Ингредиенты
- 12 шт., примерно очищенные креветки
- пару зубчиков чеснок
- головка лук репчатый
- один зеленый болгарский перец
- одна столовая ложка сок лайма
- пару столовых ложек сметана
- по вкусу сахар
- по вкусу соль
- для жарки масло (берут сливочное)
- пара ложек измельченной кинза
Как приготовить Жареные креветки в сметане с перцем и луком
Для любителей креветок… рекомендую приготовить их по этому рецепту. Готовка не отнимет много времени, зато блюдо получится по-настоящему праздничным и вкусным.
Пошаговый рецепт
1 Готово | 1. Помыть болгарский перчик, удалить плодоножку, семечки и порезать кубиками. Головку репчатого лука почистить и порезать полукольцами. |
2 Готово | 2. Теперь нужно растопить сливочное масло. В нем прожаривают чеснок, порезанный полукольцами лук и порезанный зеленый сладкий перец . |
3 Готово | 3. Добавляют сахар, сок лайма со сметаной, хорошенько перемешивают. |
4 Готово | 4. Выкладывают в сковородку очищенные креветки, солят по вкусу. Можно использовать какие-нибудь любимые пряности. Жарят, пока креветки не станут приятного розоватого цвета. Периодически надо помешивать содержимое сковороды. |
5 Готово | 5. Подается блюдо горячим, присыпав свежей измельченной зеленью. |
6 Готово | К морепродуктам можно подавать и гарнир, но он должен быть достаточно легким. Для этих целей подойдет рассыпчатый рис. |
