Ингредиенты
- 450 - 500 гр. куриное филегрудка
- 30 - 50 гр. лук репчатыйчищенный
- 65 - 70 гр. морковь
- 30 гр масло растительноеподсолнечное
- 100 гр. сливки20%
- 100 гр. водачистая, горячая
- 50 гр. плавленный сырок
- щепотка зелень рубленная
- щепотка сухие специи
- 1 ч. л. сольпо вкусу
- 1 - 2 зубчика чеснокпо желанию
С начала кажется, что это простой рецепт! Те , кто курочку любит, это точно для вас! Соус луково — морковный, очень сливочный!!! Кто считает, что куриная грудка сухое мясо, в этом рецепте поменяет своё мнение!
Пошаговый рецепт
Лук режем полу кольцами, морковь режем соломкой ли трём на тёрке для корейской моркови! Всё по очереди обжариваем на растительном масле... |
Теперь брусочками режем куриное филе! Обваляем её в муке. И тоже обжариваем вместе с овощами! Добавляем соль и специи! |
Обжариваем всё вместе до тех пор пока курица не побелеет! За тем вливаем сливки и воду, перемешиваем! даём закипеть... |
После этого натираем сыр на крупной тёрке, если ваш сыр мягкий, то положите его минут на 15 в морозилку, после чего он натрётся превосходно. При помешивании растворяем сыр в соусе! |
Тушим не больше 5 - ти минут, присыпаем зеленью и чесноком, после чего выключаем и закрываем крышкой! Оставляем, пусть настаивается! |
Теперь отвариваем пасту или любые макароны столько, сколько указано на пачке ,отбрасываем на дуршлаг. Выкладываем на тарелке пасту и заливаем соусом! Очень приятный и сливочный соус с пастой доставит вам удовольствие! Приятного вам аппетита! |
