https://www.photorecept.ru
  • Вход
  • Первые блюда
    • Борщ
    • Бульоны
    • Гаспачо
    • Окрошка
    • Рассольник
    • Свекольник
    • Солянка
    • Супы
    • Уха
    • Харчо
    • Шурпа
    • Щи
  • Вторые блюда
    • Азу
    • Бефстроганов
    • Блюда из курицы
    • Вареники
    • Голубцы
    • Гуляш
    • Долма
    • Драники
    • Жаркое
    • Запеканка
    • Картошка
    • Каши
    • Котлеты
    • Лагман
    • Лазанья
    • Люля-кебаб
    • Мусака
    • Омлет
    • Паста
    • Паэлья
    • Пельмени
    • Плов
    • Рагу
    • Рататуй
    • Ризотто
    • Свиная рулька
    • Стейк
    • Тефтели
    • Хашлама
    • Хинкали
    • Цыпленок табака
    • Чанахи
    • Чахохбили
    • Шашлык
    • Яичница
  • Выпечка
    • Беляши
    • Блинчики
    • Блины
    • Булочки
    • Выпечка на кефире
    • Капкейки
    • Кексы
    • Коржики
    • Круассаны
    • Манник
    • Маффины
    • Оладьи
    • Панкейки
    • Пироги
    • Пирожки
    • Пицца
    • Пончики
    • Самса
    • Сырники
    • Тесто
    • Хачапури
    • Хворост
    • Хлеб
    • Чебуреки
    • Шарлотка
  • Заготовки на зиму
    • Аджика на зиму
    • Баклажаны на зиму
    • Грибы на зиму
    • Кабачки на зиму
    • Кабачковая икра на зиму
    • Лечо на зиму
    • Огурцы на зиму
    • Перец на зиму
    • Помидоры на зиму
    • Салаты на зиму
    • Супы на зиму
    • Тещин язык
  • Закуски
    • Бастурма
    • Буженина
    • Бутерброды
    • Гренки
    • Жульен
    • Канапе
    • Лобио
    • Морковь по-корейски
    • Печеночный торт
    • Тарталетки
    • Форшмак
    • Холодец
    • Холодные закуски
    • Хумус
    • Шаурма
  • Салаты
    • Винегрет
    • Зеленый салат
    • Салат Греческий
    • Салат из капусты
    • Салат из огурцов
    • Салат из тыквы
    • Салат Мимоза
    • Салат Оливье
    • Салат с ананасом
    • Салат с апельсином
    • Салат с виноградом
    • Салат с индейкой
    • Салат с кальмарами
    • Салат с крабовыми палочками
    • Салат с креветками
    • Салат с куриной грудкой
    • Салат с куриным филе
    • Салат с курицей
    • Салат с сельдереем
    • Салат с тунцом
    • Салат с фасолью
    • Салат с шампиньонами
    • Салат со шпинатом
    • Салат Цезарь
    • Салаты на день рождения
    • Салаты на скорую руку
    • Салаты простые
    • Селедка под шубой
    • Тёплый салат
  • Десерты
    • Безе
    • Бисквит
    • Варенье
    • Десерты без выпечки
    • Желе
    • Зефир
    • Конфеты
    • Крем
    • Мороженое
    • Пастила
    • Пахлава
    • Печенье
    • Пирожные
    • Повидло
    • Творожная запеканка
    • Творожник
    • Тирамису
    • Торты
    • Чак-чак
    • Чизкейк
    • Эклеры
  • Напитки
    • Квас
    • Кисель
    • Компоты
    • Лимонад
    • Молочный коктейль
    • Наливка
    • Настойки
    • Смузи
    • Чай
ПОДПИСАТЬСЯ
  • Блюда из кальмаров
  • Блюда из кальмаров

Блюда из кальмаров - рецепты приготовления

Кальмары относительно редкий морепродукт на нашей кухне. Хотя во всем мире эти головоногие моллюски довольно популярны. Возможно, мы просто не умеем их правильно готовить? А хитростей немного. Для того, чтобы блюда из кальмаров удались, моллюски необходимо предварительно очистить. Для этого достаточно погрузить тушки в кипящую воду на 2-3 минуты, обдать холодной водой и легко удалить образовавшуюся пленку. Главное не передержать в горячей воде. Иначе они станут жесткими.

