Овощной суп с чечевицей – сытный и полезный вариант не только для постного меню, но и обычного обеда. Подходить также для венецианцев и для людей, следящих за фигурой
Пошаговый рецепт
Шаг 11. Овощи помыть, очистить. Картофель и лук нарезать маленькими кубиками, морковь натереть на крупной терке.
2. Картофель сложить в кастрюлю, промыть от крахмала, залить водой и поставить на огонь. Когда картофель закипит, снять пену, и добавить остальные ингредиенты. Посолить, добавить специи, если хотите. Варить до готовности.