Ингредиенты
-
2 пласта Тесто слоеное дрожжевое
-
50 г Мидии
-
40 г Сыр пармезан
-
1 шт. Яйца куриные
-
2 столовые ложки Сливки
-
по вкусу Соль
Как приготовить Тарталетки с мидиями под сыром
Пошаговый рецепт
|
1
Готово
|
Тесто разморозить при комнатной температуре. Раскатать тесто на присыпанной мукой рабочей поверхности, толщиной в 0,5 см. Разрезать тесто на 4 равные части. Каждый квадратик теста выложить в форму для запекания (смазывать формочку не обязательно). |
|
2
Готово
|
На дно теста выложить по несколько штук мидий. |
|
3
Готово
|
1 небольшое куриное яйцо взбить с 2-мя столовыми ложками сливок. По вкусу смесь посолить. Разлить яичную смесь по формочкам, залив при этом мидии. |
|
4
Готово
|
Сыр нарезать тонкими пластинами. Выложить сыр поверх мидий. Выпекать тарталетки с мидиями в разогретой до 180 С градусов духовке на среднем уровне около 15 минут. |
|
5
Готово
|
Подавать к столу тарталетки слегка остывшими. |
