; Салатный лук фиолетовый не очень крупный; Помидоры сочные большие; Хрустящие огурцы свежие;
Из вареной рыбки получится очень вкусный салат, нужно лишь вместо заправки для него приготовить сырный соус. Заранее отварить рыбное филе, остудить его и нарезать небольшими кусочками, после этого промыть все...

Куриные голени в духовке

Куриные голени в духовке — рецепт с фото
20 оценок
Время приготовления: 1 ч. 35 мин..

Ингредиенты: Куриная голень; Соль; Приправа для курицы; Майонез; Соус томатный; Чеснок; Масло растительное;
Предлагаем приготовить вкусные куриные голени, которые можно предложить и к обеденному меню, и разнообразить ими праздничное застолье в качестве горячего блюда. Куриная голень привлекает не только своим вкусным мясом, но...

Картошка по-французски

Картошка по-французски — рецепт с фото
20 оценок
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Картофель; Лук репчатый; Фарш из индейки; Майонез; Сыр твёрдый; Соль; Перец чёрный молотый; Специи к мясу; Зелень;
Сегодня я хочу поделиться с вами облегченным, очень простым и вкусным рецептом «Картофеля по-французски». Картошка по данному рецепту получается нежнейшая, т.к. мы ее трем на терке. А также используем в...

Лучшие и новые рецепты