Паста с овощами

Паста с овощами

Ингредиенты

Баклажаны замороженные - 1 упаковка
Перец болгарский - 1-2 шт.
Паста - 3 гнезда
Кунжут - 1 горсть
Соль - по вкусу
Масло оливковое - 2-3 ст.ложки
Соевый соус - по вкусу
  • 50 минут
  • Порций 3
  • Легко

Если в холодильнике есть баклажаны,даже замороженные,значит,быть пасте с овощами.Мы предлагаем добавить в пасту перец болгарский,он придаст блюду нежность и особый аромат.Соблазнились?Давайте готовить

Паста — самое уникальное блюдо, ее можно приготовить с любыми ингредиентами, с сыром, птицей, морепродуктами, овощами. И в любом варианте она будет восхитительна, а для усиления аромата и вкуса просто добавим пряные травы или любые специи по своему вкусу, тут просто простор для фантазии.

Пошаговый рецепт

Шаг 1
  • Фото рецепта - Паста с овощами - шаг 1

Подготовим необходимые ингредиенты. Если баклажаны замороженные, как у нас, разморозим их заранее при комнатной температуре.

Шаг 2
  • Фото рецепта - Паста с овощами - шаг 2

Перец запечем в разогретом духовом шкафу.

Шаг 3
  • Фото рецепта - Паста с овощами - шаг 3

Замороженные баклажаны отожмем от влаги, свежие нарежем колесиками и присолим, через 10 минут отожмем сок.

Шаг 4
  • Фото рецепта - Паста с овощами - шаг 4

Баклажаны нарежем соломкой.

Шаг 5
  • Фото рецепта - Паста с овощами - шаг 5

Обжарим подготовленные баклажаны в воке.

Шаг 6
  • Фото рецепта - Паста с овощами - шаг 6

Запеченный перец поместим в пакет полиэтиленовый и через минут 5 снимем с них шкурку, нарежем полосками.

Шаг 7
  • Фото рецепта - Паста с овощами - шаг 7

Добавим перец в баклажаны и перемешаем, накроем крышкой и немного потомим.

Шаг 8
  • Фото рецепта - Паста с овощами - шаг 8

В самом конце добавим соль и немного соевого соуса. По желанию можно добавить фасоль стручковую резаную, она будет отлично сочетаться по вкусу со всеми ингредиентами.

Шаг 9
  • Фото рецепта - Паста с овощами - шаг 9

Пасту отварим в подсоленной воде, откинем на дуршлаг. Теперь соберем блюдо, на тарелку выкладываем пасту и сверху выкладываем овощи. Перед подачей на стол посыпаем пасту кунжутом. Приятного аппетита!

    Хотите получать бесплатные рецепты?
    Подпишитесь:



    Добавить Ваш Комментарий