Подписаться

Вторые блюда

Запеченные куриные голени в зелёном соусе

Запеченные куриные голени в зелёном соусе — рецепт с фото
9 оценок

Ингредиенты: Куриных голеней; Шпината; Базилика; Розмарина; Кинзы; Специи; Сока лайма; Масло оливковое;
Куриные голени многие из нас включают в свой рацион. Мы предлагаем вам ознакомиться с новой интерпретацией приготовления, этой части тушки курицы. Как это сделать ознакомьтесь в нашей статье. 500 грамм...

Сочная свинина в духовке

Сочная свинина в духовке — рецепт с фото
8 оценок
Время приготовления: 1 ч. 5 мин..

Ингредиенты: Свиная вырезка; Соль; Перец чёрный молотый; Паприка молотая; Лук репчатый; Чеснок; Майонез;
Обожаю готовить мясо в духовке, ведь оно получается вкусным и намного менее калорийным, нежели на сковороде. Рецепт сочной свинины довольно прост и не требует никаких особых продуктов.

Рыба в томатно-сметанном соусе на сковороде

Рыба в томатно-сметанном соусе на сковороде — рецепт с фото
8 оценок
Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Рыба; Соль; Специи для рыбы; Мука пшеничная; Масло растительное; Сметана; Соус томатный; Вода кипяченая; Укроп;
Очистим свежую рыбу, нарежем ее кусочками, приправим специями и обваляем в муке. Рыбные кусочки сначала обжарим до румяной корочки, а затем потушим в томатно-сметанном соусе. Начинаем готовить.

Ризотто с баклажанами

Ризотто с баклажанами — рецепт с фото
8 оценок
Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Рис; Крупных баклажана, нарезанных кубиками; Соль; Оливкового / растительного масла; Луковица; Чеснока; Помидоров; Перец болгарский; Мята, нарезанная; Белого вина; Сахара; Порошка чили; Нарезанной свежей петрушки;
Баклажан отлично сочетается с рисом, булгуром или кус-кус. Поэтому предлагаем приготовить Вам пикантное, слегка сладковатое сладкое блюдо.

Половинки картофеля, запеченные со шкварками

Половинки картофеля, запеченные со шкварками — рецепт с фото
8 оценок
Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Картофель; Грудинка; Майонез; Соль;
Вкусное и красивое блюдо, которое можно подать как горячую закуску. Если взять картофель небольшого размера, то такие половинки будут очень красиво смотреться на тарелке. Их можно поджать как горячую закуску....

Салат «Фунчоза» с куриной грудкой

Салат «Фунчоза» с куриной грудкой — рецепт с фото
8 оценок
Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Фунчоза; Куриное филе; Лук репчатый; Перец болгарский; Морковь по-корейски(или свежая морковь); Соевый соус; Кипяток;
Существует множество рецептов приготовления фунчозы, используются различные овощи, соусы и приправы. Сегодня я хочу поделиться с Вами своим рецептом приготовления салата с фунчозой, который нравится всей моей семье????

Жареный карась в панировке на сковороде

Жареный карась в панировке на сковороде — рецепт с фото
7 оценок
Время приготовления: 1 ч. 5 мин..

Ингредиенты: Караси маленькие; Соевый соус; Соль; Панировочные сухари; Масло растительное для жарки;
Для рецепта использованы караси небольшого размера. Перед жаркой на сковороде карасей замаринуем в соевом соусе. Остальные подробности – у нас в рецепте.

Рыбные котлеты со шпинатом: как приготовить с помощью мясорубки

Рыбные котлеты со шпинатом: как приготовить с помощью мясорубки — рецепт с фото
7 оценок
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Филе красной рыбы; Яичный белок; Хлеб; Молоко; Шпинат свежий; Сок лимона; Специи;
Особенности разных способов готовки рыбных котлет: Жаренные на сковороде котлеты из лосося снаружи хрустят, а внутри же они сохраняют сочность. Рыбный аромат при таком способе обработки умеренный и прийдется по...

