Запеченная семга с сальсой из ананасов и черри

Name: Запеченная семга с сальсой из ананасов и черри
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Помидоры черри: 2 шт.; Свежий ананас: 50 г; Рубленый свежий базилик: ¼ стак.; Лаймовый сок: ¼ стак.; Лук шалот: 400 г; Соевый соус: 2 ст. л.; Коричневый сахар: 1 ч. л.; Перец молотый: ¼ ч. л.; Филе лосося: 4 шт.; Куриный бульон (или овощной): ½ стак.; Тертая цедра лимона: 2 ч. л.

Фото: tasteofhome.com

Подготовка 10 минут
Готовка 20 минут
Общее время 30 минут
Порции 4
Сложность Легко
Рейтинг 3.2 1 оценка

Ингредиенты

	Помидоры черри - 2 шт.
	Свежий ананас - 50 г
	Рубленый свежий базилик - ¼ стак.
	Лаймовый сок - ¼ стак.
	Лук шалот - 400 г
	Соевый соус - 2 ст. л.
	Коричневый сахар - 1 ч. л.
	Перец молотый - ¼ ч. л.
	Филе лосося - 4 шт.
	Куриный бульон (или овощной) - ½ стак.
	Тертая цедра лимона - 2 ч. л.

63 ккал Калорийность

0,3 г Жиры

2,3 г Белки

14,4 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 2,3 г	5%
Жиры: 0,3 г	0%
Углеводы: 14,4 г	5%
Насыщенные жиры: 0,1 г	1%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 1 мг	0%
Пищевые волокна: 2,4 г	9%
Сахара: 7,1 г	(-)
Натрий: 533 мг	23%
Калий: 257 мг	5%
Витамин C: 21,5 мг	24%
Кальций: 41 мг	3%
Железо: 0,5 мг	3%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Запеченная рыба в духовке подается с сальсой из ананасов и черри

Предлагаем рецепт запеченной семги, которая подается с сальсой из ананасов и черри. Добавьте гарнир и полноценный ужин готов!
Рецепт входит в 7 лучших рецептов запеченной красной рыбы на званый ужин.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Для сальсы в небольшой миске смешайте порезанные помидоры, ананас, базилик, сок лайма, лук-шалот, соевый соус, коричневый сахар и 1/8 чайной ложки перца. Перемешать, накрыть крышкой и убрать в холодильник.

Шаг 2

Поместите филе в форму для выпекания. Залейте рыбу бульоном. Посыпьте филе лимонной цедрой и оставшимся перцем.

Шаг 3

Запекайте в духовке при температуре 170 °С в течение 10-15 минут или до тех пор, пока лосось не начнет легко отслаиваться вилкой.

Шаг 4

Подавайте запеченную рыбу с сальсой.

Автор рецепта: Nata опубликовано: 28.02.2020