Картошка по-французски с курицей

Картошка по-французски с курицей

Ингредиенты

картофель - 7 шт
куриное филе - 200 гр
сыр - 100 гр
майонез - 2 столовые ложки
сметана - 2 столовые ложки
соль - по вкусу
оливковое масло - для смазывания формы
  • 50 минут
  • Порций 6
  • Просто

Картошка по-французски – отличное блюдо для семейного ужина.

Картошка по-французски из данного рецепта выходит нежной и сытной. Картошка с мясом идеальны для обеда и ужина. Для приготовления такого блюда потребуется минимум ингредиентов, а сам процесс приготовления прост и понятен. Приступим к приготовлению.

Пошаговый рецепт

Шаг 1
  • Фото рецепта - Картошка по-французски с курицей - шаг 1

Основной ингредиент для картошки по-французски картофель. Начнем с нее. Картошку очищаем от кожуры. Нарезаем тонкими колечками.

Шаг 2
  • Фото рецепта - Картошка по-французски с курицей - шаг 2

Сыр натираем на крупной терке.

Шаг 3
  • Фото рецепта - Картошка по-французски с курицей - шаг 3

Куриную грудку предварительно отвариваем и измельчаем небольшими кусочками.

Шаг 4
  • Фото рецепта - Картошка по-французски с курицей - шаг 4

В емкости смешиваем майонез и сметану. В майонезно-сметанную смесь добавляем курицу, соль, все хорошо перемешиваем.

Шаг 5
  • Фото рецепта - Картошка по-французски с курицей - шаг 5

Форму, в которой будем запекать картошку по-французски, смазываем оливковым маслом, выкладываем половину нарезанной картошки ровным слоем. Солим.

Шаг 6
  • Фото рецепта - Картошка по-французски с курицей - шаг 6

На картофель выкладываем курицу в майонезно-сметанном соусе.

Шаг 7
  • Фото рецепта - Картошка по-французски с курицей - шаг 7

Посыпаем сыром. Сыр используем половину, оставшаяся часть нам еще пригодится.

Шаг 8
  • Фото рецепта - Картошка по-французски с курицей - шаг 8

Выкладываем оставшийся картофель, солим. Верхний слой взбрызгиваем оливковым маслом, что он не получился сухой. Отправляем картошку по-французски в духовку на 30 минут. Духовку я не разогреваю, так как готовлю в стеклянной емкости, а она должна нагреваться вместе с духовкой, в противном случае, от перепада температур форма лопнет.

Шаг 9
  • Фото рецепта - Картошка по-французски с курицей - шаг 9

Через 30 минут достаем запеченную картошку с курицей, верхний слой смазываем небольшим количеством майонеза, посыпаем оставшимся сыром. Запекаем еще 5 минут. Готовую картофельную запеканку достаем из духовки, даем немного остыть. Разделяем на порционные куски.

Шаг 10
  • Фото рецепта - Картошка по-французски с курицей - шаг 10

Запеченная картошка по-французски с курицей готова. Украсить такое блюдо можно зеленью. Приятного аппетита!

    Хотите получать бесплатные рецепты?
    Подпишитесь:



    Добавить Ваш Комментарий