Рыбный вкус и специфический запах у кальмаров выражен слабо. Поэтому отваренные кальмары можно добавлять в традиционные салаты вместо курицы или мяса. Такие салаты приобретут особую пикантность.

Конусообразная форма тела позволяет кулинарам импровизировать в приготовлении блюд из кальмара. Один и самых оригинальных вариантов приготовления — кальмары фаршированные. При выборе начинки есть, где разыграться фантазии. Можно использовать морскую капусту, яйца, шпинат, томаты, рис, сыр. Чтобы сохранить особый привкус кальмаров не стоит злоупотреблять специями. Достаточно использовать лимонный сок и черный молотый перец.

Блюда из кальмаров - подробнее...

Кальмары в кляре Кальмары в сметане Кальмары жареные Фаршированные кальмары
Салат с кальмарами Салат из морепродуктов Салат морской Закуски Салаты Блюда из морепродуктов

Жареные кальмары в кляре - рецепт с фото
Жареные кальмары в кляре
Хрустящие жареные кальмары, похожие на те, что подают в популярных азиатских ресторанах.




Запеченные кальмары, фаршированные шпинатом и орехами - рецепт с фото
Запеченные кальмары, фаршированные шпинатом и орехами
Запеченные кальмары, приготовленные в сицилийском стиле, нафаршированны шпинатом, кедровым орехом, изюмом и тертым сыром с небольшим количеством анчоуса и каперсов. Это легко приготовить и абсолютно вкусно!
Праздничная закуска – кальмары, фаршированные овощами и рисом - рецепт с фото
Праздничная закуска – кальмары, фаршированные овощами и рисом
Кальмары, приготовленные с овощами и рисом, могут стать прекрасным вариантом закуски для новогоднего стола.

Ризотто с мидиями, кальмарами и стручковой фасолью - рецепт с фото
Ризотто с мидиями, кальмарами и стручковой фасолью
Итальянская кухня давно стала любимой в нашей семье из- за своих гастрономических качеств! Так же давно адаптировалась под наши продукты и вкусы. Всегда можно найти что- то в холодильнике, сымпровизировать и сделать праздник на ужин! Лишь бы были основные ингредиенты.
Сырно-яичный салат с кальмаром и морской капустой - рецепт с фото
Сырно-яичный салат с кальмаром и морской капустой
Копчёный угорь – известный деликатес. Не каждому доведётся его попробовать. Этот салат по вкусу напоминает копчёное мясо угря, а готовить его – достаточно просто.