Паста с овощами

Паста с овощами — рецепт с фото
7 оценок
Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Баклажаны замороженные; Перец болгарский; Паста; Кунжут; Соль; Масло оливковое; Соевый соус;
Паста — самое уникальное блюдо, ее можно приготовить с любыми ингредиентами, с сыром, птицей, морепродуктами, овощами. И в любом варианте она будет восхитительна, а для усиления аромата и вкуса просто...

Куриные бедра, запеченные в духовке в прованских травах

Куриные бедра, запеченные в духовке в прованских травах — рецепт с фото
7 оценок
Время приготовления: 55 минут.

Ингредиенты: Куриные бедра; Соль; Прованские травы; Кориандр;
Очень простой в приготовлении, но при этом очень вкусный и ароматный рецепт приготовления куриных бедер в духовке

Салат с копченой курочкой, свеклой и черносливом «Мой генерал»

Салат с копченой курочкой, свеклой и черносливом «Мой генерал» — рецепт с фото
7 оценок
Время приготовления: 55 минут.

Ингредиенты: Копченая куриная грудка; Свекла; Картофель; Лук репчатый; Чернослив вяленый; Яйцо куриное; Майонез;
Предлагаю вам мой самый любимый, самый вкусный слоеный салат «Мой генерал». Этот салатик получается нереально вкусным, сочным, нежным и очень сытным. Уверена этот салатик станет вашим любимым. Приготовьте обязательно!

Скумбрия в фольге

Скумбрия в фольге — рецепт с фото
7 оценок

Ингредиенты: Небольшая свежемороженая скумбрия; Натуральный йогурт; Апельсина; Специи; Зубчик чеснока;
Для приготовления потребуется: • Небольшая свежемороженая скумбрия. • Натуральный йогурт – 50 гр. • Половина апельсина. • Специи. • Зубчик чеснока. Приготовление 1. Скумбрию следует промыть и аккуратно очистить от...

Паста песто с морепродуктами

Паста песто с морепродуктами — рецепт с фото
7 оценок

Ингредиенты: Добавит пикантности мидии в масле, устричный соус и много зелени; Базилика; Зелёный цукини; Специи; Яйцо куриное; Мука пшеничная; Масло; Мидий в масле; Устричного соуса; Сыр;
Приготовить пасту из базилика, цукини и других ингредиентов довольно просто. Добавит пикантности мидии в масле, устричный соус и много зелени. Если вы заинтригованы, приступайте к приготовлению. 200 грамм базилика; 1...

Быстрый рыбный суп из консервы

Быстрый рыбный суп из консервы — рецепт с фото
6 оценок
Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Консервы в масле; Картофель; Морковь; Лук зеленый; Соль; Перец чёрный молотый; Масло растительное;
Бывает, совсем нет времени на приготовление обеда. На помощь придет консервы из рыбы. Быстро и легко приготовим первое блюдо. Подойдет любая консервированная рыба: сайра или тунец в собственном соку, масле...

Хинкали

Хинкали — рецепт с фото
6 оценок
Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Говядина; Лук репчатый; Вода; Кинза; Соль; Перец душистый; Грузинские пряности; Тесто; Вода; Мука пшеничная; Яйцо куриное; Соль;
В моей семье хинкали — блюдо выходного дня, которое мы готовим всей семьей — кто-то перемалываем мясо, кто-то месят тесто, кто-то лепит хинкали. Таким образом, оно объединяет всю нашу семью,...

