Средиземноморская курица с лимоном

Name: Средиземноморская курица с лимоном
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Средиземноморская кухня
Ingredients: Лимон: 1 шт.; Сушеного орегано: 2 ч. л.; Чеснока, измельченного: 3 зубч.; Оливкового масла: 1 ст. л.; Соли: ¼ ч. л.; Молотого черного перца: ¼ ч. л.; Куриная голень: 8 шт.

Фото: allrecipes.com

Подготовка 10 минут
Готовка 50 минут
Общее время 1 час
Порции 4
Сложность Просто
Рейтинг 4.9 20 оценок

Ингредиенты

	Лимон - 1 шт.
	Сушеного орегано - 2 ч. л.
	Чеснока, измельченного - 3 зубч.
	Оливкового масла - 1 ст. л.
	Соли - ¼ ч. л.
	Молотого черного перца - ¼ ч. л.
	Куриная голень - 8 шт.

614 ккал Калорийность

43,1 г Жиры

49,2 г Белки

5,9 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 49,2 г	98%
Жиры: 43,1 г	55%
Углеводы: 5,9 г	2%
Насыщенные жиры: 11,8 г	59%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 195 мг	65%
Пищевые волокна: 2,0 г	7%
Сахара: 0,9 г	(-)
Натрий: 281 мг	12%
Калий: 583 мг	12%
Витамин C: 21,3 мг	24%
Кальций: 84 мг	6%
Железо: 3,5 мг	19%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Эта средиземноморская курица прекрасно сочетается с жареным картофелем! Ммм-мм! В рецепте используются куриные ножки, но подходят любые части курицы.

Иногда я готовлю по данному рецепты куриное филе, также вкусно!

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Разогрейте духовку до 220 градусов С.

Шаг 2

Выжмите 1/2 лимона сок (около 1/4 стакана). Добавьте орегано, измельченный чеснок, масло, соль и перец. Перемешайте.

Шаг 3

Смажьте кусочки курицы лимонной смесью и выложите в форму для запекания. Накройте блюдо фольгой или крышкой (если крышка имеется) и запекайте 20 минут. Переверните курицу, полейте образовавшимся соком, снова отправьте запекаться.

Шаг 4

Уменьшите огонь до 200 градусов С и запекайте уже без крышки, поливая каждые 10 минут, еще примерно 30 минут. Подавайте курицу в горячем виде.

Автор рецепта: ФотоРецепт опубликовано: 03.09.2020