https://www.photorecept.ru
  • Добавить рецепт
  • Вход
  • Регистрация
  • Все рецепты
  • Первые блюда
    • Борщ
    • Бульоны
    • Гаспачо
    • Окрошка
    • Рассольник
    • Свекольник
    • Солянка
    • Супы
    • Уха
    • Харчо
    • Шурпа
    • Щи
  • Вторые блюда
    • Азу
    • Бефстроганов
    • Блюда из курицы
    • Вареники
    • Голубцы
    • Гуляш
    • Долма
    • Драники
    • Жаркое
    • Запеканка
    • Картошка
    • Каши
    • Котлеты
    • Лагман
    • Лазанья
    • Люля-кебаб
    • Мусака
    • Омлет
    • Паста
    • Паэлья
    • Пельмени
    • Плов
    • Рагу
    • Рататуй
    • Ризотто
    • Свиная рулька
    • Стейк
    • Тефтели
    • Хашлама
    • Хинкали
    • Цыпленок табака
    • Чанахи
    • Чахохбили
    • Шашлык
    • Яичница
  • Выпечка
    • Беляши
    • Блинчики
    • Блины
    • Булочки
    • Выпечка на кефире
    • Капкейки
    • Кексы
    • Коржики
    • Круассаны
    • Манник
    • Маффины
    • Оладьи
    • Панкейки
    • Пироги
    • Пирожки
    • Пицца
    • Пончики
    • Самса
    • Сырники
    • Тесто
    • Хачапури
    • Хворост
    • Хлеб
    • Чебуреки
    • Шарлотка
  • Заготовки на зиму
    • Аджика на зиму
    • Баклажаны на зиму
    • Грибы на зиму
    • Кабачки на зиму
    • Кабачковая икра на зиму
    • Лечо на зиму
    • Огурцы на зиму
    • Перец на зиму
    • Помидоры на зиму
    • Салаты на зиму
    • Супы на зиму
    • Тещин язык
  • Закуски
    • Бастурма
    • Буженина
    • Бутерброды
    • Гренки
    • Жульен
    • Канапе
    • Лобио
    • Морковь по-корейски
    • Печеночный торт
    • Тарталетки
    • Форшмак
    • Холодец
    • Холодные закуски
    • Хумус
    • Шаурма
  • Салаты
    • Винегрет
    • Зеленый салат
    • Салат Греческий
    • Салат из капусты
    • Салат из огурцов
    • Салат из тыквы
    • Салат Мимоза
    • Салат Оливье
    • Салат с ананасом
    • Салат с апельсином
    • Салат с виноградом
    • Салат с индейкой
    • Салат с кальмарами
    • Салат с крабовыми палочками
    • Салат с креветками
    • Салат с куриной грудкой
    • Салат с куриным филе
    • Салат с курицей
    • Салат с сельдереем
    • Салат с тунцом
    • Салат с фасолью
    • Салат с шампиньонами
    • Салат со шпинатом
    • Салат Цезарь
    • Салаты на день рождения
    • Салаты на скорую руку
    • Салаты простые
    • Селедка под шубой
    • Тёплый салат
  • Десерты
    • Безе
    • Бисквит
    • Варенье
    • Десерты без выпечки
    • Желе
    • Зефир
    • Конфеты
    • Крем
    • Мороженое
    • Пастила
    • Пахлава
    • Печенье
    • Пирожные
    • Повидло
    • Творожная запеканка
    • Творожник
    • Тирамису
    • Торты
    • Чак-чак
    • Чизкейк
    • Эклеры
  • Напитки
    • Квас
    • Кисель
    • Компоты
    • Лимонад
    • Молочный коктейль
    • Наливка
    • Настойки
    • Смузи
    • Чай
  • Греческая кухня
  • Греческая кухня

Греческая кухня

Греческая кухня проста, ароматна и красочна. Чаще всего в греческих блюдах присутствуют баранина, козлятина, свинина, кролик, оливки, сыр фета, овощи и, конечно же, оливковое масло. Греческая кухня схожа со средиземноморской, однако, в ней гораздо больше используют различные травы и специи. К мясу всегда подают соус. В десертах преобладает мёд и орехи.
Подробнее...

