Фоторецепт
https://www.photorecept.ru
  • Вход
  • Первые блюда
  • Вторые блюда
  • Выпечка
  • Заготовки на зиму
  • Закуски
  • Салаты
  • Десерты
  • Напитки
Фоторецепт
ПОДПИСАТЬСЯ
  • Рецепты
  • Испанская кухня
  • Испанская кухня

Испанская кухня - рецепты приготовления

Испанская кухня образовалась из кухонь многих окружающих ее стран. Особое влияние на нее оказали близлежащие средиземноморские страны и Италия.
Основой блюд в Испании – овощи, рис, морепродукты, бобовые, а так же злаки и зелень. Но следует отметить, что мясных блюд в Испании гораздо больше, нежели рыбных. Национальными блюдами Испании считаются: окорок хамон, паэлья, тапас, эмпанада.
Особое внимание испанцы уделяют сладкому. В этой стране очень популярны: пироги с миндальной начинкой, т урон, карамельные пудинги и многое другое. Испания богата разнообразием сыров. В каждом регионе есть свой особый сорт сыра, которые добавляются как в основные блюда, так и в выпечку.
Подробнее...

Рецепты из фруктов Блюда из мяса Блюда из рыбы Соус томатный Тортилья с начинкой Тушеное мясо Салат с кальмарами Гренки Салат морской Гаспачо Открытые пироги Салат с фасолью Салат из морепродуктов Салат Оливье Овощной суп Паэлья Рыба тушеная Блюда из морепродуктов Блюда из риса Жареные креветки Блюда из тунца Блюда из мидий Блюда из креветок Европейская кухня Средиземноморская кухня Испанский гаспачо Холодный испанский суп Испанская паэлья Овощная запеканка Закуски из сыра Соус из помидоров и чеснока

Испанский холодный суп гаспачо с крабовым мясом - рецепт с фото
Испанский холодный суп гаспачо с крабовым мясом
Холодный суп гаспачо — это изысканное блюдо прямиком из Испании. Оно оригинально, свежо и отлично охлаждает в жаркую летнюю погоду. Для сытности в него часто добавляют различные морепродукты, которые отлично сочетаются с томатами.




Запеченый испанский омлет с картофелем - рецепт с фото
Запеченый испанский омлет с картофелем
Испанский омлет – классическое блюдо в Испании, которое можно найти там во всех ресторанах, барах. Он имеет особенность приготовления: в середине обжарки картошку нужно выложить из сковороды в миску, где смешать с яйцами, а потом продолжить обжаривание (ну, или запекание, как в моем случае). Если вы хотите приготовить настоящую тортилью,...
Сангрия (алкогольный напиток на вине) - рецепт с фото
Сангрия (алкогольный напиток на вине)
Если хочется побаловаться алкогольным напитком, который включает в себя фрукты, то нет ничего лучше испанской Сангрии. Напиток порадует вас ярким вкусовым эффектом.

Испанский омлет с картофелем - рецепт с фото
Испанский омлет с картофелем
Сытный испанский омлет с картофелем удивит Вас не только своей простотой в приготовлении, но и своим вкусом! Готовится омлет из ингредиентов, которые всегда есть у каждой хозяйки, поэтому блюдо отлично подойдёт как для завтрака, так и для ужина на скорую руку!
Куриные ножки тушеные с овощами - рецепт с фото
Куриные ножки тушеные с овощами
Мясо курицы диетическое, недорогое и практически универсальное. Из мяса птицы можно приготовить очень много различных блюд, на любой вкус. Я предлагаю рецепт курицы с овощами. Это полезно, вкусно и легко в приготовлении. Это блюдо лучше готовить из куриной голени, дети обычно кушают ножки с удовольствием. И гарнир готовить не придется,...