Сэндвичи с салями и омлетом

Сэндвичи с салями и омлетом — рецепт с фото
6 оценок
Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Длинные булочки; Салями; Помидор; Соленые огурцы; Яйцо куриное; Соль; Перец чёрный молотый; Кориандр; Сыр твёрдый; Кетчуп;
Вкусные и сытные сэндвичи с салями, жаренным омлетом, помидорами и кислыми огурцами – замечательное блюдо на завтрак или обед. Также такая закуска отлично подойдет для прогулки или пикника

Отбивная из куриного филе в панировке

Отбивная из куриного филе в панировке — рецепт с фото
6 оценок
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Мука пшеничная; Соль; Куриное филе; Молоко; Масло растительное; Холодная вода;
Наслаждайтесь этими домашними куриными отбивными, их так просто и быстро приготовить к завтраку или на ужин.

Ленивые пельмени с овощами и фаршем

Ленивые пельмени с овощами и фаршем — рецепт с фото
6 оценок
Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Тесто пельменное; Фарш мясной; Лук репчатый; Соль; Специи; Овощная смесь;
Для приготовления ленивых пельменей используется тесто, приготовленное вашим любимым способом. Можно взять и уже готовое (покупное) тесто или его замороженные заготовки. Фарш используется мясной (можно смешанный). Ленивые пельмени при варке...

«Куриные кармашки» или фаршированное куриное филе

«Куриные кармашки» или фаршированное куриное филе — рецепт с фото
6 оценок
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Куриное филе; Лук репчатый; Помидор; Сметана; Оливкое масло; Масло растительное; Соль;
Для «Куриных кармашек» или фаршированного куриного филе, можно использовать различные начинки: грибы, шпинат, помидоры, яйцо, болгарский перец, ананасы, курагу, чернослив, оливки и так далее… Я сегодня взяла для начинки —...

Курица в сырном соусе, запеченная с овощами

Курица в сырном соусе, запеченная с овощами — рецепт с фото
6 оценок
Время приготовления: 1 ч. 40 мин..

Ингредиенты: Курица; Сырный соус; Соевый соус; Масло растительное; Соль; Специи; Картофель; Лук репчатый; Перец болгарский;
Для приготовления запеченной курочки в духовке нам потребуется целая тушка птицы весом примерно 1500 гр. Сначала мы замаринуем нарезанную на куски курицу в сырном соусе, совмещенном с соевым, затем отправим...

Скумбрия запеченная под соевым соусом

Скумбрия запеченная под соевым соусом — рецепт с фото
6 оценок
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Скумбрия свежая; Соевый соус; Мед; Горчица российская; Зелень; Приправа к рыбе; Корень имбиря; Соль;
Изысканный, пряный вкус этого запеченного рыбного блюда понравится любому, кто его попробует! Рыбка запеченная фольге получается мягкая и сочная, как тут не отведать!!!

Плов из баранины с сухофруктами и чесноком

Плов из баранины с сухофруктами и чесноком — рецепт с фото
6 оценок
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Баранина / говядина (мякоть с жиром); Лук репчатый; Морковь; Чеснок; Сухофрукты (барбарис, изюм, курага); Рис; Специи (черный молотый перец, специи для плова); Соль;
Плов — блюдо восточное. Им встречают желанных гостей и в Средней, и в Передней Азии, и на Ближнем Востоке, и у нас на Кавказе и в Закавказье. Прижился он и...

Картофельный суп с красной рыбой

Картофельный суп с красной рыбой — рецепт с фото
5 оценок
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Красная рыба; Картофель; Морковь; Лук репчатый; Масло растительное; Лавровый лист; Перец чёрный молотый; Соль; Укроп; Петрушка;
Красная рыба очень полезна, в ней находится много витаминов и микроэлементов. Но в повседневной жизни мы готовим ее очень редко, считая, что она только для изысканных блюд. А зря! Ее...

