Вторые блюда

Рыба Кижуч под морковно-имбирным соусом

Ингредиенты: Морковь; Имбирь; Сливки; Сок лимона; Масло сливочное; Хмели-сунели; Перец чёрный молотый; Рыба; Масло растительное;

Интересный нежный вкус соуса с пряным пикантным имбирем внесет новые нотки в вашем вкусовом словаре. Кушая этот соус, ни за что не догадаешься, из чего он сделан. Хотя все ингредиенты...

Куриные рулетики с персиками и моцареллой

1 оценка

Ингредиенты: Консервированные персики небольшие; Филе куриное крупное; Веточки свежего тимьяна; Сыр моцарелла; Сушеные итальянские травы; Ароматное масло ореховое; Соль;

Рулетики из филе с консервированными персиками и моцареллой рекомендуется подавать к праздничному столу с белым вином. Ингредиенты: — консервированные персики небольшие (две штуки); — филе куриное крупное (две штуки); —...

Цыплёнок под песто с лапшей цукини

1 оценка

Ингредиенты: Сливочного масла; Курицы нарезанной кубиками; Лук репчатый; Зубца чеснока; Пшеничной муки; Сливок; Стакан молока; Соуса песто; Специи; Средних цукини; Натёртый сыр пармезаном;

Эта супер-сливочная лапша цукини обязательно не оставит вас равнодушным. Придает незабываемый аромат цыплёнку соус песто. 30 мл сливочного масла; 100 грамм курицы нарезанной кубиками; лук; два зубца чеснока; три ложки...

Кукурузная каша с брынзой и балыком

80 оценок

Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: Кукурузная крупа; Молоко; Вода; Брынза; Балык; Соль;

Кукурузная каша с брынзой и свиным балыком – отличная альтернатива картофельному пюре. Если брать крупу быстрого приготовления, так еще и времени потратите минимум

Ячневая каша с грибами

79 оценок

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Ячневая крупа; Лук репчатый; Шампиньоны; Специи;

Очень полезная каша в сочетании с шампиньонами — прекрасное полноценное блюдо за небольшие затраты.

Подлива с овощами и мясными фрикадельками

72 оценки

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Фарш мясной; Лук репчатый; Морковь; Перец болгарский; Масло растительное; Яйцо куриное; Мука пшеничная; Томатный соус; Майонез; Вода; Соль; Специи; Зелень;

Для приготовления фрикаделек нам потребуется мясной фарш. Соединим его со специями, измельченной половинкой репчатого лука, яйцом. Для овощной подливы нам потребуется морковка, лук, сладкий болгарский перец любого цвета. Сначала отправим...

Пицца на дрожжевом тесте с мясом

70 оценок

Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Мякоть свинины; Лук репчатый; Огурцы соленые; Майонез; Томатная паста; Соль; Перец чёрный молотый; Сыр твёрдый; Мука пшеничная; Вода; Дрожжи; Сахар; Масло растительное или оливковое;

Мясную начинку для пиццы можно разнообразить, добавив разные овощи (свежие или консервированный), соус, грибы и т.д. Чем больше ингредиентов, тем вкуснее и сочнее готовая пицца. Важно не передержать ее в...

Окорочка-гриль в духовке с чесноком и лавашом

67 оценок

Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Окорочка куриные; Соль; Перец чёрный молотый; Паприка красная сладкая; Приправы для курицы; Чеснок; Лаваш; Масло растительное; Вода кипячёная;

Предлагаю приготовить очень вкусные, сочные окорочка гриль с чесноком, завёрнутые в лаваш. Вы удивитесь тому, как же просто они готовятся, а Ваши домашние попросят добавки!

Курник с фаршем (мясной пирог)

65 оценок

Время приготовления: 1 ч. 15 мин..

