0 0

Лимонный хумус

Лимонный хумус
Фото: allrecipes.com


Ингредиенты

чеснок, очищенный - 3 зубчика
горох нут консервированный - 2 банки
оливковое масло - 1 стакан
тахини - 1 чашка
лимон - сок 3-х лимонов или по вкусу
соль - по вкусу

Это лимонный хумус по рецепту моей мамы. Она каждый день готовила еду, которую научилась готовить, когда была маленькой. Каждый раз за обеденным столом она давала нам урок истории нашей культуры

  • 15 минут
  • Порций 2
  • Легко

Ингредиенты

Как приготовить Лимонный хумус

Напоминает мне прекрасную средиземноморскую кухню

 

Пошаговый рецепт

1
Готово

Положите чеснок в кухонный комбайн и хорошенько измельчите.

2
Готово

Добавьте горох (без жидкости) и измельчите до состояния пасты.

3
Готово

Налейте 1 стакан оливкового масла, добавьте тахини, половина лимонного сока и соль. Взбейте до однородной кремовой консистенции. Попробуйте по желанию, добавьте больше лимонного сока (это дело вкуса).

Рассылка ФотоРецепт

Подпишитесь на нашу рассылку и получайте новые рецепты прямо на вашу электронную почту



Добавить Ваш Комментарий