Минтай в картофельной панировке (котлеты)

Минтай в картофельной панировке (котлеты) — рецепт с фото
5 оценок
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Минтай (филе); Картофель; Мука пшеничная; Куриное яйцо; Приправа для рыбы; Соль;
Котлеты по-новомодному! Уверена, вы ещё такого нигде не пробовали! Угадаете что внутри? Сразу и не поймешь, из чего же они сделаны. Очень интересный вариант приготовления рыбы…с картофелем

Кукурузная каша с сушеными лесными грибами

Кукурузная каша с сушеными лесными грибами — рецепт с фото
5 оценок
Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Крупа кукурузная; Лук репчатый; Чеснок; Сушеные лесные грибы; Соль;
Кукурузная каша – это отличная база для многих вкусных и полезных блюд. Я не очень часто ее готовлю, так как процесс ее приготовления довольно хлопотный – вариться крупа долго и...

Рыбные фрикадельки, тушенные с овощами и рисом

Рыбные фрикадельки, тушенные с овощами и рисом — рецепт с фото
5 оценок
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Рыбный фарш; Лук репчатый; Помидор; Болгарский перчик; Паста;
Митболлы – это запеченные фрикадели по-американски. Готовить их просто и быстро. В отличие от традиционного блюда, такой вариант продукта получается более нежным и насыщенным. Готовить будем сегодня из рыбы.

Свинина в соевом соусе с лимонами

Свинина в соевом соусе с лимонами — рецепт с фото
5 оценок
Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Чеснок; Свиная лопатка; Чесночный соевый соус; Соль; Лист лавра; Паприка; Лимон; Перец чёрный молотый;
Сочная и пикантная свиная лопатка с чесночным соусом удивит волшебным ароматом и простым приготовлением. Мясо перед запеканием нужно замариновать и выдержать в холодильнике не менее 12 часов, а лучше —...

Легкий гарнир — овощи запеченные с сыром

Легкий гарнир — овощи запеченные с сыром — рецепт с фото
5 оценок
Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Кабачка и / или цуккини, нарезанный колечками; Томатов черри, разрезанных пополам; Сыра пармезан, тертого; Любых сушеных трав, таких как базилик, орегано или итальянской приправы; Соль; Перец чёрный молотый;
Подготавливается это блюдо за 5-10 минут, так как нарезка не составит никакого труда. Остается лишь все запечь в духовке с сушеными травами и сыром Пармезан.

Кролик, тушеный в сливках на сковороде

Кролик, тушеный в сливках на сковороде — рецепт с фото
5 оценок
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Мясо кролика; Подсолнечное масло; Лук репчатый; Чеснок; Дижонская горчица; Тимьян; Сливки; Петрушка; Соль;
Некоторые домохозяйки запекают кролика, другие тушат, как и я. Изюминка этого рецепта — это гранулированная горчица, а желтая порошкообразная. Она прекрасно сочетается со сливками (я использую только жирные сливки). Но...

Ананас с курицей, запеченный в духовке

Ананас с курицей, запеченный в духовке — рецепт с фото
5 оценок
Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Ананас; Лук репчатый; Куриное филе; Карри; Соль; Перец чёрный молотый; Масло растительное; Сыр твёрдый;
В настоящее время хороший спелый ананас не сложно найти в магазине, благо выбор сейчас огромен, в любом большом супермаркете. Однако, при выборе заморского фрукта необходимо знать некоторые тонкости, ведь от...

Шашлык из курицы в духовке

Шашлык из курицы в духовке — рецепт с фото
5 оценок
Время приготовления: 2 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Куриное филе; Лук репчатый; Специи; Майонез; Горчица; Соль;
Поверьте, этот шашлык не уступает шашлыку, приготовленному на мангале! Благодаря тому, что лук порублен мелко, он остается на шпажке и запекается вместе с мясом. Получается необыкновенно вкусный и сочный шашлык!