Кальмары, фаршированные грибами, сыром и яйцом - рецепт с фото
Кальмары, фаршированные грибами, сыром и яйцом
Закуска на любителя. Кому-то понравится, кому-то нет из-за специфического вкуса кальмаров. Любителям морепродуктов понравится этот рецепт. Рецепт простой, но требует некой сноровки. Главное правильно сварить кальмаров, чтобы они были мягкие.
Простой салат из морепрордуктов и фасоли - рецепт с фото
Простой салат из морепрордуктов и фасоли
Для приготовления этого салата берут консервированную фасоль. Вместе с морепродуктами получается сытное сочетание, которым можно перекусить в обед. Главное в этом блюде не переварить морепродукты, чтобы они были нежными и не стали резиновыми.
Кольца кальмара в ореховой панировке - рецепт с фото
Кольца кальмара в ореховой панировке
Эта закуска подается в горячем виде. Можно дополнить ее любым острым, кислым соусом. Можно заготовить полуфабрикат и заморозить. Перед жаркой не требует разморозки. Процесс жарки занимает всего пару минут, поэтому, имея такую заготовочку в холодильнике, можно не волноваться о внезапно нагрянувших гостях. Закуска придется по вкусу любому гурману.
Восхитительная паэлья с креветками и кальмарами - рецепт с фото
Восхитительная паэлья с креветками и кальмарами
Вместо креветок и кальмаров можно использовать любые морепродукты, какие вам нравятся.
Вкусный салат с морепродуктами и томатами - рецепт с фото
Вкусный салат с морепродуктами и томатами
Захотелось изысков и вот … салат из морепродуктов с помидорами. В принципе, можно попробовать использовать готовый морской коктейль. Время готовки и суеты заметно уменьшится.
Салат в авокадо с креветками, кальмарами и яйцом - рецепт с фото
Салат в авокадо с креветками, кальмарами и яйцом
Отличная идея, кушать салат прямо из авокадо! Салат готовится с мякотью авокадо, с креветками, кальмарами и яйцом.
Салат «Из консервы” с грибами и кальмарами - рецепт с фото
Салат «Из консервы” с грибами и кальмарами
Салат готовится из консервированных продуктов – грибов и кальмаров. Дополняется овощами и яйцами, получается очень сытное сочетание.
Морковный острый салат с кальмарами по-корейски - рецепт с фото
Морковный острый салат с кальмарами по-корейски
Кстати, те, у кого имеется в наличии готовая корейская морковка, могут упростить рецепт и добавить в этот приготовленный корейский морковный салат кальмары и остальные компоненты. В этом случае заправку не нужно будет готовить, да и мариновать овощи не придется. По желанию в морковный корейский салат можно добавить дайкон, нарезанный очень...
Закуска из кальмаров с помидорами и морковью - рецепт с фото
Закуска из кальмаров с помидорами и морковью
Закуска готовится за двадцать минут. Получается она легкой, но при этом прекрасно утоляет голод.
Овощной салат с кальмарами, яйцами и горошком - рецепт с фото
Овощной салат с кальмарами, яйцами и горошком
В этом салате кальмары хорошо сочетаются с разными овощами. Получается сытный перекус или красивое праздничное блюдо. При наличии всех нужных готовых продуктов готовится очень быстро.
Жареные кальмары с овощами - рецепт с фото
Жареные кальмары с овощами
Если надоело вести повседневную жизнь, то нужно, что – то менять. То же самое относится и к еде. Можно попробовать, то блюдо, которое вы никогда прежде не пробовали. Такое экзотическое блюдо популярно в Азии. Это повседневная еда для жителей тех краев, а для нашего человека, что непривычно, то экзотика. Жареный...
Перец, фаршированный кальмарами и овощами - рецепт с фото
Перец, фаршированный кальмарами и овощами
Вьетнамский вариант этого блюда, представляет собой фаршированный болгарский перец с кальмарами и овощами.
Японский суп с морепродуктами - рецепт с фото
Японский суп с морепродуктами
Для приготовления такого супа не понадобится особых кулинарных навыков и непривычных продуктов. Приготовив такой суп один раз, вы обязательно внесете этот рецепт в список своих любимых.