Ингредиенты: Мука пшеничная; Масло сливочное; Соль; Желток; Вода; начинка; Мясной фарш; Картофель; Лук репчатый; Соль; Специи молотые; дополнительно; Яйцо для смазки;

Судя по названию предлагаемой выпечки, в ней должна присутствовать курица. Действительно, как правило, курник делают с начинкой из куриного мяса, дополненного измельченным картофелем и луком. Мы заменили куриный ингредиент мясным...

Голубцы с говяжьим фаршем на сковороде

62 оценки

Время приготовления: 55 минут.

Ингредиенты: Листья капусты (белокочанной); Говяжий фарш; Рис; Лук репчатый; Мука пшеничная; Томат-паста; Сметана; Масло растительное; Соль и перец чёрный;

Голубцы — традиционное блюдо многих стран. Готовят его по-разному и каждая страна применяет свою начинку. В Китае считают, что это древние предки роллов и, что впервые блюдо было приготовлено китайцами....

Куриный люля-кебаб в духовке

62 оценки

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Куриный фарш; Яйцо куриное; Болгарский перец; Лук репчатый; Укроп; Соль и перец чёрный;

Люля кебаб из куриного фарша, приготовленный в духовке станет вкуснейшим мясным блюдом к любому гарниру.

Гнёзда из фарша с яично-сырной начинкой

61 оценка

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Мясной фарш; Картофель крупный; Лук крупный; Яйца куриные маленькие или перепелиные; Сыр твёрдых сортов; Соль и перец чёрный;

Это блюдо подходит как для обычного семейного ужина, так и для праздничного стола. Очередная вариация из фарша, когда котлеты, фрикадельки, пельмени, голубцы и тефтели надоели. Вид гнёзда имеют нарядный, а...

Тесто для пельменей по-сибирски

56 оценок

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Вода; Молоко; Яйцо куриное; Соль; Масло растительное; Мука пшеничная;

В рецепте используется вода – стандартный ингредиент для замеса пельменного теста. Воду мы дополним молоком. Также в рецепте присутствует яйцо и растительное масло. Чтобы тесто получилось эластичным, и с ним...

Вкусная подлива из курицы и овощей к рису

50 оценок

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Рис; Куриные бёдрышки; Морковь; Лук репчатый; Помидор; Специи; Зелень;

С Новым годом, дорогие друзья! Здоровья, счастья и благополучия Вам и Вашим близким! В новогодние праздники часто хочется отдохнуть от домашней рутины, набраться сил на предстоящий год. Однако кушать хочется...

Паэлья по-испански с мясом и морепродуктами

49 оценок

Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Помидор; Красный перец; Куриное мясо; Говядина; Мидии; Кальмары; Морковь; Сельдерей; Лук репчатый; Чеснок; Масло оливковое; Рис; Бульон; Соль; Перец чёрный молотый; Шафран; Паприка; Сок лимона;

Рецепт Паэльи пришел к нам из Испании. Это блюдо готовится из риса, в котором помимо основного ингредиента могут присутствовать морепродукты, овощи и куриное филе. Испанская паэлья готовится на сковороде.

Закусочный карибский салат с ананасом и курицей

48 оценок

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Изюм без косточек; Апельсиновый сок; Куриное филе; Соль; Перец чёрный молотый; Свежий ананас; Порошок карри; Майонеза; Кокосовая стружка; Салат ромэн;

Салат из ананаса и курицы, с вымоченным в апельсиновом соке изюме, удивит ваших гостей. Особенно, если вы подадите салатик на листья салата!

Куриные котлеты под грибной сырной шубой

48 оценок

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Куриное филе; Морковь; Лук репчатый; Тимьян; Сметана; Майонез; Чеснок; Шампиньоны; Сыр; Соль; Перец чёрный молотый; Хмели-сунели;

Мясные пенёчки из курицы — это вкусное и легкое в приготовлении блюдо под нежным соусом и золотистой сырной корочкой. Эта горячая закуска не только очень сытная, но и ароматная, подчеркнет...

