Куриный суп с домашней лапшой

Куриный суп с домашней лапшой

Ингредиенты

Куриные ножки - 2 шт
Лук - 1 шт
Морковь - 1 шт
Мука - 1-2 ст.
Яйца - 3 шт
Картофель - 3 шт
Соль - По вкусу
Черный перец горошком - По вкусу
Розмарин - 1 веточка

Супы - это неотъемлемая часть правильного питания, поэтому научиться их готовить просто необходимо.

  • 1 час
  • Порций 6
  • Не сложно

Ингредиенты

Как приготовить Куриный суп с домашней лапшой

Этот рецепт настолько прост, что приготовить по нему супчик сможет даже новичок. Ингредиенты в нем самые обыкновенные, но суп получается наваристый и вкусный.

Пошаговый рецепт

1
Готово
  • Фото рецепта - Куриный суп с домашней лапшой - шаг 1

Лапша. В муку добавить 3 яйца и 3 ст л воды, посолить по вкусу. Замесить крутое тесто, дать ему немного полежать отдохнуть. Затем раскатать тонкий пласт и нарезать тесто соломкой. Если есть лапшерезка, то можно воспользоваться ею.

2
Готово
  • Фото рецепта - Куриный суп с домашней лапшой - шаг 2

Картофель, морковь и лук почистить и нарезать крупной соломкой. Куриные ножки помыть.

3
Готово

Куриные ножки положить в кастрюлю в холодную воду и варить около 30 минут. Образовавшуюся пену в кастрюле после закипания мяса, нужно обязательно снять.

4
Готово

Когда куриные ножки поварятся 30 минут, можно добавлять в суп картофель. Варить 15 минут.

5
Готово
  • Фото рецепта - Куриный суп с домашней лапшой - шаг 5

Затем положить лук, морковь и лапшу. (Если вы любите суп с зажаркой, то лук предварительно можно слегка обжарить на сковороде на растительном масле до золотистого цвета) И варить ещё 5 минут. Положить в суп лавровый лист, перец горошком и веточку розмарина для аромата. Приятного аппетита.

Рассылка ФотоРецепт

Подпишитесь на нашу рассылку и получайте новые рецепты прямо на вашу электронную почту



Добавить Ваш Комментарий