Салат с кальмарами и помидорами “Звездочка” - рецепт с фото
Салат с кальмарами и помидорами “Звездочка”
Салат из кальмаров и овощей, готовится быстро и легко, его можно сделать просто в большой глубокой тарелке себе на обед, а можно разложить в порционные салатники – он очень красиво и красочно выглядит.
Рыба жареная с кальмарами под белым рыбным соусом с лимоном - рецепт с фото
Рыба жареная с кальмарами под белым рыбным соусом с лимоном
Белый рыбный соус отлично сочетается с овощами, грибами, рыбой. По желанию его вкус можно разнообразить солеными огурцами, натертыми на мелкой терке, мускатным орехом или добавив яичный желток. Ингредиенты рассчитаны на 1 порцию.
Кальмары фаршированные рисом - рецепт с фото
Кальмары фаршированные рисом
Фаршированные кальмары могут служить как самостоятельным блюдом, так и вкусной закуской. Они станут украшением любого стола.
Кальмары в кляре - рецепт с фото
Кальмары в кляре
Кальмары в кляре одна из самых популярных закусок в барах и пабах по всему миру! Они отлично подойдут как самостоятельная закуска, так и под кружку вашего любимого пива. Да и кто не любит хрустящие, золотые кольца кальмара?
Салат из кальмаров с авокадо - рецепт с фото
Салат из кальмаров с авокадо
Кальмары фаршированные овощами - рецепт с фото
Кальмары фаршированные овощами
Кольца кальмаров в кляре - рецепт с фото
Кольца кальмаров в кляре
Кольца кальмаров – отличная закуска к пивной вечеринке. Кляр можно сделать на свой вкус, добавить сметану, майонез, пиво… Если кляр сделать пожиже, получатся воздушные и хрустящие кольца. Если же погуще, то кальмар получится в пористом тесте. Если вы используете белок, вводите его непосредственно перед приготовлением кальмаров. Если тесто готовится без...
Паэлья по-испански с мясом и морепродуктами - рецепт с фото
Паэлья по-испански с мясом и морепродуктами
Рецепт Паэльи пришел к нам из Испании. Это блюдо готовится из риса, в котором помимо основного ингредиента могут присутствовать морепродукты, овощи и куриное филе. Испанская паэлья готовится на сковороде.
Салат с грибами, кальмарами и морской капустой - рецепт с фото
Салат с грибами, кальмарами и морской капустой
Стейк тунца с кальмаром в соевом соусе - рецепт с фото
Стейк тунца с кальмаром в соевом соусе
Конечно эту рыбу нужно уметь готовить. Стоит она дорого, поэтому будет жалко если что-то пойдёт не так. Для этого случая мы представляем вам уникальный рецепт блюда, когда всё пойдёт наилучшим образом.
Фаршированные кальмары - рецепт с фото
Фаршированные кальмары
Нафаршировать кальмары достаточно просто, зато такая закуска станет удачным дополнением праздничного стола. На готовку не уйдет более часа, а из указанного количества продуктов выходит пять сытных порций. Потребуется: – десять кальмаров; – три луковички; – три стручка чили; – несколько зубчиков чеснока; – масло (берут оливковое), кориандр, перец, соль. Приготовление:...
Салат из кальмаров со шпинатом - рецепт с фото
Салат из кальмаров со шпинатом
Кальмаровые салаты часто можно встретить на праздничном столе. Конечно, существуют уже классические распространенные рецепты. Но порой хочется чего-то необычного, поэтому стоит кальмары сочетать со шпинатом. Потребуется: • 300 г консервированных кальмаров; • пара помидоров; • пучок шпината; • луковица; • по паре ложек оливкового масла, винного уксуса; • кинза, перец...
Салат из зеленой редьки с кальмаром и кукурузой - рецепт с фото
Салат из зеленой редьки с кальмаром и кукурузой
Кальмаровые салаты часто готовят в будни и праздники. Существует множество рецептов – на любой случай. Кальмары хорошо сочетаются с разными продуктами, так что смело можно фантазировать на кухне. Потребуется: – две тушки кальмара; – зеленая редька; – банка кукурузы; – по ложке соевого соуса, саке, рисового уксуса; – немного сахара....
Кальмары с шампиньонами и сыром в мультиварке - рецепт с фото
Кальмары с шампиньонами и сыром в мультиварке