Мусака

Хумус – классический рецепт - рецепт с фото
Хумус – классический рецепт
Как приготовить традиционный хумус. Никаких дополнительных вкусов я не добавляю…Простой, классический домашний рецепт хумуса. Правда, еще есть пара трюков, которые помогут вам приготовить хумус лучше – густой, гладкий, насыщенный и очень «кремовый». Дочитайте пост до конца 😉
Хумус из авокадо с томатной сальсей - рецепт с фото
Хумус из авокадо с томатной сальсей
Этот хумус из авокадо содержит вкус чеснока, сока лайма, тмина и щепотки кейнского перца. Идеально сочетается с небольшим количеством хорошего оливкового масла. Но если вы хотите сделать дополнительный шаг, приготовьте овощи и пряности для сальсы Верде. Подавать ее можно отдельно или вместе с хумусом.

Овощной салат-закуска из свеклы - рецепт с фото
Овощной салат-закуска из свеклы
Я люблю свеклу, и я люблю ее еще больше, в сочетании с чем-то острым, как тарамосалата (taramosalata). Это смесь из копчёной тресковой икры, лимонного сока, оливкового масла, чеснока…Она прекрасно сочетается со свеклой. Думаю, в наше время изобилия продуктов у вас не будет затруднения найти тарамасалату в супермаркетах или крупных магазинах.
Маринованный тунец, жареный на сковороде гриль - рецепт с фото
Маринованный тунец, жареный на сковороде гриль
Жареный тунец, маринованный в нежном соусе из пряностей и йогурта. Одно из известных традиционных блюд, которое подают в Греции.

Баклажаны в горшочках, по-гречески - рецепт с фото
Баклажаны в горшочках, по-гречески
Продукты: 3 баклажана, 1 столовые ложки муки, 7 столовые ложки масла. Для соуса: 5-6 помидор, 5-6 зубчиков чеснока, 1 столовая ложка муки, 1/4 чайной ложки сахара, соль по вкусу.
Греческий картофельный салат с соусом Цацики - рецепт с фото
Греческий картофельный салат с соусом Цацики
Чесночный греческий йогуртовый соус Цацики образует сливочную основу этого картофельного салата. Для яркости и большего вкуса добавляются помидоры, свежий огурец, болгарский перец и маслины. Салат диетический и относится к более здоровой пище, нежели заправленный традиционным майонезом.
Греческий салат из пекинской капусты с куриной грудкой - рецепт с фото
Греческий салат из пекинской капусты с куриной грудкой
Это не классический рецепт греческого салата. Изменен по собственным предпочтениям, но ничем не уступает обычному греческому салату. Очень вкусно!
Греческий салат с фетой и маринованным луком - рецепт с фото
Греческий салат с фетой и маринованным луком
Греческий салат уже давно завоевал сердца не только жителей родины великих философов и поэтов, но жителей многих стран Европы, Азии и Америки.
Нежный сибас по-старинному рецепту - рецепт с фото
Нежный сибас по-старинному рецепту
Приготовьте этот рецепт с запеченным фаршированным морским сибасом, оставляя головы и хвосты для дополнительного аромата. Для идеально приготовленного нежной рыбы лучше всего использовать бумагу для запекания или фольгу для обертывания рыбы, чтобы запечатать ароматы и запахи. Добавьте немного хорошего белого вина и дайте рыбе и томатам приготовиться, чтобы сохранить все...
Салат с адыгейским сыром - рецепт с фото
Салат с адыгейским сыром
Этот салат настоящая витаминная бомба, не оставит без эмоций Вас и Ваших близких. Очень яркий на вид и сочный, свежий на вкус. Идеальное сочетание под мясные или рыбные блюда на мангале. Продукты выбирайте желательно разнообразнее по цвету, перец и помидоры не только красного цвета, а желтого, розового и зеленого, лук...
Традиционный греческий салат с Фетой - рецепт с фото
Традиционный греческий салат с Фетой
Когда за одним столом собирается несколько поколений, нужно всех быстренько чем-то накормить. Салат из огурцов и помидоров как-то уж очень банально. Поэтому на его основе приготовим греческий салат.
Салат простой, греческий - рецепт с фото
Салат простой, греческий
Это мой любимый салат. Его очень просто готовить и, несмотря, на обычные ингредиенты (которые найдутся у каждого в холодильнике), этот салат имеет великолепный аромат и великолепный вкус!
Запеченная фасоль с томатами в соусе - рецепт с фото
Запеченная фасоль с томатами в соусе
Для приготовления берется белая фасоль, она более нежная. Содержание белка 23 грамма.
