Дор блю, творог, камамбер, филадельфия, сулугуни, козий сыр, фета, рикотта, моцарелла, твердые сыра — все эти виды сыра используются во многих блюдах, становясь как основным ингредиентом, так и дополнением. Сыр дор блю добавляют в различные салаты вместе с грушей или инжиром, используют в приготовлении соусов и ароматного хлеба. На основе творога готовят запеканки, суфле, пироги и ароматное творожное печенье. Сыр камамбер запекают цельным в хлебушке, используют для фондю и супов. Козий сыр украсит своим вкусом любой салат, а солоноватая брынза станет фишкой любого пирога. Сыр сулугуни мягко дополнит хачапури, а филадельфия поможет в приготовлении суши. Из нежной рикотты можно приготовить вкуснейшие чизкейки, воздушные крема и начинки, моцарелла дополнит своим вкусом каннеллони, пиццу или овощной салат. Все виды твердых сыров отлично дополнят любые запеканки, овощные блюда и бургеры. Пробуйте различные виды блюд из сыра и разные способы их приготовления и этот полезный продукт станет одним из основных в вашем меню!
