Жареный карась в панировке на сковороде

Жареный карась в панировке на сковороде

Ингредиенты

Пищевая ценность

на 1 порцию
294 ккал Калорийность
9,0 г Жиры
45,8 г Белки
4,7 г Углеводы
Показать полную пищевую ценность
Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество % от суточной нормы*
Белки: 45,8 г 92%
Жиры: 9,0 г 12%
Углеводы: 4,7 г 2%
Насыщенные жиры: 1,5 г 8%
Трансжиры: (-) (-)
Холестерин: 108 мг 36%
Пищевые волокна: 0,3 г 1%
Сахара: 0,5 г (-)
Натрий: 586 мг 25%
Калий: 1 070 мг 23%
Витамин C: 2,5 мг 3%
Кальций: 55 мг 4%
Железо: 1,4 мг 8%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Аппетитные жареные карасики – вкусное рыбное блюдо на сковороде!

Для рецепта использованы караси небольшого размера. Перед жаркой на сковороде карасей замаринуем в соевом соусе. Остальные подробности – у нас в рецепте.

Пошаговый рецепт

Шаг 1
  • Фото рецепта - Жареный карась в панировке на сковороде - шаг 1

Свежего карася хорошо промываем под проточной водой.

Шаг 2
  • Фото рецепта - Жареный карась в панировке на сковороде - шаг 2

Рыбу очищаем от чешуи, потрошим внутренности. Срезаем плавники. Обязательно уделяем черную пленку внутри, поскольку она горчит.

Шаг 3
  • Фото рецепта - Жареный карась в панировке на сковороде - шаг 3

К очищенной рыбе вливаем порцию соевого соуса, немного солим. Перемешиваем и оставляем мариноваться на 30 минут.

Шаг 4
  • Фото рецепта - Жареный карась в панировке на сковороде - шаг 4

На тарелку высыпаем панировочные сухари. С каждой стороны панируем карасей.

Шаг 5
  • Фото рецепта - Жареный карась в панировке на сковороде - шаг 5

На сковороде разогреваем растительное масло. Выкладываем в горячее масло карасей. Жарим рыбу до румяной корочки по 4 минуты с каждой стороны.

Шаг 6
  • Фото рецепта - Жареный карась в панировке на сковороде - шаг 6

Вкусная рыбка готова, приятного аппетита!

Автор рецепта: опубликовано: 25.05.2022

Оцените рецепт

Нажмите на звезду, чтобы поставить оценку.

Средняя оценка: 3.9 из 5 7 оценок

Не знаете, что приготовить?

Получайте новые рецепты и лучшие подборки прямо на почту.

    Подпишитесь на нашу рассылку и получайте новые рецепты прямо на вашу электронную почту

    Добавить Ваш Комментарий

    PhotoRecept.ru

    Жареный карась в панировке на сковороде

    Автор: Tanya197529 · Опубликовано: 25.05.2022

    Подготовка5 минут
    Готовка60 минут
    Общее время1 ч. 5 мин.
    Порции5
    Пищевая ценность на 1 порцию Калории: 294 ккал Белки: 45,8 г Жиры: 9,0 г Углеводы: 4,7 г

    Ингредиенты

    • Караси маленькие — 5 шт.
    • Соевый соус — 2 ст. л.
    • Соль — 2 щепотка
    • Панировочные сухари — 3 ст. л.
    • Масло растительное для жарки — 37,5 мл

    Приготовление

    Шаг 1

    Свежего карася хорошо промываем под проточной водой.

    Шаг 2

    Рыбу очищаем от чешуи, потрошим внутренности. Срезаем плавники. Обязательно уделяем черную пленку внутри, поскольку она горчит.

    Шаг 3

    К очищенной рыбе вливаем порцию соевого соуса, немного солим. Перемешиваем и оставляем мариноваться на 30 минут.

    Шаг 4

    На тарелку высыпаем панировочные сухари. С каждой стороны панируем карасей.

    Шаг 5

    На сковороде разогреваем растительное масло. Выкладываем в горячее масло карасей. Жарим рыбу до румяной корочки по 4 минуты с каждой стороны.

    Шаг 6

    Вкусная рыбка готова, приятного аппетита!

    https://www.photorecept.ru/recipe/zharenyj-karas-v-panirovke-na-skovorode