Испанские пирожки «Эмпанадас» с мясом - рецепт с фото
Испанские пирожки «Эмпанадас» с мясом
Пирожки, обжаренные на масле, — блюдо, распространённое не только в странах СНГ. В Испании они известны под названием «эмпанадас» и готовятся с разнообразными начинками, некоторые из которых нам довольно непривычны. Как вам, к примеру, сочетание фарша, лука и изюма?
Писто Манчего — тушеные овощи - рецепт с фото
Писто Манчего — тушеные овощи
Писто Манчего традиционно подается с яйцом сверху, вареным или жареным, петрушкой и хлебом как самостоятельное блюдо, так и в качестве гарнира.
Испанская фабада - рецепт с фото
Испанская фабада
Блюдо можно готовить из красной или белой фасоли. Астурийская фабада — известное блюдо в Испании и очень в ней популярно. Название ему дал сорт белой крупной фасоли астурийской – fabes. Она крупнее других бобовых в 3 раза, также и дороже. Блюдо готовится не быстро, так как фасоль необходимо замочить на...
Холодный суп Ахобланко - рецепт с фото
Холодный суп Ахобланко
Это испанское блюдо очень необычное, но тем не менее, приготовить его не сложно и очень быстро. Иногда называют его «белым гаспачо». Питательный суп хорош летом, он прекрасно утолит голод в жару. Миндаль берётся в сыром виде, обжаривать его не нужно.
Испанский салат с курицей, нутом и помидорами - рецепт с фото
Испанский салат с курицей, нутом и помидорами
Если вам надоели стандартные салаты и не знаете что приготовить, то испанский салат вам поможет в этом. Продукты все доступны, на приготовление не нужно много времени!
Салат с кальмарами - рецепт с фото
Салат с кальмарами
Салат с кальмарами очень полезный, легкий и вкусный. Обязательно включите его в свое меню. Приучайте детей с детства кушать морепродукты. В кальмарах содержится очень много легкоусвояемого белка, витамины группы В, а так же минералы и микроэлементы, в том числе йод, так необходимые для нашего организма. Приготовить салат нетрудно. Кальмары варятся...
Жареная скумбрия - рецепт с фото
Жареная скумбрия
О пользе рыбы сегодня знают все. Она обязательно должна быть в рационе каждого человека. В идеале несколько раз в неделю, но это не всегда получается. Но один день в неделю-обязательно. Сегодня я хочу предложить рецепт жареной скумбрии. Рыба недорогая и очень полезная. Высокое содержание Омега-3, витаминов Д, В12, А, Р,...
Гуакамоле - рецепт с фото
Гуакамоле
Пикантная закуска на все случаи жизни. Может быть намазкой на тост к завтраку, а также наполнением маленькой тарталетки в виде холодной закуски к аперитиву.
Пирог с шоколадной карамелью и орешками - рецепт с фото
Пирог с шоколадной карамелью и орешками
Известный европейский десерт с орешками — просто пальчики оближешь!
Эскабече — жареная рыба, замаринованная в остром соусе - рецепт с фото
Эскабече — жареная рыба, замаринованная в остром соусе
Этот оригинальный рецепт жареной рыбы отличается тем, что вкусной станет любая рыба даже самая непримечательная по своим вкусовым качествам. Такой ее делает специальный маринад, используемый при готовке. Рыбку сначала жарят, а потом уже выдерживают в маринаде. Рецепт к нам пришел из испанской кухни и очень приглянулся многим гурманам.
Фаршированная рыба шпинатом и сыром - рецепт с фото
Фаршированная рыба шпинатом и сыром
В приготовлении блюда нам понадобится дорадо. Лучшим вариантом станет рыба небольшого размера, так как ее мясо нежнее со сладковатым вкусом, которое прекрасно совместимо с сырной начинкой. Невозможно не упомянуть о кладезе витаминов данной рыбы, которая подойдет для людей, следящих за своим здоровьем.
Испанская паэлья с куриным бедрами и креветками - рецепт с фото
Испанская паэлья с куриным бедрами и креветками
Это блюдо мы будем готовить в сковороде, именно от способа приготовления и пошло название Паэлья, то есть приготовленная в сковороде.
Сангрия - рецепт с фото
Сангрия
Сангрия-это испанский слабоалкогольный напиток, который прекрасно освежает в жару и придает сил. Модный коктейль состоит из разбавленного водой вина, с добавлением сока, ягод и фруктов. Изначально напиток готовили только из красного вина, за что он и получил название «Сангрия», кроваво-красный. Вы можете использовать вино по своему вкусу, я предпочитаю красное...
Рецепт сангрии - рецепт с фото
Рецепт сангрии
В этом рецепте я описываю упрощенный вариант классической сангрии. Он не требует большого набора ингредиентов, а готовится прямо в кувшине. На приготовление уходит всего 5 минут. Подойдет любая комбинация фруктов и ягод. Например, клубника (или другие сезонные ягоды), персики (для летней версии)… Яблоки, груши, апельсины (для зимней).
Жареная рыба с брокколи - рецепт с фото
Жареная рыба с брокколи
Филе дорадо с брюссельской капустой — идеальное блюдо для основного приема пищи особенно для тех, кто соблюдает определённый диетический режим и не любит жирную пищу.
Овощная запеканка с креветками - рецепт с фото
Овощная запеканка с креветками
Если для приготовления берете замороженные продукты (брокколи, креветки), обязательно разморозьте и просушите от влаги на бумажных салфетках.
