Цукини со спаржей и сладким перцем на гриле

Цукини со спаржей и сладким перцем на гриле

Ингредиенты

Цукини - 2 шт
Спаржа - 4-5 стеблей
Красный сладкий перец - 1/2 шт
Оливковое масло - 1/4 стакана
Яблочный уксус - 1/4 стакана
Петрушка - 10 гр
Соль - По вкусу
Чеснок - 1 зубчик

Приготовим овощи на грили и заправим специальным соусом

  • 30 минут
  • Порций 2
  • Легко

Просто, вкусно и подходит для тех, кто предпочитает здоровый образ жизни, так как не жарится на масле

Пошаговый рецепт

  • Фото рецепта - Цукини со спаржей и сладким перцем на гриле - шаг 1

Помыть овощи, почистить спаржу овощечисткой, срезать трердые части ножки

  • Фото рецепта - Цукини со спаржей и сладким перцем на гриле - шаг 2

Тонко нарезать цукини вдоль, нарезать перец

  • Фото рецепта - Цукини со спаржей и сладким перцем на гриле - шаг 3

Хорошо разогреть сковороду гриль и выложить перец и спаржу, обжаривать несколько минут периодически переворачивая

  • Фото рецепта - Цукини со спаржей и сладким перцем на гриле - шаг 4

Затем обжарить цукини по несколько минут с каждой стороны

  • Фото рецепта - Цукини со спаржей и сладким перцем на гриле - шаг 5

Чистим чеснок и мелко нарезаем

  • Фото рецепта - Цукини со спаржей и сладким перцем на гриле - шаг 6
  • Фото рецепта - Цукини со спаржей и сладким перцем на гриле - шаг 6

Готовим соус: наливаем в стакан уксус, масло, добавляем чеснок, соль и петрушку и хорошо все перемешиваем

  • Фото рецепта - Цукини со спаржей и сладким перцем на гриле - шаг 7

Выкладываем готовые овощи на тарелку и поливаем соусом, затем дадим немного пропитаться

  • Фото рецепта - Цукини со спаржей и сладким перцем на гриле - шаг 8

Готово! Подаём как закуску или гарнир. Приятного аппетита

    Хотите получать бесплатные рецепты, на ваш почтовый ящик?
    Подпишитесь здесь:



    Добавить Ваш Комментарий

    Новые рецепты:

    Домашние булочки с изюмом
    Окрошка с ветчиной и редиской на квасе
    Маринованный редис на зиму (целый)
    Картошка, тушенная со свининой и помидорами на сковороде
    Шакшука – еврейская яичница
    Ленивые голубцы с рисом и шпинатом, запеченные в духовке
    Освежающая вода «Сасси» для похудения
    Как правильно варить рис
    Запечённое картофельное пюре с сыром
    Уха с яйцом и картофелем
    Батон в духовке с маком
    Куриные ножки в соусе