В мультиварке можно приготовить очень полезное, питательное и вкусное блюдо из кальмаров, шампиньонов и сыра. Ингредиенты: – жирная сметана домашняя (160 г); – приправы для морепродуктов (по вкусу); – обработанные тушки кальмаров крупные (две штуки); – королевские шампиньоны (260 г); – твердый сыр «Российский» (78 г); – перепелиные яйца сырые...
Домашние кальмаровые палочки - рецепт с фото
Домашние кальмаровые палочки
На полках наших магазинах порой так много морепродуктов, что глаза разбегаются, вот только способы приготовления почти всегда одни и те же. Рыба жареная, запеченная, уха. А ведь взяв за основу такой легкий в приготовлении, диетический продукт как кальмар, вполне под силу сотворить маленькое чудо, вкусом своим соблазняющее на повторное приготовление....
Кальмаровый салат - рецепт с фото
Кальмаровый салат
Салаты с кальмары любят многие. Они получаются вкусные, сытные и с пикантным вкусом. Ниже предложение простой, но интересный рецепт. Потребуется: – 300 г кальмаров; – примерно 200 г морковки по-корейски; – болгарский перец; – луковица; – майонез, соль. Приготовление: 1. Кальмары отваривается в течение пяти минут, очищают от пленок и...
Изысканный томатный суп с морепродуктами и нутом - рецепт с фото
Изысканный томатный суп с морепродуктами и нутом
Из нута, морепродуктов и овощей можно приготовить изысканный томатный суп, который рекомендуется подавать с маленькими чесночными сухариками. Ингредиенты: – тушка кальмара очищенная (одна штука); – вареный или консервированный нут (170 г); – стебли сельдерея (две штуки); – мидии (170 г); – лимонный перец тонкомолотый (по вкусу); – консервированные томаты (170...
Салат картофельный с кальмаром и черемшой - рецепт с фото
Салат картофельный с кальмаром и черемшой
Очень удачное сочетание для салата – кальмары, картошка и черемша. Получается сытно и очень ароматно – за одним столом соберется вся семья, чтобы насладиться столь вкусным блюдом. Потребуется: – 500 г кальмаров; – по 200 г картошки, морковки; – пара яиц; – пучок черемши; – яблоко, огурец; – пять маслин;...
Салат из кальмаров с манго, спаржей и авокадо - рецепт с фото
Салат из кальмаров с манго, спаржей и авокадо
По-настоящему праздничным салат получается по этому рецепту. Кальмары прекрасно сочетаются с манго, авокадо и спаржей. Такое удачное сочетание впишется в любое праздничное меню. Потребуется: – 150 г кальмаров; – 120 г спаржи; – по одному манго, авокадо; – по паре ложек дижонской горчицы, лимонного сока, оливкового масла; – белый уксус,...
Салат из кальмаров с луком - рецепт с фото
Салат из кальмаров с луком
Если нравятся морепродукты, но не нравится стоять долго на кухне за готовкой, то можно приготовить салат-пятиминутку. Он действительно готовится очень быстро, а получается очень вкусным. Ничего лишнего – в этом и изюминка блюда. Потребуется: – 400 г кальмаров; – три луковички; – петрушка – пучок; – масло (берут растительное), сахар,...
Салат из кальмаров со спаржей - рецепт с фото
Салат из кальмаров со спаржей
Кальмары в салатах можно увидеть часто, а вот спаржу намного реже. Надо исправлять это досадное упущение. Кальмары вместе со спаржей – это отличное сочетание для сытного и полезного салата. Потребуется: – по 300 г кальмаров (замороженных тушек), спаржи; – зеленое яблоко; – немного зелени чабер, сметана жирная, сок лимона, перец,...
Салат из кальмаров с патиссонами - рецепт с фото
Салат из кальмаров с патиссонами
Легкий и вкусный салатик с кальмарами – понравится всем любителям морепродуктов. Несмотря на всю легкость, он получается и достаточно сытным. Потребуется: – 200 г кальмаров; – пара яиц; – морковка; – маринованный патиссон; – луковичка; – половина картофелины; – пара ложек зеленого горошка; – масло (берут растительное), сок лимона, зелень,...
2021 © PhotoRecept.ru. При использовании материалов сайта, гиперссылка на photorecept.ru обязательна.
E-mail: photorecept@yandex.ru - реклама на сайте, любые другие вопросы.