Морковно-картофельные котлеты со сметанным соусом

Морковно-картофельные котлеты со сметанным соусом — рецепт с фото
4 оценки
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Морковь; Картофель; Лук репчатый; Яйцо куриное; Мука пшеничная; Панировочные сухари; Подсолнечное масло; Соль; Сметана; Сыр; Чеснок; Сушеная зелень; Перец чёрный молотый;
Издавна любимое всеми блюдо – котлеты, стало настолько популярным, что приготовить их можно из всего, что попадется под руку. Главное умело сделать фарш и тщательно прожарить. Котлеты из морковки получаются...

Рыбные кебабчики

Рыбные кебабчики — рецепт с фото
4 оценки
Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Треска (охлажденное филе); Лук репчатый; Соль; Перец чёрный молотый; Панировочные сухари; Петрушка;
Для небольших рыбных кебабчиков потребуется 400 г трески (охлажденное филе), луковица, немного соли, белый перец, панировочные сухари (50 г), 30 г листочков петрушки. К кебабам обычно предлагается соус. Для него...

Запеченная курица «Хассельбек», фаршированная яблоками

Запеченная курица «Хассельбек», фаршированная яблоками — рецепт с фото
3 оценки
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Куриная грудка; Яблоко; Лимон; Масло оливковое; Сметана; Соль; Перец чёрный молотый;
В данном рецепте я расскажу, как приготовить куриную грудку «Хассельбек», фаршированную дольками лимона и яблоками.

Тушеные кабачки с морковью

Тушеные кабачки с морковью — рецепт с фото
3 оценки
Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Кабачки; Морковь; Сметана; Масло оливковое; Чеснок; Соль; Перец чёрный молотый; Петрушка;
Овощи очень полезны для человека и важны для правильного пищеварения. Кабачки содержат много витаминов, поэтому не стоит обделять их вниманием в кулинарии. Готовятся они просто и быстро. Их можно готовить...

Помидоры, фаршированные рисом и килькой в томате

Помидоры, фаршированные рисом и килькой в томате — рецепт с фото
3 оценки
Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: Помидор; Килька в томате; Рис; Соль;
Простое и дешевое блюдо из помидоров и кильки в томате – сытное, готовится быстро и очень вкусное. Если помидоры большие, такие как у меня, то одним помидоров можно смело наесться....

Вегетарианские картофельные котлеты в сырном соусе с шампиньонами

Вегетарианские картофельные котлеты в сырном соусе с шампиньонами — рецепт с фото
3 оценки
Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Пюре картофельное; Яйцо свежее; Мука пшеничная; Масло растительное; Сыр костромской; Шампиньоны замороженные; Молоко; Вода; Мускатный орех; Хлебная крошка для панировки; Луковица; Масло сливочное;
Котлеты из картофельного пюре, поданные с сырным соусом и жаренными шампиньонами. Из остатков картофельного пюре можно сделать вкуснейшие котлетки. И подать их с сырным соусом с шампиньонами. Этот соус также...

Спагетти с фрикадельками и томатной пастой

Спагетти с фрикадельками и томатной пастой — рецепт с фото
3 оценки
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Спагетти; Говяжий фарш; Томатная паста; Масло; Зелень; Соль; Специи;
Порой хочется приготовить что-то не обычное, что будет напоминать ресторанное блюдо. И очень часто в такой ситуации взгляд падает на итальянскую кухню и спагетти. Это не только вкусно, но и...

Кукурузная каша на молоке с тыквенным пюре

Кукурузная каша на молоке с тыквенным пюре — рецепт с фото
2 оценки
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Кукурузная крупа; Вода; Молоко; Сахар; Соль; Молоко; Тыква; Масло сливочное;
Очень вкусная полезная каша из кукурузной крупы и тыквы. Тыкву можно брать как свежую, так и замороженную.

Цыпленок тапака — нежный аромат кавказской кухни

Цыпленок тапака — нежный аромат кавказской кухни — рецепт с фото
2 оценки
Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Тушка цыпленка; Масло топленое; Масло подсолнечное; Чеснок; Сок граната; Протертые томаты; Аджика острая; Хмели-сунели; Зелень кинзы; Паприка молотая; Перец чили; Соль;
Цыпленок тапака идеально подходит для семейного ужина. Нежное мясо с ароматом кавказских специй сделают его желанным и за праздничным столом.

