Вход

Блины со сливочным сыром и копченым лососем

Name: Блины со сливочным сыром и копченым лососем
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: Мука пшеничная: 200 г; Разрыхлитель: 1 ч. л.; Соль: ¼ ч. л.; Лук зеленый: 1 ст. л.; Масло сливочное: 1 ст. л.; Плавленный сыр: 30 г; Яйцо куриное: 1 шт.; Сливки: ¾ стак.; Лосось: 200 г; Сметана: 100 г; Хрен: 1 ч. л.; Соль: ¼ ч. л.

Подготовка 30 минут
Готовка 60 минут
Общее время 1 ч. 30 мин.
Порции 6
Сложность Просто
Рейтинг 4.6 26 оценок

Ингредиенты

	Мука пшеничная - 200 г
	Разрыхлитель - 1 ч. л.
	Соль - ¼ ч. л.
	Лук зеленый - 1 ст. л.
	Масло сливочное - 1 ст. л.
	Плавленный сыр - 30 г
	Яйцо куриное - 1 шт.
	Сливки - ¾ стак.
	Лосось - 200 г
	Для соуса:
	Сметана - 100 г
	Хрен - 1 ч. л.
	Соль - ¼ ч. л.

383 ккал Калорийность

23,9 г Жиры

13,9 г Белки

27,8 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 13,9 г	28%
Жиры: 23,9 г	31%
Углеводы: 27,8 г	10%
Насыщенные жиры: 12,5 г	63%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 108 мг	36%
Пищевые волокна: 1,0 г	4%
Сахара: 1,8 г	(-)
Натрий: 301 мг	13%
Калий: 234 мг	5%
Витамин C: 2,3 мг	3%
Кальций: 138 мг	11%
Железо: 2,0 мг	11%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Толстые пышные сытные блинчики со сливочным сыром и рыбой просто тают во рту.

Ингредиенты расичтаны от 10 до 12порций.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

В средней миске смешайте муку, разрыхлитель, соль и зеленый лук.

Шаг 2

В небольшой миске смешайте до получения однородной массы сливки, сливочный сыр и масло. Добавьте яйцо и взбейте венчиком. Затем соедините обе смеси, перемешайте.

Шаг 3

На раскаленную сковороду налейте немного масла, ложкой выложите тесто. Жарьте блинчики с обеих сторон. Повторите процедуру.

Шаг 4

В миске смешайте сметану, хрен и соль. Взбейте, дайте постоять минут десять в холодильнике.

Шаг 5

Разложите блинчики, в центр каждого блинчика выложите соус (по 1/ 4 чайной ложки).

Шаг 6

Уложите на каждый блинчик по кусочку лосося.

Шаг 7

Украсьте зеленым луком.
Блинчики можно приготовить заранее. Подавать при комнатной температуре.
Приятного аппетита!

Автор рецепта: ФотоРецепт опубликовано: 01.03.2017

Оцените рецепт

Нажмите на звезду, чтобы поставить оценку.

4.6 из 5 26 оценок

1 Комментарий

Даже представить себе не могу какой получится вкус самого теста. Сколько блинов я не пекла, но чтобы добавлять туда сливочный сыр и зеленый лук?!…И соус из хрена и сметаны никогда не делала. Просто удивительный рецепт…

Ответить

Добавить Ваш Комментарий Отменить ответ

Подготовка30 минут

Готовка60 минут

Общее время1 ч. 30 мин.

Порции6

Пищевая ценность на 1 порцию Калории: 383 ккал Белки: 13,9 г Жиры: 23,9 г Углеводы: 27,8 г

Ингредиенты

Мука пшеничная — 200 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Соль — ¼ ч. л.
Лук зеленый — 1 ст. л.
Масло сливочное — 1 ст. л.
Плавленный сыр — 30 г
Яйцо куриное — 1 шт.
Сливки — ¾ стак.
Лосось — 200 г
Для соуса:
Сметана — 100 г
Хрен — 1 ч. л.
Соль — ¼ ч. л.

Приготовление

Шаг 1

В средней миске смешайте муку, разрыхлитель, соль и зеленый лук.

Шаг 2

Шаг 3

Шаг 4

В миске смешайте сметану, хрен и соль. Взбейте, дайте постоять минут десять в холодильнике.

Шаг 5

Разложите блинчики, в центр каждого блинчика выложите соус (по 1/ 4 чайной ложки).

Шаг 6

Уложите на каждый блинчик по кусочку лосося.

Шаг 7

Украсьте зеленым луком. Блинчики можно приготовить заранее. Подавать при комнатной температуре. Приятного аппетита!

Блины со сливочным сыром и копченым лососем

Ингредиенты

Пищевая ценность

Пошаговый рецепт

Оцените рецепт

Не знаете, что приготовить?

Другие рецепты в разделах:

Ещё интересные рецепты:

1 Комментарий

Добавить Ваш Комментарий Отменить ответ

Ингредиенты

Приготовление

Шаг 1

Шаг 2

Шаг 3

Шаг 4

Шаг 5

Шаг 6

Шаг 7