Запеченный сладкий картофель с козьим сыром

48 оценок

Время приготовления: 1 ч. 15 мин..

Ингредиенты: Соль; Перец чёрный молотый; Мускатный орех; Лук репчатый; Картофель; Сливки; Молоко; Куриный бульон; Сыр;

Я сторонник простой и здоровой пищи. Это блюдо прекрасно подходит для холодной погоды. И в это время, осенью, есть наш любимый овощ — сладкий картофель.

Вареники с картофелем

47 оценок

Время приготовления: 3 часа.

Ингредиенты: Пешничная мука; Горячая вода; Подсолнечное масло; Картофель; Соль;

Вареники блюдо на все времена! Количество ингредиентов минимальное, готовить проще простого! Конечно, сейчас на прилавках магазинов разных видов вареников великое множество, но все они не доставят такого удовольствия, как домашние...

Пастушья запеканка

47 оценок

Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Швейцарский сыр; Филе крупное куриное; Цельное молоко; Не слишком крупные клубни картофельные; Жемчужный или фиолетовый салатный лук; Сушёный шалфей, измельчённый; Большие очищенные чесночные дольки; Большая морковь сочная; Масло несолёное сливочное; Соль;

Рецепт приготовления классической пастушьей запеканки некоторым хозяйкам может показаться довольно сложным, на самом же деле готовится это сытное блюдо на удивление очень просто.

Куринная голень в сметанно-горчичном соусе

45 оценок

Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Голень куринная; Горчица; Сметана; Картофель; Соль; Перец чёрный молотый; Специи для курицы;

Предлагаю рецепт, который можно сделать на быструю руку и без особых сложностей. Данное блюдо можно приготовить как на праздничный стол так и на ужин для всей семьи. Куринные голени после...

Чахохбили с вином

44 оценки

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Курица; Лук репчатый; Помидор; Масло сливочное; Вино белое сухое; Кинза; Петрушка; Острый перец; Чеснок; Кориандр молотый; Хмели сунели; Соль;

Само название блюда разгадка его происхождения. «Хохоби» на грузинском языке означает фазан, изначально чахохбили готовилось из дичи, но со временем стали готовить из курицы. Чахохбили — это вкуснейшее куриное мясо,...

Мини-рулеты из свинины с черносливом

43 оценки

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Свинина; Чернослив; Бекон; Панировочные сухари; Соль; Вино;

В данном рецепте я расскажу, как быстро и очень вкусно приготовить нежные рулетики со свининой и беконом и начинкой из чернослива.

Вок-паста с курицей

43 оценки

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Лапша яичная; Куриная грудка; Соус якитори; Кунжут; Лук репчатый; Морковь; Огурец;

Когда обычная паста надоедает, мне на помощь приходит быстрый и очень вкусный рецепт с нотками азиатской кухни.

Мясной хлеб с черносливом

43 оценки

Ингредиенты: Ляющих для котлет взять чернослив и копчености; Запеченная в форме масса будет похожа на буханку хлеба; Мясной хлеб получается из; Бекона копченого; Сыровяленой грудинки; Молока; Половинки белого батона; 0, 5 кг чернослива (косточки должны быть удалены); Луковицы; Чеснока. потребуется также немного соли и черного молотого перца;

Необычная мясная закуска получается, если кроме обычных составляющих для котлет взять чернослив и копчености. Запеченная в форме масса будет похожа на буханку хлеба. Очень удобно отрезать от нее кусочки для...

Жареная картошка с паприкой и беконом

42 оценки

Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Картофель; Бекон; Свинина; Паприка; Подсолнечное масло; Соль;

Жареная картошка является одним из самых любимых блюд в России. Сегодня я поделюсь своим самым любимым рецептом.

