Ингредиенты
-
150 гр Тесто пельменное
-
300 гр Фарш мясной
-
0,5 шт. Лук репчатый
-
по вкусу Соль
-
по вкусу Специи
-
100 гр Овощная смесьмексиканская
Как приготовить Ленивые пельмени с овощами и фаршем
Для приготовления ленивых пельменей используется тесто, приготовленное вашим любимым способом. Можно взять и уже готовое (покупное) тесто или его замороженные заготовки. Фарш используется мясной (можно смешанный). Ленивые пельмени при варке мы дополнили замороженной мексиканской смесью из измельченных овощей. Подробности рецепта – у нас в описании.
Пошаговый рецепт
|
1
Готово
|
Кусок пельменного теста раскладываем на столе, припорошенной мукой. Раскатываем тесто в тонкий прямоугольный пласт. |
|
2
Готово
|
Мясной фарш, дополненный измельченным луком и специями, раскладываем тонким слоем на тестяном пласте. |
|
3
Готово
|
Сворачиваем пласт с фаршем в форме рулета. |
|
4
Готово
|
Теперь рулет с мясной начинкой нарезаем на равные по толщине кусочки. |
|
5
Готово
|
В кастрюле или глубокой сковороде поджариваем на растительном масле замороженную овощную смесь. |
|
6
Готово
|
На томленную овощную подушку выкладываем ленивые пельмени. |
|
7
Готово
|
Заливаем кипяченую воду, солим. Варим ленивые пельмени до готовности примерно 20 минут. |
|
8
Готово
|
Угощаемся на здоровье ленивыми пельменями с овощами! |
