Вторые блюда - домашние простые рецепты приготовления

Сортировать:

По дате
По популярности

Ризотто с тыквой

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Рис ; Лук ; Тыква; Пармезан; Соль ;

Ризотто с тыквой – яркое осеннее блюдо с потрясающей кремовой текстурой и восхитительным сливочным вкусом благодаря обилию пармезана. Приготовьте его, и Вы получите невероятное наслаждение

Посмотреть рецепт - Ризотто с тыквой

Запеченный картофель с луком (гарнир)

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: копченая паприка (приправа) ; соль; черный перец грубого помола; лукавица; оливкового масла; красный картофель небольшого размера;

Приготовив это блюдо Вы получите чудесный гарнир из запеченного картофеля с потрясающим вкусом

Посмотреть рецепт - Запеченный картофель с луком (гарнир)

Куриные ножки с фасолью и сельдереем

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Куриные ножки; Фасоль в томате; Сельдерей черешковый; Репчатый лук; Бекон; Чеснок; Помидоры; Вино белое сухое; Растительное масло; Сахар; Размарин; Лавровый лист; Соль;

Посмотреть рецепт - Куриные ножки с фасолью и сельдереем

Постный гарнир — запеченные в сметане шампиньоны

Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: грибы; сметана; соль; перец; сыр;

Очень вкусно жарить шампиньоны на огне,но если нет такой возможности? Тут на помощь придет духовка и можно насладиться любимой закуской в любое время.

Посмотреть рецепт - Постный гарнир — запеченные в сметане шампиньоны

Свиные ребрышки с картошкой в духовке

Время приготовления: 1 ч. 5 мин..

Ингредиенты: Свиные ребрышки ; Картофель; Специи; Соль ; Лук репчатый ; Чеснок;

Сегодня приготовим потрясающе вкусное блюдо «свиные ребрышки с картошкой в духовке», готовится оно очень быстро и на подготовку самих ингредиентов уходит максимум пять минут. Блюдо можно подавать к праздничному столу,...

Посмотреть рецепт - Свиные ребрышки с картошкой в духовке

Яичница с пармезаном

Время приготовления: 10 минут.

Ингредиенты: Яйца; Пармезан тертый; Масло растительное; Соль;

В мире существует огромное количестве рецептов приготовления яиц на завтрак — глазунья, омлет, болнутья, рваный омлет и много других. Все они сытные, полезные и легкие в приготовлении. Также каждая хозяйка...

Посмотреть рецепт - Яичница с пармезаном

Сочные голубцы с рисом и мясом

Время приготовления: 1 ч. 5 мин..

Ингредиенты: Фарш из говядины; Белокочанная капуста; Лук репчатый; Морковь; Помидоры; Томатная паста; Рис; Растительное масло; Соль ; Черный молотый перец; Соевый соус;

Голубцы готовят во многих странах мира, и называются они тоже по-разному. Их готовят из разных круп, овощей или рубленого мяса. А почему голубцы так называют? Версий много, но мне кажется...

Посмотреть рецепт - Сочные голубцы с рисом и мясом

Тушеная рыба с картофелем и луком

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Филе трески (кусочки); Картофель; Масло растительное или оливковое; Лук; Яйца; Сливки 10 %; Соль; Зелень; Маслины без косточек;

Это относительно недорогое блюдо из кусочков трески, готовить его быстро и просто! Главным героем в этом блюде является треска!

Посмотреть рецепт - Тушеная рыба с картофелем и луком

Мясо по-французски

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Куриное филе; Сливочное масло; Грибы (маслята, белые); Лук; Твёрдый сыр; Майонез; Соль; Перец черный молотый; Тимьян; Орегано;

Нежная запеченная куриная грудинка под шубкой из грибов, сыра и соуса… Такое оно — мясо по-французски. Куриное мясо отлично сочетается с грибочками и сыром, пропитывается сливочным вкусом грибочков и майонезного...

