0 0

Кукуруза и картофель в духовке

Кукуруза и картофель в духовке

Ингредиенты

Кукуруза - 3 шт.
Картофель - 500 гр
Масло сливочное - 50 гр
Базилик сушеный - 20 гр
Масло подсолнечное - 50 гр
Соль - 10 гр

Удивительно,как продукт может заиграть в разных вариантах приготовления!Предлагаю всем известную царицу полей приготовить иным способ,чем варка-мы ее запечем,а для разнообразия добавим к ней картофель

  • 50 минут
  • Порций 3
  • Легко

Ингредиенты

Как приготовить Кукуруза и картофель в духовке

Вспоминается детство. Лето. Мама варит кукурузу в огромной кастрюле. А мы потом грязными руками тащим ее из-под крышки, солим на ходу и бегом на улицу, играть. Сейчас все как-то по-другому – кукурузу теперь мы уже и не варим, а запекаем в духовке с пряными травами. И это тоже очень вкусно и аппетитно!

Пошаговый рецепт

1
Готово

Подготовим все необходимые ингредиенты.

2
Готово

Кукурузные початки разделим на части (ширина зависит от длины початка, можно нарезать неширокими кольцами).

3
Готово

В ступке измельчим базилик.

4
Готово

Вот таким он должен стать - порошком.

5
Готово

Размягченное масло разомнем до состояния пасты.

6
Готово

Половину истолченного базилика добавим в масло, присолим и перемешаем.

7
Готово

Кукурузу выложим на пергамент, обильно смажем сливочной пастой со всем сторон.

8
Готово

Смазывание повторим с каждым початком, завернем в пергамент на манер конфеты.

9
Готово

Поверх пергамента каждую «конфету» завернем в фольгу. Отложим кукурузу в сторонку на 20 минут, она должна настояться.

10
Готово

Пока кукуруза настаивается, займёмся картофелем. Выберем некрупные корнеплоды, тщательно промоем под проточной водой с щёткой, нарежем на четвертинки.

11
Готово

Слегка обварим картофель в кипящей подсоленной воде.

12
Готово

Вновь выложим в миску, добавим масло подсолнечное и оставшийся базилик.

13
Готово

Тщательно все перемешаем, чтобы базилик равномерно распределился на все плоды.

14
Готово

Выложим картофель в форму для запекания, покрытую пергаментом, и запечем в течение 30-40 минут. Также выложим на решетку в духовку «конфеты» из кукурузы. Через 40 минут вкусное ароматное блюдо готово! Приятного аппетита!

Рассылка ФотоРецепт

Подпишитесь на нашу рассылку и получайте новые рецепты прямо на вашу электронную почту



Добавить Ваш Комментарий