Ингредиенты
- 1 шт. курица1300 г
- 3 ст. л. майонез
- 1 ст. л. горчица в зернах
- 2 ст. л. масло оливковое
- 1 шт. лук
- по вкусу соль
- по вкусу приправа для шашлыка
- 2 зуб. чеснок
Как приготовить Шашлык из курицы с чесноком и луком в духовке
Когда не возможности приготовить смачный куриный шашлык на природе, можно сделать его по нашему рецепту в духовке. Запеченные на противне кусочки курицы разнообразят будничное семейное меню. Кушанье из курицы подойдет и для праздничного застолья. Куриную тушку разделаем на порционные куски, замаринуем в луковой нарезке, дополненной майонезом, зернистой горчицей, молотыми специями, пожарим на противне в духовке.
Пошаговый рецепт
1 Готово | Охлажденную куриную тушку нарезаем (рубим) на порционные части. Перекладываем куски в глубокую миску. |
2 Готово | Нарезаем репчатую луковицу на крупные кольца. Чеснок измельчаем теркой. Выкладываем ингредиенты к куриным частям. |
3 Готово | Дополняем куриные кусочки майонезом, оливковым маслом (разрешается заменить подсолнечным), горчицей в зернах. |
4 Готово | Кидаем в миску к ингредиентам соль, молотые специи, подходящие для готовки куриного шашлыка. |
5 Готово | Содержимое миски хорошо перемешиваем. Оставляем куриные кусочки мариноваться на часок. |
6 Готово | Застилаем противень кулинарной фольгой. Распределяем замаринованные кусочки курицы на противне. Отправляем куриный шашлык в прогретую до 200 градусов духовку на 45 или 50 минут. Пару раз в процессе приготовления поливаем ингредиенты выделившимся жиром. |
7 Готово | Куриный шашлык в духовке готов! Подаем его с предпочитаемым соусом к столу. Угощайтесь! |