Посмотреть рецепт - Мясо по-французски

Холодец свиной рульки без желатина

Время приготовления: 5 часов.

Ингредиенты: Рулька свиная; Морковь ; Горох консервированный; Лавровый лист; Соль; Черный молотый перец; Лук репчатый;

Самый лёгкий и вкусный рецепт холодца из свиной рульки. Он тает во рту, оформлен красиво, ну просто загляденье. Настоящий, наваристый, вкуснейший!

Посмотреть рецепт - Холодец свиной рульки без желатина

Омлет со шпинатом и черри

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Яйца; Сметана; Молоко ; Шпинат; Сыр; Оливковое масло; Соль, перец; Помидоры;

С недавних пор шпинат стал частым гостем на нашей кухне. Летом в свежем виде,а в зимнее время достаю из заморозки. О пользе этой травы написано немало, в моей семье признали...

Посмотреть рецепт - Омлет со шпинатом и черри

Фасоль с рисом, запеченная под сыром

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Фасоль черная; Красная фасоль; Фасоль белая; Рис; Помидоры; Репчатый лук; Сыр мраморный; Перец чили; Тмин; Чеснок; Кайенский перец; Соль; Молотый черный перец;

Посмотреть рецепт - Фасоль с рисом, запеченная под сыром

Грибные котлеты

Время приготовления: 1 ч. 15 мин..

Ингредиенты: Белые грибы; Гречневая каша ; Твердый сыр; Лук; Яйцо; Зеленый укроп; Мука; Соль ;

Для котлет я использовала отварные белые грибы и остатки гречневой каши. С таким же успехом можно сделать котлеты из другой крупы. Кстати, блюдо получается также вкусным, если вместо свежих грибов...

Посмотреть рецепт - Грибные котлеты

Пшенная каша с томатами

Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Крупа пшенная; Томаты мятые домашние; Лук; Соль; Масло растительное;

Как разнообразить постное меню, чтобы не питаться однообразно и скучно? Конечно, готовить блюда из, казалось бы, несочетаемых ингредиентов! К примеру, сегодня мы предлагаем пшенную кашу с томатами! Многие поморщат носик,...

Посмотреть рецепт - Пшенная каша с томатами

Тефтели из мясного фарша в мультиварке

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: мясной фарш; рис отварной; яйцо; лук; соль; молотые специи; соус томатный; майонез; вода;

Для приготовления тефтелей в мультиварке возьмём смешанный фарш из свинины и говядины, в котором мясо используется в одинаковых пропорциях. Мясную заготовку дополним отварным рисом, измельченным луком и яйцом. Сформируем из...

Посмотреть рецепт - Тефтели из мясного фарша в мультиварке

Вегетарианская закуска-гарнир из жареной цветной капусты

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: куски белого подсохшего хлеба; цветная капуста; сырое яйцо куриное крупное; соль; черный перец тонкомолотый; кунжутное масло ароматное; свежая зелень кинзы ; морская соль крупного помола;

Вы можете использовать это блюдо как вегетарианскую закуску из жареной цветной капусты, а можете подать овощ в качестве гарнира к мясному блюду.

Посмотреть рецепт - Вегетарианская закуска-гарнир из жареной цветной капусты

Бульон с пельменями

Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Для бульона: ; вода; соль, специи; Для пельменей:; мука; сырое яйцо; вода; мясного фарша; луковицы; перец молотый, соль; подсолнечное масло; зелень;

Для бульона: сварить пельмени в воде Для пельменей: 1) тесто (стакан муки, сырое яйцо, 5 столовых ложек воды) 2) фарш (200 граммов мясного фарша, половина луковицы, перец молотый, соль, подсолнечное...

Посмотреть рецепт - Бульон с пельменями

Полента с помидорами под сыром

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Полента ; Помидоры ; Сыр твердый ;

Кукурузная крупа у нас незаслуженно пользуется малой популярностью. А ведь с нее тоже можно приготовить огромное количество полезных и интересных блюд. Сегодня я предлагаю очень простой вариант с всеми доступными...

