Ингредиенты
- 150 гр Тесто пельменное
- 300 гр Фарш мясной
- 0,5 шт. Лук репчатый
- по вкусу Соль
- по вкусу Специи
- 100 гр Овощная смесьмексиканская
Как приготовить Ленивые пельмени с овощами и фаршем
Для приготовления ленивых пельменей используется тесто, приготовленное вашим любимым способом. Можно взять и уже готовое (покупное) тесто или его замороженные заготовки. Фарш используется мясной (можно смешанный). Ленивые пельмени при варке мы дополнили замороженной мексиканской смесью из измельченных овощей. Подробности рецепта – у нас в описании.
Пошаговый рецепт
1 Готово | Кусок пельменного теста раскладываем на столе, припорошенной мукой. Раскатываем тесто в тонкий прямоугольный пласт. |
2 Готово | Мясной фарш, дополненный измельченным луком и специями, раскладываем тонким слоем на тестяном пласте. |
3 Готово | Сворачиваем пласт с фаршем в форме рулета. |
4 Готово | Теперь рулет с мясной начинкой нарезаем на равные по толщине кусочки. |
5 Готово | В кастрюле или глубокой сковороде поджариваем на растительном масле замороженную овощную смесь. |
6 Готово | На томленную овощную подушку выкладываем ленивые пельмени. |
7 Готово | Заливаем кипяченую воду, солим. Варим ленивые пельмени до готовности примерно 20 минут. |
8 Готово | Угощаемся на здоровье ленивыми пельменями с овощами! |