Лимонный греческий суп с курицей и взбитыми яйцами - рецепт с фото
Лимонный греческий суп с курицей и взбитыми яйцами
Даже при нехватке времени и сил этот суп можно легко и просто приготовить. Это займёт совсем не много времени,но превзойдет ваши ожидания.
Котлеты из кабачков и сыра фета - рецепт с фото
Котлеты из кабачков и сыра фета
Котлеты из кабачков с нежнейшим сыром фета и зеленым лучком.
Греческий салат с сыром фетакса - рецепт с фото
Греческий салат с сыром фетакса
Греческий салат довольно популярен в нашей стране, что не удивительно. У салата довольно приятный вкус, и он настолько простой,что приготовить его сможет даже начинающий кулинар.
Тесто Фило - рецепт с фото
Тесто Фило
Тесто “Фило” родом из Греции, но чаще всего из такого теста готовят пахлаву на Востоке. Очень тонкое и эластичное тесто, работать с которым – одно удовольствие.
Греческий салат с тунцом и сыром - рецепт с фото
Греческий салат с тунцом и сыром
Этот отличный средиземноморский салат, в который добавлена рыба. Рецепт новый, экономичный и легкий. У меня всегда есть в запасе консервированный тунец. Это удобно. К тому же, консервированный тунец может стать отличным дополнением к здоровому питанию, особенно промысловый.
Пряный салат с тунцом и авокадо - рецепт с фото
Пряный салат с тунцом и авокадо
Салат с тунцом и авокадо – быстрое решение готовки, если к вам нагрянули гости. Несмотря на то, что состав салата состоит из двух главных компонентов, он имеет очень интересную заправку и не разочарует любителей изысканной кухни.
Весенний салат из яиц, авокадо и сельдерея - рецепт с фото
Весенний салат из яиц, авокадо и сельдерея
Пробуем приготовить простой салат – выручалку. Готовить его очень просто и быстро. Этот салат с авокадо, яйцами и сельдереем можно использовать как самостоятельное блюдо, так и в виде закуски, намазывая на жареные тосты или ржаной хлеб.
Простой салат из тунца с помидорами и авокадо - рецепт с фото
Простой салат из тунца с помидорами и авокадо
Вы пробовали салат из тунца с авокадо? Очень нежный, легкий салатик. Прост в приготовлении.
Фаршированные помидоры с авокадо и сыром - рецепт с фото
Фаршированные помидоры с авокадо и сыром
Превосходная холодная закуска из помидор с авокадо, сыром и соусом песто. Выглядит очень оригинально, а приготовить, довольно таки, просто.
Греческий овощной салат с креветками и авокадо - рецепт с фото
Греческий овощной салат с креветками и авокадо
Это быстрый и легкий салат из овощей с креветками. Это универсальный рецепт, который вы можете менять по своему усмотрению.
Салат-закуска из фаршированных яиц с тунцом - рецепт с фото
Салат-закуска из фаршированных яиц с тунцом
В тунце полно витаминов и питательных веществ. Средний кусок тунца на тарелке весит 85 г. Эта небольшая порция содержит: – 109 калорий – 20 г белка – 0 г углеводов – 200 мг калия – 12 мг кальция – 8 мг железа – 1 мкг витамина В12.
Котлеты из белой рыбы с сыром - рецепт с фото
Котлеты из белой рыбы с сыром
Котлеты, приготовленные из белой рыбы и плавленого сыра, получаются очень вкусными и нежными по вкусу, а готовятся они очень быстро.
Греческие тефтели из индейки с кабачками - рецепт с фото
Греческие тефтели из индейки с кабачками
В Греции очень любят овощи и поэтому в тефтели тоже добавляют что-то овощное, чтобы было посочнее и полегче. Так как я не ем красное мясо, а предпочитаю курицу или индейку, этот рецепт меня очень порадовал тем, что можно использовать любой мясной фарш.
Турта–греческий пирог с тыквенной начинкой - рецепт с фото
Турта–греческий пирог с тыквенной начинкой
Для приготовления понадобятся следующие ингредиенты ( рецепт рассчитан на 4 персоны): • Тыква небольшого размера -700 гр. • Растительное масло – 60 гр. • Сахар ( в данном случае тростниковый) – 2 столовые ложки • Мука – 450 гр. • Вода – 200 мл • Соль – щепотка • Сахарная...