Куриное филе на гриле

41 оценка

Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: Куриное филе; Кетчуп; Соевый соус; Соль; Перец чёрный молотый; Чеснок;

Данный рецепт идеально подойдет для тех, кто сидит на правильном питании. Рецепт очень прост в приготовлении

Яблочный овсяноблин на молоке

41 оценка

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Хлопья (5 злаков); Яйцо куриное; Сахар; Молоко; Яблоко;

ПП рецепт для тех, кто следит за фигурой. Легкий вкусный перекус в любое время суток. Овсяноблин — универсальный блин, на основе которого можно готовить любое блюдо: торт, пиццу или просто...

Свинина по-сербски, фаршированная колбаской и сыром

40 оценок

Время приготовления: 1 ч. 15 мин..

Ингредиенты: Филе свинины; Соль; Паприка; Зелень; Дижонская горчица; Сыр твердых сортов; Чеснок; Копченая колбаска; Масло растительное;

Данное блюдо относится к сербской кулинарии, где есть много великолепных рецептов из мяса. Приготовить такую свинину не составит труда, только потребуется хорошие кусочки мяса, пряности, грибы и сыр. Оптимальным вариантом...

Омлет с хамоном, сыром Бри и яблоком

39 оценок

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Яйцо куриное; Хамон; Сыр бри; Сыр моцарелла; Яблоко; Соль; Перец чёрный молотый;

Омлет – классическое блюдо на завтрак, простое и банальное. Но это только на первый взгляд. Ведь на самом деле омлет – это широчайшее поле для фантазии, ведь яйца сочетаются практически...

Слоеный салат с курицей и кукурузой

38 оценок

Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Куриное филе; Яйцо куриное; Кукуруза; Морковь; Гранат; Майонез;

Вот и настало время праздничных салатов. Сегодня мы приготовим с вами порционный салат с курицей и гранатом. Он украсит и разнообразит любой стол и скучное меню.

Курица в медовом соусе с кунжутом

38 оценок

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Куриное филе; Мед; Кунжут; Яйцо куриное; Соль и перец чёрный; Подсолнечное масло;

Блюда из курицы очень универсальны. К ним можно добавлять абсолютно разные ингредиенты. И если стандартными вкусовыми сочетаниями уже никого не удивишь, то китайский вариант удивит всех гостей и родных. Курица...

Слоеный бездрожжевой пирог с картошкой и зеленым луком

35 оценок

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Тесто слоеное бездрожжевое; Картофель; Лук зеленый; Соль; Перец чёрный молотый;

Если вам нравится простая выпечка, реализация которого не требует много времени, то этот рецепт пригодится вам. Тесто – готовый полуфабрикат. Мы взяли слоеное бездрожжевое тесто и сразу оставили его размораживаться...

Вареники с яблоками и боярышником

35 оценок

Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Мука пшеничная; Кефир; Яйцо куриное; Сода пищевая; Соль; Яблоко; Боярышник; Сахар; Корица; Мускатный орех;

Чудесный летний вариант всеми любимых вареников с сезонными ягодами – яблоками и боярышником. А восточные специи, такие как корица и мускатный орех сделают их вкус просто незабываемым!

Фаршированные финики с сыром и беконом

33 оценки

Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: Фиников без косточек; Козьего сыра, слегка размягченного; Меда; Нарезанного свежего базилика; Тонко нарезанный прошутто;

Отличная закуска для веселой компании. Финики можно заменить черносливом

Казан Самса

32 оценки

Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Мука пшеничная; Вода; Соль; Масло растительное; для начинки:; Фарш свинина с говядиной; Лук репчатый; Соль; Яйцо куриное; Маргарин;

Хочу поделиться изумительным рецептом приготовления самсы в казане.Этот вкус полностью отличается от вкуса самсушек приготовленных в духовке.Моя семья всегда просит испечь самсу каждые выходные. Приятного аппетита!!

Сосиски в беконе на гриле с квашеной капустой

31 оценка

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Баварские колбаски; Бекон; Квашеная капуста; Масло подсолнечное нерафинированное; Лук репчатый;

Хочу поделиться «дачным» рецептом, так как грядёт сезон барбекю. Сразу хочу оговориться, что описываемый мной способ подачи мы с мужем подсмотрели во время путешествия в Берлин, так что получается немного...

