Творожная запеканка с манкой и изюмом

Name: Творожная запеканка с манкой и изюмом
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Творог: 450 г; Яйцо куриное: 1 шт.; Сметана: 3 ст. л.; Масло сливочное: 20 г; Манная крупа: 3 ст. л.; Изюм: ½ стак.; Сахар: 5 ст. л.; Ванильный сахар: 1 упак.

Подготовка 15 минут
Готовка 40 минут
Общее время 55 минут
Порции 6
Сложность Просто
Рейтинг 4.1 13 оценок

Ингредиенты

	Творог - 450 г
	Яйцо куриное - 1 шт.
	Сметана - 3 ст. л.
	Масло сливочное - 20 г
	Манная крупа - 3 ст. л.
	Изюм - ½ стак.
	Сахар - 5 ст. л.
	Ванильный сахар - 1 упак.

378 ккал Калорийность

8,4 г Жиры

11,1 г Белки

67,6 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 11,1 г	22%
Жиры: 8,4 г	11%
Углеводы: 67,6 г	25%
Насыщенные жиры: 4,0 г	20%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 58 мг	19%
Пищевые волокна: 1,2 г	4%
Сахара: (-)	(-)
Натрий: 258 мг	11%
Калий: 267 мг	6%
Витамин C: 0,5 мг	1%
Кальций: 90 мг	7%
Железо: 0,9 мг	5%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Если вы хотите окунуться в приятные воспоминания то этот рецепт творожной запеканки вам обязательно понравится .

Творожная запеканка для многих это вкус родом из детства, кому-то она напоминает детский садик, кого-то баловала ею бабушка. И если вы хотите окунуться в приятные воспоминания, не знаете, что приготовить на завтрак или как ввести в рацион ребенка творог, то этот рецепт вам обязательно пригодится и понравится.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Шаг 1. Залить изюм кипятком и оставить остывать.

Шаг 2

Начинаем готовить тесто: перетираем творог через мелкое сито или перебиваем блендером. Чем мельче и воздушней будет измельчен творог, тем нежнее будет конечный результат.

Шаг 3

Постоянно перемешивая, поочередно добавить сметану, яйцо, сахар, ванильный сахар, манку и растопленное, и охлажденное до комнатной температуры сливочное масло. При желании можно все взбивать миксером. Тесто должно получиться достаточно густое и вязкое.

Шаг 4

Всыпаем промытый и высушенный изюм и тщательно размешиваем, что бы он равномерно распределился по тесту.

Шаг 5

В смазанную малом и присыпанную манной крупой форму пересыпаем тесто для запеканки и разравниваем его по ней ровным слоем. Ставим форму с будущей запеканкой в духовку, разогретую до 200° С на 40 минут.

Шаг 6

Готовую запеканку достаем из формы и посыпаем сахарной пудрой. Так же можно украсить ягодами, фруктами, шоколадом или вареньем.

Шаг 7

Очень нежная и вкусная воздушная творожная запеканка с изюмом готова. Порадуйте себя и свою семью хоть раз этим простым и полезным десертом и вам обязательно захочется приготовить его еще раз.

Автор рецепта: yacoosya опубликовано: 11.09.2017