Ингредиенты
- 2 шт. (Дори или другой) Филе рыбы
- Соевый соус
- по вкусу Соль
- по вкусу Молотый черный перец
- горсть листиков Тархун
- сок 1/2 лимона Сок лимона
- 2 столовые ложки Оливковое масло
- 2 шт. Огурцы
- 1 шт. Авокадо
Как приготовить Рыба под салатом из авокадо и огурцов
Замечательное легкое и вместе с тем сытное блюдо!
Это тот самый случай когда «из песни слов не выкинешь». Все компоненты настолько дополняют друг друга. Листья тархуна придают особый тонкий аромат и слабую горчинку.
Пошаговый рецепт
1 Готово | Ингредиенты. |
2 Готово | Филе рыбы хорошенько промыть, обсушить на бумажном полотенце, уложить в огнеупорное блюдо. Сбрызнуть с обеих сторон лимонным соком, соевым соусом, присыпать солью (совсем чуточку, так как соевый соус Киккоман и так соленый) и поперчить. Запекать рыбное филе в духовке 15-20 минут при температуре 180 С градусов. |
3 Готово | Авокадо почистить, нарезать небольшими кубиками. Огурцы помыть, так же как и авокадо нарезать кубиками. |
4 Готово | Приготовить заправку для салата. |
5 Готово | Добавить оливковое масло. |
6 Готово | …щепотку крупной соли и растолочь. |
7 Готово | В приготовленную заправку забросить нарезанные авокадо и огурцы, хорошенько перемешать. |
8 Готово | Готовое рыбное филе выложить на плоскую тарелку. Сверху выложить салат из авокадо и огурцов. Украсить свежими листиками тархуна. Приятного аппетита! |
1 Комментарий Скрыть комментарии
Если честно, то ингредиенты немного пугают) Что получается в итоге на вкус? С рыбой все понятно, а авокадо и тархун, что-то свежее или приближенное к сладкому? И еще один вопрос: можно ли готовить данное блюда не с рыбным филе, а к примеру с куриным?