Фасолада – греческий фасолевый суп с томатами - рецепт с фото
Фасолада – греческий фасолевый суп с томатами
Этот суп из фасоли, томатов и других овощей, приготовленный «на воде», но с добавлением большого количества ароматного оливкового масла, очень популярен в Греции и на Кипре. И это неудивительно, потому что он отличается густотой и питательностью. Более того – он может быть не только первым блюдом, но и вторым, а...
Кальмары в кляре - рецепт с фото
Кальмары в кляре
Кальмары в кляре одна из самых популярных закусок в барах и пабах по всему миру! Они отлично подойдут как самостоятельная закуска, так и под кружку вашего любимого пива. Да и кто не любит хрустящие, золотые кольца кальмара?
Курица, фаршированная луком и лимоном. - рецепт с фото
Курица, фаршированная луком и лимоном.
Чем только не фаршируют курицу изобретательные хозяйки. Картошкой, грибами, блинами, оливками, яблоками по аналогии с уткой, и даже айвой. В данном рецепте основными составляющими начинки являются лук и лимон. Возможно, такой вариант приготовления птицы простоват для праздничного застолья, но он прекрасно подойдет для того, чтобы разнообразить повседневное меню.
Вкуснейшие жареные куриные грудки - рецепт с фото
Вкуснейшие жареные куриные грудки
Если кто-то Вам скажет , что курица – это слишком простое и быстронадоедающее блюдо , не верьте ! И доказательством тому, будет мой рецепт вкуснейших жареных куриных грудок .. М-м-м .. как вкусно.
Рыба с овощами, приготовленная в мультиварке - рецепт с фото
Рыба с овощами, приготовленная в мультиварке
В наше время магазины, рестораны и прочие общепиты предлагают нам многообразие мясных продуктов и деликатесов, но  иногда хочется чего-то другого, более легкого и мы вспоминаем о рыбе. Рыба очень полезна для организма человека, она содержит фтор, фосфор, витамины группы В и РР,  белки и жирные кислоты Омега-3. Она помогает нам сохранять...
Греческий салат с виноградом и без лука - рецепт с фото
Греческий салат с виноградом и без лука
Конец лета и начало осени идеальная пора для Греческого салата. В это время доступны разнообразные, свежие и вкусные овощи, зелень и не приготовить хоть раз за сезон этот салат просто невозможно. Замена привычных маслин на виноград внесет разнообразие в любимое блюдо и подарит абсолютно новый вкус. Так же этот рецепт...
Греческий салат с оливками и домашней брынзой - рецепт с фото
Греческий салат с оливками и домашней брынзой
Греческий салат знают и готовят практически все хозяйки. И это, наверное, один из тех рецептов, на основе которого очень трудно импровизировать. Но я часто замечаю, что гости выкладывают из традиционного “греческого” маслины, поэтому решилась внести небольшие поправки в классическую рецептуру. Так как маслины – продукт “на любителя”, предлагаю свой вариант...
Греческий салат с твердым сыром - рецепт с фото
Греческий салат с твердым сыром
В социальных сетях я перелистала сотню страниц, с различными рецептами данного салата. Многочисленные разновидности ингредиентов, которые кладут в “Греческий” салат, просто зашкаливает. Рецептура и советы квалифицированных специалистов значительно отличаются один от другого. Но, что если гости уже на пороге, а в холодильнике не хватает некоторых составляющих для приготовления любимого салатика?...
Тефтели по-гречески в овощном соусе - рецепт с фото
Тефтели по-гречески в овощном соусе
Тефтели по-гречески в овощном соусе очень необычные, так как готовятся из фарша с добавлением творога.
Греческий салат - рецепт с фото
Греческий салат
Овощной салат с сыром
Салат с помидорами и гренками - рецепт с фото
Салат с помидорами и гренками
Салат с помидорами и гренками – легкий простой постный салат, ничего не утяжеляющего и очень свежо.
Легкий овощной салат - рецепт с фото
Легкий овощной салат
Легкий весенний салат – это всегда просто и вкусно!
Семга, запеченная в духовке с овощами и апельсином - рецепт с фото
Семга, запеченная в духовке с овощами и апельсином
Это блюдо прекрасно подойдет для легкого или позднего ужина. Его быстро готовить, к тому же оно не “тяжелое” и питательное. Ингредиенты рассчитаны на 3 порции. Количество, пропорции и состав овощей можно поменять, в зависимости от собственных предпочтений.
12»
2019 © PhotoRecept.ru. При использовании материалов сайта, гиперссылка на photorecept.ru обязательна.
E-mail: photorecept@yandex.ru - реклама на сайте, любые другие вопросы.