Посмотреть рецепт - Полента с помидорами под сыром

Свиное раксо

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Свинина; Кетчуп; Оливковое масло; Тмин; Паприка; Кориандр; Сливки; Вино;

Посмотреть рецепт - Свиное раксо

Жареная картошка

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Картофель; Лук; Петрушка; Масло растительное; Соль; Перец;

Секрет вкусной жареной картошки в правильном способе перемешивания: движения должны охватывать большую площадь картошки, для этого лучше использовать широкую лопатку.

Посмотреть рецепт - Жареная картошка

Куриный мясной рулет по-итальянски

Время приготовления: 2 ч. 35 мин..

Ингредиенты: куриное филе, нарезанное кусочками; морковь; стебель сельдерея; крупный лук; чеснок; итальянская приправа; молотый черный перец; яйца; томатного соуса без добавления соли;

Это нежирный рецепт куриного рулета, который я придумала, пытаясь создать что-то простое , и, прежде всего, полезное. Наслаждайтесь!

Посмотреть рецепт - Куриный мясной рулет по-итальянски

Пицца на лаваше

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Лаваш армянский; Шпинат; Яйцо; Бекон; Моцарелла; Пармезан тертый; Перец душистый;

И снова о завтраках! Эта пицца — вариант утреннего бутерброда, ведь состоит из сыра, бекона, зелени, яйца и лаваша — атрибутов завтрака. Остается приготовить ее на «скорую руку», сварить кофе...

Посмотреть рецепт - Пицца на лаваше

Тушеная бамия с курицей

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: куриное филе (или куриная грудка без костей и кожи); масло растительное; бамия; соль; приправа;

Бамия — экзотический зеленый овощ, стремительно набирающий популярность в нашей стране. На вид немного похож на стручковую фасоль, а на вкус…баклажаны? Ну, сами попробуйте и обязательно напишите, как Вам, понравилось?...

Посмотреть рецепт - Тушеная бамия с курицей

Макароны по-флотски с куриным фаршем

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Макароны; Фарш куриный; Лук; Чеснок; Масло сливочное; Масло подсолнечное; Соль и перец; Зелень;

Макароны по-флотски являются самым простым и быстрым блюдом в приготовлении еды. Основная составная этого блюда отваренные макароны, перемешанная с обжаренным фаршем и луком. Данное блюдо использовалось везде:в детских садиках,школьной и...

Посмотреть рецепт - Макароны по-флотски с куриным фаршем

Паста с грибами в соусе

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Лапша зеленая ; Грибы; Сыр; Сливки; Приправа;

Паста — традиционное итальянское блюдо, которое готовится исключительно с соусом. Для него используются сливки. Для пасты нужно выбрать особые макароны — твердых сортов.

Посмотреть рецепт - Паста с грибами в соусе

Куриные рубленые котлеты с сыром

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Куриное филе; Яйцо; Мука; Плавленный сырок; Лук; Майонез; Соль, перец; Майонез;

Классический рецепт рубленных котлет всем известен, но можно попробовать внести новый виток и гамму вкуса в это блюдо.

Посмотреть рецепт - Куриные рубленые котлеты с сыром

Запеченные куриные крылышки в соусе

Время приготовления: 1 ч. 45 мин..

Ингредиенты: Куриные крылья; Соль; Перец черный молотый; Приправа для курицы; Растительное масло; Томатный соус с травами; Коричневый сахар; Горчица русская; Чеснок;

Если немного изменить рецепт, блюдо заиграет другими красками. Например, если запеченные в духовке крылья, полить кисло-сладким соусом, то блюдо будет иметь ароматный и пикантный вкус.

Посмотреть рецепт - Запеченные куриные крылышки в соусе

Запечённая буженина

Время приготовления: 1 ч. 15 мин..

Ингредиенты: Мясо; Паприка сладкая; Горчица; Соль ; Перец чёрный молотый; Смесь перцев горошком; Любые специи для мяса; Масло растительное; Ягоды (свежие или замороженные);

Буженина — это огромный кусок мяса, запечённый в духовке и напоенный ароматами трав и специи.

