А вы знаете, что отварной говяжий язык вполне можно отнести к деликатесам? Начнем с того, что в языке нет соединительной ткани. поэтому он считается легкоусваиваемым продуктам, при этом обладающим высокой...
Сегодня хочу поделиться с вами простым рецептом приготовления пельменей. Тесто по этому рецепту получается невероятно мягкое и очень тонкое, а сама начинка сочная. Приготовление пельменей очень увлекательный процесс, можно готовить...
Очень красиво, на вкус прям как в Италии (я была там). Многие люди не понимают, что паста должна быть сухой! Итальянцы не всегда любят густые суповые соусы. Я в это...
Ингредиенты:баклажан;любимое масло или вегетарианский бульон;соль;молотый черный перец;кленовый сироп;паприка;миндальная мука;
Вы можете заранее приготовить фри из баклажанов, порезав их на полоски. Хранить в морозильной камере в герметичном контейнере или в холодильнике до использования. Если вы хотите заморозить баклажанные палочки, я...
Для приготовления домашних пельменей со свининой замесим сначала тесто. Можно взять и уже покупное (магазинное) тесто или же использовать свой рецепт замеса пельменного теста. Можно замесить тесто так: просеять три...
Ингредиенты:караси свежие;майонез;горчица;приправа для рыбы;соль;масло растительное;
Приготовить карася на мангале не только вкусно, но и просто – не требуется много ингредиентов. Процесс жарки на мангале придаст рыбе неповторимый аромат и хрустящую корочку, что делает этот способ...
Соусы играют большую роль в кулинарии. Они делают блюда более привлекательными, приятными по консистенции, вкусу и аромату. Помогают разнообразить ассортимент блюд из одного и того же сырья. Солнечная , апельсиновая...
В наше время зимой доступно очень много овощей, которые раньше продавались только по сезону, но они обычно довольно дороге и не многие могут их покупать постоянно. Но есть овощи традиционные...
Сегодня поделюсь с вами рецептом самого лёгкого супчика для вкусного обеда. Куриный суп с макаронами готовится быстро. Особенно такой суп понравится деткам.
Безусловно, почти каждый человек любит такое блюдо, как пицца. Пицца пришла к нам из тёплой Италии. Разумеется, все страны хотели воспроизвести рецепт неповторимой итальянской пиццы. Сейчас существует сотни рецептов разной...
Рыба всегда ценилась у русских людей. Еще издревле она плотно входила в рацион наших предков. Ведь поселения все время старались основывать вблизи рек и других водоемов. А где вода там...
Одно из популярных блюд арабской кухни. Блюдо готовится в специальной керамической кастрюле с крышкой. Рецепт не сложный, зато мясо получается сочным и ароматным, потому что в этом блюде овощи и...
Ингредиенты:Куриное бедро;Куриная грудка;Куриные ножки;Оливковое масло;Чеснок;Укроп;Белое сухое вино;Овощной или куриный бульон;Консервированная белая фасоль;Шпинат;Мелкая картошка;
Готовить все на одной сковороде — это всегда отличная идея! Во-первых, используется минимум посуды, во-вторых, когда все ароматы соединяются вместе — рождается необычный вкус!
На праздничный стол всегда хочется приготовить что-то интересное с красивой подачей. И возможно, это будет продукт, который мы готовим каждый день, надо просто его красиво подать и по особенному приготовить.
Ингредиенты:яйцо куриное;майонеза;дижонской горчицы;вустерширского соуса;соуса из острого перца;лимонного сока;приправы для морепродуктов;молотый черный перец ;крабового мяса, нарезанного кусочками;белая рыба, нарезанная кусочками;миндальной муки;мелко нарезанного красного перца;нарезанного зеленого лука;нарезанной свежей петрушки;миндальной муки;
Попробуйте приготовить необычные котлеты из рыбы и крабовых палочек. Готовится просто, да и у плиты нет необходимости стоять, так как котлеты запекаются в духовке.
Ингредиенты:Сосиски;Сушки;Молоко;Сметана;Тертый сыр;Соль;Масло для смазывания протвиня;
Сосиску в тесте, думаю, хоть раз в жизни ел каждый из нас. Кто готовил такой перекус, знают технологию его приготовления — тесто нарезается полосками и им оборачивается сосиска. Мы предлагаем...
Разумеется, нам всем иногда хочется перекусить чем-нибудь максимально быстрым. Закуски не менее важны, чем основные блюда. Тем более, что их зачастую крайне удобно взять с собой для быстрого перекуса на...
Быстрый, легкий ужин. Не вопрос! Рыба с рисом — верный вариант. Готовится блюдо легко и быстро. Вроде бы банальное блюдо, которое известно всем. Но я внесу изюминку. В виде пикантного,...
Запечённая в духовке рыба — это полезное и сытное блюдо, которые подходит и для тех, кто придерживается правильного питания. Рыба богата витаминами и полезными жирами, которые положительно влияют на наш...
Ингредиенты:свежего розмарина;свежего шалфея;семян фенхеля;чеснока;оливкового масла;лимонного сока;соль и красный перец;свиная вырезка;
Мясо запекается целым куском. Время запекания зависит от размера куска. 1 кг свинины запекается около 1 часа. К концу приготовления проверяйте готовность мяса. Так как все зависит от духовки. При...