Десерт «Карамельный пудинг» (флан) - рецепт с фото
Десерт «Карамельный пудинг» (флан)
У Вас есть молоко и яйца? Тогда приготовьте этот восхитительный десерт! Для приготовления десерта сначала приготовим формочки, которые смазываем растительным или сливочным маслом. Это могут быть обычные чашки, креманки или формочки для выпекания кексов.
Канарский соус «Красный дракон» - рецепт с фото
Канарский соус «Красный дракон»
Этот соус, созданный на Канарских островах, можно подавать с картофелем, со свежими булочками, с сыром гауда или кубиками козьего сыра. Этот острый соус станет восхитительным дополнением к любому блюду. Вы можете добавить сок лайма или карри для улучшения вкуса!    
Сангрия (белая) - рецепт с фото
Сангрия (белая)
  Если перед добавлением газировки поставить в холодильник на ночь, аромат усилится, но в этом нет такой уж необходимости, по желанию.
Жареные креветки с чесноком - рецепт с фото
Жареные креветки с чесноком
Сок хереса или лимона не всегда используется, но любой из них добавляет приятный контраст насыщенности масла и чеснока. Вы можете легко заменить креветки кальмарами или морскими гребешками.  
Испанский десерт — Флан - рецепт с фото
Испанский десерт — Флан
Лучший рецепт! Простой и традиционный способ приготовления флана. Советы: — Пока готовите «тесто», держите форму для запекания теплой (в горячей в духовке). Так, когда вы будете наливать карамель, она не так быстро застынет.  — При растапливании сахара будьте терпеливы и нагревайте на слабом огне, иначе сахар может стать слишком темным....
Безалкогольная сангрия - рецепт с фото
Безалкогольная сангрия
Чудесный фруктовый безалкогольный напиток, которым можно угощать не только взрослых, но и деток!
Пряный сидр с цитрусами - рецепт с фото
Пряный сидр с цитрусами
Сидр — напиток, который известен во многих странах. Предлагаем приготовить пряный сидр с цитрусами.
Испанский рис с куриным бедром - рецепт с фото
Испанский рис с куриным бедром
Одно из лучших блюд в Испании – это рис с куриным бедром. Рекомендуем в качестве быстрого и лёгкого ужина.
Дорада, запечённая с бататом - рецепт с фото
Дорада, запечённая с бататом
Это блюдо готовить просто, быстро и приятно. Прекрасный вариант для воскресного обеда или ужина.
Сладкие гренки - рецепт с фото
Сладкие гренки
Сладкие гренки известны во многих странах. И в разных странах их подают по-разному. Например, в Гонконге их принято подавать с арахисовым маслом или джемом, а в Испании принято с лимонным соком. Но, я уверена вам и так будет очень вкусно. Приступим!
Испанская лазанья - рецепт с фото
Испанская лазанья
Испанская лазанья готовится быстро, просто и вкусно! Сможет сделать даже ребёнок
Рис с овощами и курицей - рецепт с фото
Рис с овощами и курицей
Рис с овощами и курицей — одно из самых любимых блюд в нашей семье. Готовится легко и быстро, а получается вкусно и красиво. На приготовление блюда понадобится около часа.
Паэлья морская с колбасками - рецепт с фото
Паэлья морская с колбасками
Блюдо, достойное оказаться на праздничном столе. Оно же может украсить семейный ужин. Готовится с отборными креветками, кальмарами и молюсками, но в обычные дни можно заменить на морской коктейль.
Восхитительная паэлья с креветками и кальмарами - рецепт с фото
Восхитительная паэлья с креветками и кальмарами
Вместо креветок и кальмаров можно использовать любые морепродукты, какие вам нравятся.
Закуска — крокеты картофельные с зеленью и лососем - рецепт с фото
Закуска — крокеты картофельные с зеленью и лососем
Если планируется приготовить крокеты с каким-нибудь наполнителем, например, с подкопченным лососем, как это блюдо, то такое его можно также использовать и в качестве отличной праздничной закуски.
Закуска из креветок в чесночном соусе - рецепт с фото
Закуска из креветок в чесночном соусе
Готовить это необычное блюдо можно из любых морепродуктов, но лучше использовать для этой цели крупные креветки.
Испанская тортилья - рецепт с фото
Испанская тортилья
Тортилья является одним из самых узнаваемых блюд испанской кухни. Ее подают практически во всех ресторанах Испании. Тортилья состоит из базовых продуктов: яиц, картофеля и лука. В некоторых регионах Испании классическую тортилью дополняют различными начинками: сыром, кусочками мяса, бобовыми и прочими ингредиентами. Благодаря этому вкус блюда становится более ярким и насыщенным....
Курица с перцем и оливками по-испански - рецепт с фото
Курица с перцем и оливками по-испански
Прекрасное блюдо поднимет настроение яркими цветами. Красный болгарский перец и зеленые оливки украшают нежное куриное мясо. И изюминка здесь конечно — оливки!
Освежающий дынно-арбузный гаспачо с огурцом - рецепт с фото
Освежающий дынно-арбузный гаспачо с огурцом
В жаркий день можно побаловать себя освежающим гаспачо из арбузной и дынной мякоти с огурцом.
12»
2022 © PhotoRecept.ru. При использовании материалов сайта, гиперссылка на photorecept.ru обязательна.
E-mail: photorecept@yandex.ru - реклама на сайте, любые другие вопросы.