Посмотреть рецепт - Запечённая буженина

Пшеничная каша

Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Крупа пшеничная; Вода; Соль;

Все каши давным-давно вошли в наш рацион. Благодаря низкой цене и хорошим вкусовым качествам каш, многие из нас ввели их в рацион для ежедневного употребления. Благодаря также богатой пищевой ценности,...

Посмотреть рецепт - Пшеничная каша

Холодец из свинины

Время приготовления: 3 ч. 50 мин..

Ингредиенты: Рулька свиная; Лопатка свиная; Морковь; Лук репчатый; Лавровый лист; Черный перец горошком; Вода для бульона; Соль ; Укроп;

Как мне кажется, холодец лучше заливного! В нем много мяса, и он очень вкусный.

Посмотреть рецепт - Холодец из свинины

Рыбное филе с жареным картофелем

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Картофель; Филе горбуши; Чеснок; Сливочное масло; Приправа для рыбы; Оливковое масло; Черный перец; Соль; Веточки базилика;

Сочетание рыбы и картофеля всегда получается очень вкусным. Каждая хозяйка знает особый рецепт подобного блюда. Таких рецептов великое множество.

Посмотреть рецепт - Рыбное филе с жареным картофелем

Жареный лосось, маринованный в соусе

Время приготовления: 2 ч. 40 мин..

Ингредиенты: Филе лосося; Рис; Масло сливочное; Петрушка; Овощи свежие; Перец ; Соль; Сок лимона; Для маринада; Чеснок; Масло растительное; Кунжут; Соевый соус;

Лосось – рыба деликатесная, полезная и очень вкусная, особенно в жареном виде. Его можно употреблять как в качестве самостоятельного блюда, так и совместно с каким-нибудь гарниром. Сегодня мы приготовим эту...

Посмотреть рецепт - Жареный лосось, маринованный в соусе

Куриный шницель в кляре

Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: Куриное филе; Яйцо куриное; Мука; Панировочные сухари; Соль; Перец черный молотый;

Куриный шницель готовится из филе, которое аккуратно отбивается, а затем в кляре из яйца, муки и хлебной крошке обжаривается с двух сторон. Подают шницеля к столу с гарниром — макаронами,...

Посмотреть рецепт - Куриный шницель в кляре

Камбала, запеченная в духовке с тимьяном

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Камбала ; Тимьян ; Винный уксус ; Растительное масло; Соль ; Черный перец ; Тимьян;

Камбала замечательная и очень вкусная морская рыба. Ее можно жарить, тушить, варить и запекать в духовке. Самым, наверное, популярным вариантом считается жарка в панировке. Ноя предпочитаю рыбу запекать в духовке....

Посмотреть рецепт - Камбала, запеченная в духовке с тимьяном

Куриные ножки, маринованные в виноградном соусе с рисом

Время приготовления: 1 ч. 35 мин..

Ингредиенты: куриные ножки; виноград; рис; паприка сушеная кусочками; смесь Прованские травы; черный перец; соль; сыр плавленный; сливочное масло;

Наступила осень, созрел необычайно вкусный виноград Молдова и пришло время готовить куриные ножки в виноградном соусе. Ножки достаточно диетический продукт с обычным вкусом, но если добавить к нему несколько изюминок,...

Посмотреть рецепт - Куриные ножки, маринованные в виноградном соусе с рисом

Жареные стейки зубатки в имбирно-соевом маринаде

Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Стейки зубатки ; Соевый соус; Корень имбиря ; Кориандр ; Черный перец ; Растительное масло; Крахмал картофельный ;

Честно говоря, когда я в первый раз попробовала зубатку, то была очень разочарована. На вид очень красивое филе оказалось совершенно невкусным и со странным привкусом. Но вот свекровь опять купила...