Печёночные оладьи без яиц

30 оценок

Время приготовления: 1 ч. 5 мин..

Ингредиенты: Печень индейки; Мука пшеничная; Лук репчатый; Соль; Перец чёрный молотый; Масло оливковое;

Очень часто так получается, хочется приготовить быстро и вкусно, рецепт есть, ингредиентов не хватает. Либо, ваш выбор — безглютеноввй рацион. Тогда на помощь придёт данный рецепт оладий, он прост, но...

Люля-кебаб из баранины с маринованным луком и соусом

27 оценок

Время приготовления: 1 ч. 15 мин..

Ингредиенты: Фарш из баранины; Лук репчатый; Чеснок; Перец чили; Соль; Для маринованного лука:; Лук репчатый; Уксус; Соль; Вода (горячая); Для соуса:; Томатная паста; Вода (горячая); Чеснок; Лук репчатый; Перец чёрный молотый; Соль; Кинза;

Люля-кебаб – это вкусное и сочное блюдо родом из восточной кухни. Подавать люля-кебаб с соусом и маринованным луком – отличное решение, соус идеально подходит к мясу, а маринованный лук выступает...

Сельдерей, фаршированный тунцом, сыром и вялеными томатами

26 оценок

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Сельдерей свежий; Тунец консервированный; Сыр сливочный; Томаты вяленые;

Прекрасная рыбная закуска с богатым вкусом. Зеленый, хрустящий сельдерей, нежный сливочный сыр, мясо тунца, напоминающее по вкусу говядину, и великолепные вяленые томаты, с запахом солнца и пряностей. Отличный набор продуктов,...

Паприкаш из курицы

25 оценок

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Курица среднего размера; Помидор; Паприка молотая; Подсолнечное масло; Специи; Мука пшеничная; Сметана; Соль; Болгарский перец;

По вкусу и способу приготовления паприкаш напоминает жаркое. Идеальный вариант для того, чтобы насытиться холодным зимним обедом или ужином. Готовить его очень просто, а вкус получается бесподобный. Это очень насыщенная...

Печеный картофель с луком и красным перцем

25 оценок

Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Картофель; Лук репчатый; Соль; Перец красный молотый; Масло оливковое;

Этот картофель научила меня готовить соседка по комнате в студенческом общежитии. Блюдо недорогое и простое в приготовлении, но настолько ароматное, красивое и вкусное, что достойно того, чтобы подавать его в...

Спагетти с белыми грибами

25 оценок

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Белые грибы; Лук зеленый; Лук репчатый; Масло растительное; Соль; Приправа; Спагетти;

Салат «Бусы на снегу»

25 оценок

Ингредиенты: Мякоть свинины; Сыр; Яйцо куриное; Огурец; Морковь; Майонез;

Каждый хочет, чтобы новогодняя ночь была необычной и незабываемой. Помочь в этом могут интересные и вкусные блюда, которые можно подать к столу. Вот некоторые из них. Салаты «Бусы на снегу»...

Канапе с паштетом из печени трески и яйцом

24 оценки

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Хлеб; Печень трески; Огурец; Оливки; Яйцо куриное;

Печень трески сама по себе немного горьковата, поэтому ее вкус лучше разбавить яйцами, он будет нежнее. В сочетании с огурцом закуска будет сочной. Канапе — это бутерброд-мини, должен быть таким,...

Запеченый лосось

24 оценки

Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Стейк лосося; Соль; Перец чёрный молотый; Сливки;

Мясо лосося богато витаминами B1, PP, а также калием, фосфором, хромом. Лосось полезен для здоровья кожи и слизистых оболочек, нервной и пищеварительной систем, регулирует уровень сахара в крови, является антиоксидантом.

