Вход

Котлеты из куриного фарша с молодым кабачком

Name: Котлеты из куриного фарша с молодым кабачком
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: Куриный фарш: 250 г; Кабачок: 100 г; Соль: 1 г; Перец чёрный молотый: 1 щепотка; Мука пшеничная: 200 г (по желанию); Манная крупа: 2 ст. л.; Лук репчатый: ½ шт.; Укроп: 10 г; Паприка: 1 ч. л.; Молоко: 25,05 мл

20 минут
Порций 2
Легко

Ингредиенты

	Куриный фарш - 250 г
	Кабачок - 100 г
	Соль - 1 г
	Перец чёрный молотый - 1 щепотка
	Мука пшеничная - 200 г (по желанию)
	Манная крупа - 2 ст. л.
	Лук репчатый - ½ шт.
	Укроп - 10 г
	Паприка - 1 ч. л.
	Молоко - 25,05 мл

256 ккал Калорийность

11,1 г Жиры

25,0 г Белки

14,9 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 25,0 г	50%
Жиры: 11,1 г	14%
Углеводы: 14,9 г	5%
Насыщенные жиры: 3,2 г	16%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 109 мг	36%
Пищевые волокна: 2,2 г	8%
Сахара: (-)	(-)
Натрий: 284 мг	12%
Калий: 943 мг	20%
Витамин C: 15,4 мг	17%
Кальций: 55 мг	4%
Железо: 2,5 мг	14%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Куриные котлеты с кабачком - сочная и нежная закуска к вашему столу!

Куриные котлеты с кабачком — это вкусное и ароматное блюдо с сочной и невероятно нежной структурой. Блюдо полезное, диетическое и очень вкусное. Чтобы минимизировать калорийность, можно приготовить котлеты в духовке или пароварке, а манную крупу заменить крахмалом. Такие котлеты отлично дополнят картофельное пюре, хороши в тандеме с чесночно-сметанным соусом.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Мелко измельчить укроп и лук. Можно использовать как зеленый, так белый лук.

Шаг 2

Смешать зелень с куриным фаршем, молоком и специями. Перемешать все компоненты.

Шаг 3

Всыпать в массу манную крупу. Тщательно перемешать фарш.

Шаг 4

Натереть кабачок на крупной терке. Добавить к фаршу и перемешать ингредиенты. Подсолить по вкусу и оставить на пять минут, чтобы масса настоялась.

Шаг 5

Сформировать котлеты любой формы, которая вам по душе. Обвалять в ржаной, пшеничной муке или панировочных сухарях. Обжарить с двух сторон до румяности.

Шаг 6