Посмотреть рецепт - Жареные стейки зубатки в имбирно-соевом маринаде

Жареная картошка с грибами

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Грибы (лесные или шампиньоны); Картофель; Соль, перец, специи по желанию; Растительное масло;

Прекрасный быстрый обед, если нет времени. Картофель можно отварить заранее.

Посмотреть рецепт - Жареная картошка с грибами

Запеченный картофель

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Картофель; Оливковое масло; Свежая зелень; Соль; Специи; Чеснок;

Вариантов приготовления картофеля просто не считаемое множество, это один из самых любимых гарниров на любом застолье. Сложно представить нашу русскую кухню без этого потрясающего овоща, а ведь не так давно...

Посмотреть рецепт - Запеченный картофель

Закуска из палочек сельдерея с куриной начинкой

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: сельдерей ; куриное филе; яйцо ; сливки ; специи (соль, перец, чесночный порошок) ; кетчуп ; белый соус; зеленый лук;

Оригинальная закуска идеально подходящая для тех кому нужно подать идеальное блюдо за несколько минут (ведь в данном рецепт куриное филе можно отварить заранее!). Хороший вариант для тех, кто следит за...

Посмотреть рецепт - Закуска из палочек сельдерея с куриной начинкой

Зразы из индейки с яйцом

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Фарш индейки; Лук; Яйцо куриное; Зелень;

Из фарша индейки можно приготовить массу интересных и вкусных блюд. Приготовьте зразы с яйцом внутри для разнообразия. В фарш индейки можно добавлять различные специи и воду, чтоб мясо стало еще...

Посмотреть рецепт - Зразы из индейки с яйцом

Отбивные из баклажанов

Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: Баклажан; чеснок; яйца; мука для обсыпки; соль, перец специи; масло растительное;

Оригинальный рецепт, сразу и не понять из чего приготовлено блюдо.

Посмотреть рецепт - Отбивные из баклажанов

Жареные чесночные стрелки- простой рецепт

Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: Чесночные стрелки ; Масло растительное ; Масло сливочное ; Соль ;

Чесночные стрелки — это очень вкусный и сытный продукт. Приготовить из них можно массу интересных блюд, но я предлагаю самый просто и быстрый способ — просто пожарить.

Посмотреть рецепт - Жареные чесночные стрелки- простой рецепт

Куриные желудочки тушенные в сметане

Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Куриные желудки; Лук репчатый; Морковь; Сливочное масло; Сметана; Майонез; Куркума; Барбарис; Перец черный молотый; Корица молотая; Чикен масала; Имбирь молотый; Семена горчицы; Кориандр молотый; Соль;

Блюдо не очень сложное в приготовлении. Ингредиенты для его легко найти в любом магазине.

Посмотреть рецепт - Куриные желудочки тушенные в сметане

Помидоры, фаршированные гречкой и шампиньонами

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Помидоры ; Лук ; Гречневая крупа; Шампиньоны; Базилик; Черный перец ; Соль;

Несмотря на то, что в блюдо не входят какие-то изысканнее и экзотические ингредиенты, а скорее даже повседневные, например гречневая каша, но при этом блюдо получается очень ярким, красочным и невероятно...

Посмотреть рецепт - Помидоры, фаршированные гречкой и шампиньонами

Салат с капустой, салями и жаренной картошкой

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Капуста пекинская; Салями; Картофель жаренный ; Пармезан; Бальзамический соус ; Растительное масло; Соль;

В первый раз делала салат с жаренной картошкой, и до конца не была уверена, что из этого получится. Но получилось очень даже вкусно и красиво. Для салата нам понадобятся такие...

Посмотреть рецепт - Салат с капустой, салями и жаренной картошкой

Пельмени с мясным фаршем и сыром

Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: тесто; вода; соль; яйцо; мука; начинка; фарш мясной; сыр; лук репчатый; соль; перец черный молотый;

Тесто замесим для пельменей на воде и яйце. Муку лучше всего взять высшего сорта, пшеничную. Фарш подойдет смешанный из свинины и говядины. Сыр должен быть твердых сортов. Когда будете варить...

