| Картофель - 500 г | |
| Базилик - 1 пучок | |
| Масло сливочное - 50 г | |
| Чеснок - 1 зубч. | |
| Соль - 2 г | |
| Молоко - 80 мл |
| Нутриент и количество | % от суточной нормы* |
|---|---|
| Белки: 3,7 г | 7% |
| Жиры: 11,0 г | 14% |
| Углеводы: 23,2 г | 8% |
| Насыщенные жиры: 6,7 г | 34% |
| Трансжиры: (-) | (-) |
| Холестерин: 29 мг | 10% |
| Пищевые волокна: 2,8 г | 10% |
| Сахара: 2,1 г | (-) |
| Натрий: 212 мг | 9% |
| Калий: 598 мг | 13% |
| Витамин C: 26,9 мг | 30% |
| Кальций: 63 мг | 5% |
| Железо: 1,4 мг | 8% |
* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.
** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.
(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.
Интересный вариант разнообразить подачу картофельного пюре
Ингредиенты.
Картофель почистить, нарезать кусочками, отварить в слегка подсоленной воде до готовности.
Растопить сливочное масло. В чашу блендера забросить листья базилика, чеснок, добавить сливочное масло, измельчить.
Из кастрюли с картофелем слить воду. Добавить молоко, истолочь. Добавить базиликовую смесь, хорошенько перемешать.
Сразу подавать к столу.
Приятного аппетита!
4 Комментария
Обожаю всё что из картофеля, пирожки с картошкой, супы, но больше всего люблю пюре, а самое главное то, что готовить это блюдо очень легко. Правда с базиликом не пробовал. Надеюсь на приятный вкус, буду экспериментировать, спасибо.
Готовила картошку с молоком, запекала с чесноком, но вот с базиликом, молоком и чесноком не пробовала. Интересное блюдо, все вкусы сочетаются в одном. Надо готовить, потом напишу, что у меня вышло.
Довольно разнообразно. Не так однообразно, как всегда это бывает. Запросто можно подать на стол, к примеру на Новый Год.
Так как у нас в семье очень любят картофель, поэтому часто приходиться эксперементировать. Если, уже в готовое пюре добавить яйцо и перемешать, картофель будет намного пышнее, нежнее и вкуснее.