Постный салат из тыквы с горохом

Name: Постный салат из тыквы с горохом
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Yield: 1 Порций
Ingredients: Горох Нут: 100гр; Изюм: 50гр; Тыква: 100гр; Специи для овощей: по вкусу; Гранат: горсть зерен; Кунжут: 1ст.л; Оливковое масло: 2ст.л; Салат Айсберг: Несколько листьев; Соль: По вкусу

Ингредиенты

	Горох Нут - 100гр
	Изюм - 50гр
	Тыква - 100гр
	Специи для овощей - по вкусу для тыквы
	Гранат - горсть зерен
	Кунжут - 1ст.л
	Оливковое масло - 2ст.л
	Салат Айсберг - Несколько листьев
	Соль - По вкусу

Если нет оливкового масла, можно использовать растительное масло. Тыкву нужно заранее запечь в духовке, так вы сэкономите время.

20 минут
Порций 1
Не сложно

Ингредиенты

100гр Горох Нут
50гр Изюм
100гр Тыква
по вкусу Специи для овощей
для тыквы
горсть зерен Гранат
1ст.л Кунжут
2ст.л Оливковое масло
Несколько листьев Салат Айсберг
По вкусу Соль

Как приготовить Постный салат из тыквы с горохом

Безумно вкусный, полезный и очень нарядный салат из тыквы. И на праздники удивить гостей и в постные дни прекрасное блюдо.

Пошаговый рецепт

1 Готово	Нут отварить в подсоленной воде. Изюм промыть, налить кипячёной воды и оставить на 10 минут. Потом слить воду.
2 Готово	Тыкву очистить от кожуры, промыть, нарезать мелкими кубиками. Выложить на противень застеленный пергаментной бумагой. Посолить, слега посыпать специями. Отправить в разогретую духовку. Выпекать при температуре 170-180 градусов до готовности.
3 Готово	Гранат промыть, очистить от кожуры и пленочек, вынуть зёрна. Салат Айсберг промыть, несколько листьев нарезать тонкой соломкой.
4 Готово	На плоскую тарелку выкладываем салат Айсберг, немного солим, наливаем оливковое масло (1 столовую ложку).
5 Готово	Сверху выкладываем тыкву, нут, изюм, гранат. Посолить, заправить оливковым маслом. Сверху посыпать кунжутом.