Сырный суп с курицей и картофелем

Сырный суп с курицей и картофелем

Ингредиенты

Филе куриное - 400 г
Картофель - 3 шт
Рис - 100г
Морковь - 1 шт
Лук - 1 шт
Чеснок - 2 зубца
Сыр плавленый - 250 г
Сливки - 100 мл
Соль - по вкусу
Зелень - 1 пучок
Перец молотый - 1 щепотка
Куркума - 1 ч.л

Для тех кто является сторонником в легких в приготовлении блюд, но в тоже время вкусных, этот рецепт придется по душе.

  • 1 час
  • Порций 4
  • Не сложно

Ингредиенты

Для любителей сыра есть один очень вкусный вариант второго блюда. Предлагаю разнообразить ваше меню очень сытным и безумно вкусным сырным супчиком с добавлением куркумы, которая придаст особый аромат и пряность.

Пошаговый рецепт

Первым делом отвариваем филе курицы, не забыв посолить воду.

Подготовим нашу зажарку. Для этого лук нарезаем мелко и отправляем обжариваться на сковороду. После измельчаем на крупной терке морковь и готовим вместе с луком.

Отваренное филе вынимаем из бульона и отставляем его остыть. Рис хорошо промываем и высыпаем вариться в бульон.

Картофель режем небольшими кубиками, а затем также отправляем в кастрюлю. Туда же добавляем нашу зажарку и порезанную отваренную курицу.

В суп мелко крошим чеснок, добавляем куркуму и перец по вкусу. Доводим все до готовности.

  • Фото рецепта - Сырный суп с курицей и картофелем - шаг 6

Выливаем в суп сливки, натертый плавленый сыр (предварительно можно немного подморозить его, для удобства натирания) и мелко порезанную зелень. Супчик готов! По желанию можно посыпать сверху белыми сухариками, что особенно понравится детям.

    Рассылка ФотоРецепт

    Подпишитесь на нашу рассылку и получайте новые рецепты прямо на вашу электронную почту


    Добавить Ваш Комментарий