Запеченный картофель в духовке — сытный, ароматный и эффектный в подаче гарнир. Блюдо готовиться просто и быстро, из доступных ингредиентов. Гарнир отлично оттенит вкус мяса, рыбы и овощных закусок.
Ингредиенты:сливочный сыр;тертый острый сыр Чеддер;перец халапеньо;бекон;
Я использую маленькие перчики халапеньо и использую два вида сыра (так вкуснее). Если хотите сократить время приготовления в духовке, прогрейте овощ в микроволновой печи в течение 1 минуты, а после...
Диетические картофельные чипсы с йогуртово-чесночным соусом
Время приготовления: 40 минут.
Ингредиенты:картофель;йогурт;чеснок;зелень;соль;
Картофель подойдет любой формы. Лучше всего пользоваться пергаментом или специальным ковриком для духовки. Если вы не уверены в своем пергаменте — сбрызните его слегка маслом.
Прекрасный способ разнообразить привычное блюдо — добавить необычный или просто новый ингредиент. В привычный всем плов можно добавить изюм, курагу, грибы и даже чернослив! В этом рецепте добавлен изюм. Он...
Куриное филе с цукини в остром соусе (на сковороде)
Время приготовления: 35 минут.
Ингредиенты:Куриное филе (грудка);Цукини или кабачок;Куриный бульон (можно заменить водой);Красный стручковый перец;Соевый соус;Чеснок;Черный или белый кунжут;Мука;Зеленый лук;
Диетическое блюдо с ноткой пикантности. Если хочется быстро и вкусно поесть, устали вечером после работы и не хочется долго стоять у плиты , то это то самое блюдо.
Оригинальная рыба, запеченная с зеленью и заправленная оригинальным дрессингом обязательно придется по вкусу вашей семье. Готовить такую рыбу одно наслаждение.
Предлагаю приготовить вариант вкусного и сытного обеда или ужина из филе куриной грудки. Данный рецепт не требует большого количества ингредиентов, легок в исполнении и очень вкусен! Легко и просто, так...
Блюдо, которое забыто или еще не освоено многими молодыми хозяйками, но очень популярное у женщин более старшего возраста. Истоки свои это блюдо ведет от средневековья. Уже тогда капусту и морковь...
Для приготовления картошки с белокочанной капустой на сковороде подготовьте нужные ингредиенты. Помимо основных продуктов – картошки и капусты – потребуются овощи: морковка и репчатый лук. Из кухонного инвентаря возьмите глубокую...
Подготовим для рецепта нужные продукты. Промываем под проточной водой куриные бедра, обсушиваем их бумажными полотенцами. Очищаем морковку, лук и сладкий болгарский перец. Готовить блюло из куриных бедер можно в казане,...
Ингредиенты:Вырезка свинины;Лук ;Соль ;Черный перец ;Приправа к шашлыку;
Я не буду спорить с экспертами по приготовлению шашлыка, а все они говорят, что самое лучшее мясо — это ошеек, ведь он сочный и жирный. Но я честное слово терпеть...
Ингредиенты:Куриное филе;Сухари панировочные;Морковь;Лук репчатый;Сельдерей;Соль, перец ;Вода;Крахмал или мука;
Вкусненькие сочные фрикадельки можно съесть так, например со сметаной. А так же к ним можно сварить пюре, макароны, рис. Или любую кашу. Фрикаделька — шарик из фарша, сваренный в бульоне....
Всем известно, что целиком запеченная рыба является центром любого застолья. Иногда только ради этого и стоит идти в гости) Одной из таких рыб, удобных для запекания, является карп. Но и...
Очень удобный омлет тот, который легко готовить, вкусно кушать, красиво подавать на стол. Когда совсем мало времени, я готовлю такой омлет — он запекается в духовке. Расскажу вам, может рецепт...
Пряная, сытная и оригинальная паста для любителей необычных блюд. Особеностью этого блюда является сочетание свинины, томатного соуса и консервированной сахарной кукурузы.
От свежей и ароматной выпечки не откажется никто и никогда. Даже сидящий на вечных диетах может не удержаться и побаловать себя одной булочкой или слоечкой. Это ведь не так критично,...
Наступившая осень располагает к вкусным и плотным обедам и перекусам, которые насытят организм и не прибавят лишние килограммы. Индейка в баклажанах — одно из бюджетных, но очень полезных и вкусных...
Ароматные куриные бёдра с карри и пряным чатни из тыквы — вкус и краски Индии в одном блюде! Курочка напитывается ароматами и вкусами карри, паприки и тимьяна, которые придают ей...
Ингредиенты:Слоеное бездрожжевое тесто;Сливочный сыр;Копченый лосось или семга;Спаржа ;Яйцо;Семена кунжута;
Сочетание сливочного сыра, копченого лосося и спаржи прекрасно! По желанию спаржу можно заменить кабачком, а лосось — копченой треской. Вместо сливочного сыра допускается взять крем-фреш или сыр фета.
Тако – одна из самых известных и популярных закусок мексиканской кухни. Я не претендую на оригинальный и правильный рецепт этого блюда, просто хочу предложить свой вариант – с запеченной куриной...