Яичница с чили перцем и помидорами по-мексикански

24 оценки

Ингредиенты: Свежий чили перец (два стручка); Сырые яйца куриные отборные; Свежая зелень кинзы рубленая; Сочные помидоры; Соль; Кукурузное масло, обязательно рафинированное; Салатный лук небольшой;

Из куриных яиц, чили перца и сочных помидоров можно приготовить замечательное мексиканское блюдо, которое рекомендуется подавать на завтрак. Ингредиенты: — свежий чили перец (два стручка); — сырые яйца куриные отборные...

Суп с консервированным горошком и килькой в томатном соусе

23 оценки

Время приготовления: 55 минут.

Ингредиенты: Картофель; Лук репчатый; Морковь; Консервированный горошек; Килька в томате;

Сейчас во время карантина редко выходим в магазин, так что впрок запаслись разными консервами, которыми раньше не особ увлекались. И вот теперь приходится готовить из них блюда на завтрак, обед...

Куриный салат «Нежность» с ананасом и сыром

23 оценки

Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Куриная грудка; Сыр; Ананас консервированный; Перец чёрный молотый; Чеснок; Майонез;

Этот салатик подойдет тем, кто любит необычное сочетание продуктов в блюде. Он одновременно нежный и пикантный. Он очень сытный и простой в приготовлении.

Сытные драники с фаршем

22 оценки

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Картофель; Фарш мясной; Яйцо куриное; Мука пшеничная; Масло растительное; Лук репчатый; Перец чёрный молотый; Приправа для картофеля; Соль;

Проще, чем это блюдо и придумать сложно. Простота и отличный вкус дополняют друг друга, превращая драники в любимую закуску всей семьи.

Вторые блюда

Рыба Кижуч под морковно-имбирным соусом

Куриные рулетики с персиками и моцареллой

Цыплёнок под песто с лапшей цукини

Кукурузная каша с брынзой и балыком

Ячневая каша с грибами

Подлива с овощами и мясными фрикадельками

Пицца на дрожжевом тесте с мясом

Окорочка-гриль в духовке с чесноком и лавашом

Курник с фаршем (мясной пирог)

Голубцы с говяжьим фаршем на сковороде

Куриный люля-кебаб в духовке

Гнёзда из фарша с яично-сырной начинкой

Тесто для пельменей по-сибирски

Вкусная подлива из курицы и овощей к рису

Паэлья по-испански с мясом и морепродуктами

Закусочный карибский салат с ананасом и курицей

Куриные котлеты под грибной сырной шубой

Запеченный сладкий картофель с козьим сыром

Вареники с картофелем

Пастушья запеканка

Куринная голень в сметанно-горчичном соусе

Чахохбили с вином

Мини-рулеты из свинины с черносливом

Вок-паста с курицей

Мясной хлеб с черносливом

Жареная картошка с паприкой и беконом

Куриное филе на гриле

Яблочный овсяноблин на молоке

Свинина по-сербски, фаршированная колбаской и сыром

Омлет с хамоном, сыром Бри и яблоком

Слоеный салат с курицей и кукурузой

Курица в медовом соусе с кунжутом

Слоеный бездрожжевой пирог с картошкой и зеленым луком

Вареники с яблоками и боярышником

Фаршированные финики с сыром и беконом

Казан Самса

Сосиски в беконе на гриле с квашеной капустой

Печёночные оладьи без яиц

Люля-кебаб из баранины с маринованным луком и соусом

Сельдерей, фаршированный тунцом, сыром и вялеными томатами

Паприкаш из курицы

Печеный картофель с луком и красным перцем

Спагетти с белыми грибами

Салат «Бусы на снегу»

Канапе с паштетом из печени трески и яйцом

Запеченый лосось

Яичница с чили перцем и помидорами по-мексикански

Суп с консервированным горошком и килькой в томатном соусе

Куриный салат «Нежность» с ананасом и сыром

Сытные драники с фаршем

Лучшие и новые рецепты