Посмотреть рецепт - Пельмени с мясным фаршем и сыром

Говядина, тушеная с овощами

Время приготовления: 1 ч. 15 мин..

Ингредиенты: Мясо говядины; Лук репчатый; Чеснок; Морковь; Перец болгарский; Стручковая фасоль; Помидоры; Соль; Приправа для мяса; Растительное масло;

Мясо говядины, тушенное с овощами, получается нежным и сочным. Его можно подавать как самостоятельное блюдо или с любым гарниром. Овощи хорошо сочетаются с любым мясом. Рецепт приготовления говядины с овощами...

Посмотреть рецепт - Говядина, тушеная с овощами

Клецки из фарша в сливочном соусе

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Морковь; Растительное масло; Клецки; Сливки; Мука; Макароны;

Такой еде обрадуется не только взрослый, но и ребенок! Отлично пойдет на детский стол.

Посмотреть рецепт - Клецки из фарша в сливочном соусе

Щи из свежей капусты и курицы

Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Картофель; Морковь; Репчатый лук; Курица; Капуста белокочанная; Укроп; Петрушка; Красный перец; Сметана; Соль; Растительное масло;

Многие задаются вопросом: «Что приготовить на обед?». Чтобы было вкусно и полезно, с минимальными временными затратами и незамысловатым выбором продуктов. Домашние Щи прекрасно подойдут для решения такого важного вопроса. Полезное...

Посмотреть рецепт - Щи из свежей капусты и курицы

Сливы, фаршированные хамоном и сыром

Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: Сливы ; Хамон; Сыр с плесенью; Сметана;

Очень яркая на вкус и эффектная на вид холодная закуска из слив – сливы, фаршированные хамоном и сыром с плесенью. Сочетание соленого вкуса от хамона, острого от сыра и сладкого...

Посмотреть рецепт - Сливы, фаршированные хамоном и сыром

Вторые блюда - домашние простые рецепты приготовления

Ризотто с тыквой

Запеченный картофель с луком (гарнир)

Куриные ножки с фасолью и сельдереем

Постный гарнир — запеченные в сметане шампиньоны

Свиные ребрышки с картошкой в духовке

Яичница с пармезаном

Сочные голубцы с рисом и мясом

Тушеная рыба с картофелем и луком

Мясо по-французски

Холодец свиной рульки без желатина

Омлет со шпинатом и черри

Фасоль с рисом, запеченная под сыром

Грибные котлеты

Пшенная каша с томатами

Тефтели из мясного фарша в мультиварке

Вегетарианская закуска-гарнир из жареной цветной капусты

Бульон с пельменями

Полента с помидорами под сыром

Свиное раксо

Жареная картошка

Куриный мясной рулет по-итальянски

Пицца на лаваше

Тушеная бамия с курицей

Макароны по-флотски с куриным фаршем

Паста с грибами в соусе

Куриные рубленые котлеты с сыром

Запеченные куриные крылышки в соусе

Запечённая буженина

Пшеничная каша

Холодец из свинины

Рыбное филе с жареным картофелем

Жареный лосось, маринованный в соусе

Куриный шницель в кляре

Камбала, запеченная в духовке с тимьяном

Куриные ножки, маринованные в виноградном соусе с рисом

Жареные стейки зубатки в имбирно-соевом маринаде

Жареная картошка с грибами

Запеченный картофель

Закуска из палочек сельдерея с куриной начинкой

Зразы из индейки с яйцом

Отбивные из баклажанов

Жареные чесночные стрелки- простой рецепт

Куриные желудочки тушенные в сметане

Помидоры, фаршированные гречкой и шампиньонами

Салат с капустой, салями и жаренной картошкой

Пельмени с мясным фаршем и сыром

Говядина, тушеная с овощами

Клецки из фарша в сливочном соусе

Щи из свежей капусты и курицы

Сливы, фаршированные хамоном и сыром

Лучшие и новые рецепты