Рыбный салат с овощами под сырным соусом

Рыбный салат с овощами под сырным соусом

Ингредиенты

яблочный уксус натуральный - одна ч. ложка
пекорино или какой-то другой твердый сыр - 120 г
мелкомолотая соль каменная - по вкусу
легкий майонез - 120 г
рыбное филе вареное - 230 г
салатный лук фиолетовый не очень крупный - одна штука
помидоры сочные большие - две штуки
хрустящие огурцы свежие - две штуки
  • 35 минут
  • Порций 2
  • Просто

Очень вкусный рыбный салат

Из вареной рыбки получится очень вкусный салат, нужно лишь вместо заправки для него приготовить сырный соус.

Заранее отварить рыбное филе, остудить его и нарезать небольшими кусочками, после этого промыть все овощи, почистить салатный лук.

Приготовить нарезку из свежих огурцов в виде тонких кружочков, затем нарезать небольшими кубиками помидоры, нашинковать салатный лук, переложить все вышеназванные овощи в салатник вместе с рыбкой.

Теперь нужно приготовить сырный соус, а для этого натереть очень мелко пекорино, добавить оставшиеся ингредиенты, взбить все. Теперь сырным нежным соусом необходимо лишь полить рыбный салат, перемешать и подавать приготовленное блюдо к столу, украсив его свежей зеленью.

    Хотите получать бесплатные рецепты?
    Подпишитесь:



    Добавить Ваш Комментарий