Постные блины

Постные блины

Ингредиенты

Пищевая ценность

на 1 порцию
518 ккал Калорийность
23,8 г Жиры
19,3 г Белки
70,9 г Углеводы
Показать полную пищевую ценность
Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество % от суточной нормы*
Белки: 19,3 г 39%
Жиры: 23,8 г 31%
Углеводы: 70,9 г 26%
Насыщенные жиры: 2,5 г 13%
Трансжиры: (-) (-)
Холестерин: 3 мг 1%
Пищевые волокна: 9,7 г 35%
Сахара: 7,9 г (-)
Натрий: 281 мг 12%
Калий: 1 530 мг 33%
Витамин C: 6,5 мг 7%
Кальций: 835 мг 64%
Железо: 55,3 мг 307%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Постные блины не только очень вкусны, но и просты в приготовлении. Готовятся совсем без яиц на овсяном молоке!

Вкусные ароматные блины на Масленицу или в Пост. Готовятся они на овсяном или миндальном молоке. Вы можете насладиться как просто блинчиками с сахарной пудрой или вареньем, так и блинчиками с пикантной начинкой.

Примечания
-Газированная вода делает постные блины легкими и воздушными.
-Молотые семена льна служат альтернативой яйцам. Вам не нужно замачивать их в воде перед добавлением в тесто, поскольку оно довольно жидкое и дает им достаточно жидкости.
-Вы можете легко заменить коровье молоко растительным молоком или наоборот. Мой фаворит в этом рецепте — овсяное молоко. Но блины также можно печь с миндальным или соевым молоком. Следите за тем, чтобы молоко было несладким.
-Коричневый придаст постным блинам приятную сладость. Экстракт ванили придает больше вкуса. Если вы хотите использовать пикантную начинку для блинов просто не добавляйте сахар и ванильный экстракт.
-Для веганских блинов важно использовать сковороду с антипригарным покрытием. Таким образом, они не прилипнут и их легко перевернуть.
-Чтобы избежать пригорания, блины следует готовить на среднем огне. Конечно, это немного зависит от вашей сковороды. Поэтому попробуйте средний огонь, а затем отрегулируйте его.

Калорийность: 213ккал

Пошаговый рецепт

Шаг 1
  • Фото рецепта - Постные блины - шаг 1

Смешайте сухие ингредиенты в миске среднего размера. Растопите кокосовое масло в небольшой кастрюле на плите или в микроволновой печи.

Смешайте газированную воду, растительное молоко, кокосовое масло, лимонный сок и ванильный экстракт. Если вы планируете готовить блины с пикантной начинкой, не добавляйте сахар и ванильный экстракт. Хорошенько перемешайте тесто венчиком, пока не останется комочков.

Шаг 2
  • Фото рецепта - Постные блины - шаг 2

Нагрейте немного масла в большой сковороде с антипригарным покрытием (она должна быть слегка смазана маслом) и выпекайте блины по одному. Используйте от 1/4 до 1/2 стакана на каждый блин в зависимости от размера вашей сковороды. Быстро повертите сковороду из стороны в сторону, чтобы тесто покрыло все дно формы и выпекайте.

Шаг 3
  • Фото рецепта - Постные блины - шаг 3

Важно не переворачивать блины слишком рано. Подождите, пока верх начнет пузыриться, а края подрумянятся и станут хрустящими.
Готовые блины сложите на тарелку и поставьте в духовку при температуре около 50-60 °С. Таким образом, они сохранят тепло, пока вы печёте блины.

Шаг 4
  • Фото рецепта - Постные блины - шаг 4

Подаем блинчики с любимым топингом.

Шаг 5
  • Фото рецепта - Постные блины - шаг 5

Приятного аппетита!

Автор рецепта: опубликовано: 14.03.2024

Оцените рецепт

Нажмите на звезду, чтобы поставить оценку.

Средняя оценка: 4.5 из 5 7 оценок

Не знаете, что приготовить?

Получайте новые рецепты и лучшие подборки прямо на почту.

    Подпишитесь на нашу рассылку и получайте новые рецепты прямо на вашу электронную почту

    Оставить комментарий

    Напишите комментарий. Для публикации нужно войти в аккаунт.

    Войти для публикации

    Войдите, чтобы оставить комментарий

    Введённый текст останется в рецепте.

    Открыть вход в отдельной вкладке

    PhotoRecept.ru

    Постные блины

    Автор: Nata · Опубликовано: 14.03.2024

    Подготовка10 минут
    Готовка15 минут
    Общее время25 минут
    Порции7
    Пищевая ценность на 1 порцию Калории: 518 ккал Белки: 19,3 г Жиры: 23,8 г Углеводы: 70,9 г

    Ингредиенты

    • Мука пшеничная — 2 стак.
    • Несладкое овсяное, соевое или миндальное молоко — 2¼ стак.
    • Газированная вода — 2¼ стак.
    • Разрыхлитель — 1 ч. л.
    • Лимонный сок — 1 ч. л.
    • Топленое кокосовое масло — 2 ст. л.
    • Натуральный экстракт ванили — ½ ч. л.
    • Коричневый сахар — 2–3 ст. л.
    • Молотые семяна льна — 1 ч. л.
    • Соль — 1 щепотка

    Приготовление

    Шаг 1

    Смешайте сухие ингредиенты в миске среднего размера. Растопите кокосовое масло в небольшой кастрюле на плите или в микроволновой печи. Смешайте газированную воду, растительное молоко, кокосовое масло, лимонный сок и ванильный экстракт. Если вы планируете готовить блины с пикантной начинкой, не добавляйте сахар и ванильный экстракт. Хорошенько перемешайте тесто венчиком, пока не останется комочков.

    Шаг 2

    Нагрейте немного масла в большой сковороде с антипригарным покрытием (она должна быть слегка смазана маслом) и выпекайте блины по одному. Используйте от 1/4 до 1/2 стакана на каждый блин в зависимости от размера вашей сковороды. Быстро повертите сковороду из стороны в сторону, чтобы тесто покрыло все дно формы и выпекайте.

    Шаг 3

    Важно не переворачивать блины слишком рано. Подождите, пока верх начнет пузыриться, а края подрумянятся и станут хрустящими. Готовые блины сложите на тарелку и поставьте в духовку при температуре около 50-60 °С. Таким образом, они сохранят тепло, пока вы печёте блины.

    Шаг 4

    Подаем блинчики с любимым топингом.

    Шаг 5

    Приятного аппетита!

    https://www.photorecept.ru/recipe/postnye-bliny