Запеченные рулеты из бекона с сыром

Запеченные рулеты из бекона с сыром — рецепт с фото
2 оценки
Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Бекон; Укроп; Творог; Сыр твёрдый; Чеснок; Зелень;
Рулеты из бекона с сыром очень вкусная закуска. Она подается в горячем виде для угощения как гостей, так и для простого семейного ужина. Это блюдо получается очень сытным, сочным и...

Греческая мусака

Греческая мусака — рецепт с фото
2 оценки
Время приготовления: 1 ч. 40 мин..

Ингредиенты: Баклажаны; Картофель; Лук репчатый; Помидор; Перец болгарский сладкий; Говяжий фарш; Орегано; Томатная паста; Соус Бешамель:; Масло сливочное; Мука пшеничная; Молоко; Яйцо куринное; Сыр твёрдый;
Этапы ее приготовления состоят из приготовления и обжарки овощей с мясным фаршем, соуса Бешамель и непосредственно приготовление самой мусаки (запеканием). Для мяса лучше всего подойдет молодая говядина или баранина.

Кукуруза и картофель в духовке

Кукуруза и картофель в духовке — рецепт с фото
2 оценки
Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Кукуруза; Картофель; Масло сливочное; Базилик сушеный; Масло подсолнечное; Соль;
Вспоминается детство. Лето. Мама варит кукурузу в огромной кастрюле. А мы потом грязными руками тащим ее из-под крышки, солим на ходу и бегом на улицу, играть. Сейчас все как-то по-другому...

Перец, фаршированный гречкой и куриной печенью

Перец, фаршированный гречкой и куриной печенью — рецепт с фото
2 оценки
Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Болгарский перец; Гречка; Куриная печень; Лук репчатый; Соль;
Фаршированный перец – это простое блюдо, но оно всегда смотрится выигрышно и получается вкусным. Традиционно фаршируют его рисом и свиным фаршем, но в этот раз предлагаю интересный вариант — с...

Рис с яйцом и луком (начинка для пирожков)

Рис с яйцом и луком (начинка для пирожков) — рецепт с фото
2 оценки
Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Рис; Яйцо куриное; Лук зеленый; Масло сливочное; Соль; Перец чёрный молотый;
Чтобы приготовить пирожки с начинкой из риса, нужно заранее отварить злаковый. Рис варим в большом количестве воды. При варке рис слегка разрешается подсолить. После того, как рис будет готов, откидываем...

Шашлык из курицы с чесноком и луком в духовке

Шашлык из курицы с чесноком и луком в духовке — рецепт с фото
2 оценки
Время приготовления: 2 часа.

Ингредиенты: Курица; Майонез; Горчица в зернах; Масло оливковое; Лук репчатый; Соль; Приправа для шашлыка; Чеснок;
Когда не возможности приготовить смачный куриный шашлык на природе, можно сделать его по нашему рецепту в духовке. Запеченные на противне кусочки курицы разнообразят будничное семейное меню. Кушанье из курицы подойдет...

Поке с красной рыбой, бобами и авокадо

Поке с красной рыбой, бобами и авокадо — рецепт с фото
2 оценки
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Рис; Соль; Бобы; Морковь; Семена кунжута; Хлопья нори; Лук порей; Паста из авокадо:; Авокадо; Лимонный сок; Васаби (порошок); Соль; Маринад для рыбы:; Красная рыба; Масло оливковое; Имбирь; Соль;
Полезное и необыкновенно простое блюдо «поке» родом из гавайской кухни. Сейчас его подают во всех азиатских ресторанах мира. Для того, чтобы попробовать одну из простейших вариаций популярного блюда, совсем необязательно...

Лучшие и новые рецепты