Креветки с каждым годом все больше и больше завоевывают любовь и признание на праздничном столе! И это не удивительно, ведь такие блюда всегда смотрятся богато, на вкус просто сказка, а...
Авокадо обязательно должно присутствовать в рационе людей с повышенной кислотностью желудка. Да и для общего оздоровления этот маслянистый плод будет полезен. На его основе можно приготовить много вкусных салатов, вот...
Советы по приготовлению : этот салат лучше всего готовить и подавать сразу. Если вы захотите все же приготовить его заранее, апельсины почистите и храните в контейнере с плотной крышкой. Вы...
Ингредиенты:Авокадо;Креветки;Консервированная кукуруза;Огурец маринованный;Перец красный болгарский;Для соуса:;Сливки 33%;Укроп;Чеснок;Соль;Перец;
Для этого салата необходимо хорошо спелое и умеренно мягкое авокадо, именно оно является кладезем витаминов. Идеально сочетается с морепродуктами, особенно с креветками. Такой салатик будет идеальной закуской к бокалу охлажденного...
Ингредиенты:лук, почищенный, разрезанный пополам и нарезанный;зеленый лук;филе лосося, нарезанное на 4 порции;соль, черный перец;молотый кориандр;молотый тмин;чеснок ;оливковое масло первого отжима;свежей петрушки;лимон, тонко нарезанный кольцами;белое вино (или вы можете использовать воду или нежирный бульон);
Этот тушеный лосось в средиземноморском стиле с чесноком, лимоном и свежей зеленью — идеальный быстрый ужин! Для приготовления вам понадобится сковорода с крышкой, чтобы приготовить на пару этого лосося. Пергаментная...
Рис с розмарином и апельсиновой цедрой на сковородке
Время приготовления: 35 минут.
Ингредиенты:Рис басмати;Цедра апельсина;Вода или бульон;Лук;Соль;Белый перец;Розмарин сушеный ;Растительное масло;
Пикантный рис с апельсиновой цедрой и розмарином — это пикантный гарнир, наполненный средиземноморским букетом вкусов и ароматов. Блюдо получается рассыпчатым, ароматным и очень вкусным. Такой гарнир готовиться всего полчаса, а...
Самое быстрое в приготовлении блюдо, конечно, макароны! Но как сделать его вкусным, полезным и разнообразным? Итальянцы давно решили эту проблему, и по количеству рецептов пасты, так они называют макароны, безусловно...
Я очень люблю готовить салаты. Это очень просто, быстро и вкусно. В приготовлении можно экспериментировать в использовании продуктов для него. Часто для салата не покупаю какие то определенные продукты, а...
Согласитесь, есть что-то итальянское, средиземноморское, в блюдах с пастой под соусом и сыром. Рецепт запеканки из пасты пенне с фаршем и тыквой под сливочным соусом прост в приготовлении. Однако, несмотря...
Нежная, пряная и сочная рыбка с ароматом цитрусовых и пикантного тимьяна покорит любителей рыбных блюд. Для приготовления такой рыбки в фольге нужно приобрести филе белой рыбки, без костей. Я использую...
Ингредиенты:репчатый сочный лук среднего размера;бескостное филе семги;жирные сливки;клубни картофеля не очень крупные;свежие огурцы среднего размера;ореховое масло ароматное;свежий чили перец;мягкое сливочное масло;мелкая соль морская;цельное молоко;тонкомолотый перец черный;Ингредиенты для пряного масла;ароматное оливковое масло;свежий зеленый базилик;Ингредиенты для маринада;морская соль тонкого помола;белое вино;душистый перец горошком;винный белый уксус;лавровый лист;тростниковый сахарный песок;
Некоторые хозяйки часто жалуются на то, что лук в процессе обжаривания становится жестким, немного пригорает и смотрится не очень привлекательно в супах. Этого не произойдет, если выложить нарезанный лучок в...
Рыба с овощами — что может быть полезнее. А рыба, приготовленная на пару в мультиварке — полезней во сто крат. Это блюдо — прекрасный способ побаловать себя, когда за окном...
Ингредиенты:Помидоры;Чеснок;Свежие или сухие травы;Соль;Сахар;Оливковое или подсолнечное масло;
Отличный рецепт для любителей интересных закусок. Отлично подойдет как для праздничного стола, так и для ежедневного наслаждения помидорами со вкусом итальянских трав!
Мне нравится, сочетание сыра Фета и шпината, а вам? Это блюдо можно отнести, практически, к здоровой пище. В нем достаточно много кальция, фолиевой кислоты и других питательных веществ. Готовится все...
Этот салат очень просто и легко готовить. А если у вас завалялись в холодильнике авокадо и красная рыбка, сама судьба велит его приготовить. Авокадо и красная рыба хорошо сочетаемы, а...
Этот летний салат — настоящее воплощение лета. Хрустящий свежий хруст сельдерея, аромат лимона, изысканный вкус крабовых палочек… с авокадо все это просто чудесно сочетается! Майонез я использую с низким содержанием...
Даже если вы не особо заботитесь о своем меню, цветную капусту обязательно нужно кушать, хотя бы иногда. Эта капуста содержит огромное количество витаминов, макро и микро элементов, что просто необходимо...
Чесночный греческий йогуртовый соус Цацики образует сливочную основу этого картофельного салата. Для яркости и большего вкуса добавляются помидоры, свежий огурец, болгарский перец и маслины. Салат диетический и относится к более...
Не правда ли она хороша? Жареная рыба, предварительно замаринованная скрасит ваш ужин или праздничный вечер. Я рыбу жарила, но если не хочется стоять у плиты, можно и запечь. Тоже вкусно....
Ингредиенты:ДЛЯ КУРИЦЫ:;кусочки куриной грудки без костей;черного перца;соль;сухого орегано;молотого кориандра;паприки;молотого мускатного ореха;оливковое масло ;воды;сок лимона;ДЛЯ ПАСТЫ:;спагетти;измельченных красных перцевых хлопьев ;оливковое масло ;помидоров черри;чеснока;молодых луковичек с перьями;сухого белого вина ;сок лимона;соль и перец ;базилика;свежий тертый пармезан ;жареных кедровых орехов;
Спагетти — это идеальное блюдо на каждый день. И как бы ни была проста и неприхотлива теплая миска спагетти, устоять трудно. По крайней мере для меня! Один из любимых ужинов...
Отварные кальмары начиняются готовыми рисом и овощами с соусом, подаются на красивом блюде с листьями зелени и лаймом/лимоном. В рецепте представлено простое и быстрое блюдо из кальмаров, которое можно оставить...
Ингредиенты:оливкового масла;красный лук (или белый), нарезанный кольцами ;соль и черный молотый перец;рыба (сибас, дорадо или подобная);лимона;свежего розмарина;белого вина;лимонного сока;свежих листьев орегано;
Эту простую, полезную и вкусную средиземноморскую рыбу, также известную как «греческий морской окунь», нужно готовить целиком. Полость рыбы может быть натёрта лимоном и другими специями для придания аромата. Это универсальная рыба...
Фрикадельки из индейки и кабачков с соусом из перца
Время приготовления: 45 минут.
Ингредиенты:фарша из индейки;кабачки или цукини, натертые на терке ;взбитое яйцо;панировочных сухарей;оливок ;измельченного сыра фета;греческой приправы;Соус для макания:;греческого йогурта;жареного красного перца в банке;лимонного сока;оливкового масла;измельченного чеснока;соль и черный молотый перец;
Фрикадельки из индейки и цукини (кабачков) в сочетании с оливками и фетой получаются супервлажные и ароматные котлеты. Их можно подавать с кус-кусом, с рисом или даже с салатом в качестве...
Я недавно узнала, что авокадо имеет полезные свойства и что он продлевает молодость. Плоды авокадо содержат «мужской набор» витаминов А, D, E, PP, I. Пользу авокадо можно оценить только в...
Крабовый салат – что может быть проще, когда гости уже на пороге? В таком салате есть множество преимуществ. Во-первых, крабовые палочки, уже готовый продукт и он не нуждается в какой-то...
Ароматный ягодный салат с хрустящим орешком, черникой и сладкой клубникой можно порадовать в любой сезон. Для его приготовления не требуется особый случай. Главное — это несравненная подача и конечно вкус...
Вот она! Рыба моей мечты! 🙂 Несложный рецепт рыбы, который подойдет на каждый день. Думаю, рыбу можно использовать любую ;-). Запекать рыбку лучше в хорошо прогретой духовке, чтобы она сохранила...
Артишоки, что сними делать? Будучи из Миннесоты, у нас их полно, так как начался сезон. И я все думала, как их приготовить? Ответ на этот вопрос прост. Артишоки и грибы....
Ингредиенты:Куриное филе (или грудка) ;Черный молотый перец и соль;Раст. масло;Болгарский красный перец;Помидоры черри;Маслины;Огурцы;Красный лук;Листья салата;Розмарин;Соль;Перец молотый;Оливковое масло;Яблочный уксус;Французская горчица;Сухие травы ;
Преимущество куриного мяса в том, что оно обладает небольшой калорийностью, поэтому его часто добавляют в рацион диетического питания. Без вреда фигуре можно быстро насытиться блюдом из курицы, а в сочетании...
Хотите что-нибудь оригинальное и экзотическое? Вот рецепт овощного салата с маринованными креветками. Берите в закладки, готовьте и пишите свои эмоции )
Это блюдо очень сильно навевает мысли о Средиземноморье, где песок на пляжах белый-белый, а вода в море синяя-синяя, где рыбаки утром продают свой улов прямо из лодок, а вино на...
Ризотто — блюдо Средиземноморской кухни. Важна особая консистенция, чтобы оно не было кашей, но и не было слишком густым. Ризотто проверяется так. Когда его выкладываешь горкой на тарелку, оно должно...
Авокадо, хоть и имеет кучу полезных свойств, до сих пор считается заморским продуктом. Конечно, он на любителя. Но мне очень нравиться как он дополняет практически любой продукт, не зависимо от...
Не знаете, что быстренько приготовить, когда пришли гости? Вот вам салат- выручалочка, на скорую руку, из копченого лосося с чесночными сухариками. Легкий простой, но в то же время, не «избитый».
