Закуски - домашние простые рецепты приготовления

Сортировать:

По дате
По популярности

Новогодняя закуска — брускетта с сыром, миндалем и абрикосовым джемом

Для приготовления этой популярной праздничной закуски понадобится сливочный сыр «Бри», имеющий очень нежный вкус. Кроме того, для приготовления этой простой итальянской закуски понадобится абрикосовый джем и обжаренные миндальные орешки. Несколько...

Посмотреть рецепт - Новогодняя закуска — брускетта с сыром, миндалем и абрикосовым джемом

Маринованные цукини

Время приготовления: 55 минут.

Ингредиенты: Цукини (молодой); Чеснок (на 1 банку 300 мл); Листья смородины (на 1 банку 300 мл); Перец душистый горошком (на 1 банку 300 мл); Маринад:; Вода ; Соевый соус; Растительное масло ; Соль ; Сахар ; Уксус 9 %;

Цукини — очень вкусный и универсальный овощ, который можно добавлять в разные блюда или подавать на стол как вполне самостоятельную закуску. Замаринуйте цукини и уже в зимнюю пору у вас...

Посмотреть рецепт - Маринованные цукини

Грибы в кляре

Ингредиенты: Грибы; Яйца куриные; Мука; Пиво; Сыр твердый; Растительное масло; Соль; Молотый черный перец;

Прекрасная закуска к пиву, да и не только. Если в кляре пиво можно заменить белым сухим вином, получится более тонкий вкус и аромат.

Посмотреть рецепт - Грибы в кляре

Фаршированные помидоры с яйцом и рыбой

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Помидоры; Яйца; Рыба; Майонез; Лук репчатый; Горчица; Соль, перец молотый;

Фаршированные помидоры выглядят очень декоративно и эффектно, они просто созданы на фарширования!))

Посмотреть рецепт - Фаршированные помидоры с яйцом и рыбой

Маринад для селёдки из майонеза и зёрен горчицы

Время приготовления: 10 минут.

Ингредиенты: филе соленой сельди; майонез; семена горчицы;

Приготовить маринад для селёдки из майонеза и зёрен горчицы проще простого. Вам потребуется буквально пару минут. А вот выдержать кусочки селёдки в таком маринаде лучше больше 2 часов. Селёдка в...

Посмотреть рецепт - Маринад для селёдки из майонеза и зёрен горчицы

Запеченные цукини с лимонным перцем

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: цуккини или кабачки, нарезанные ломтиками; сливочное масло; лимонный перец;

Запеченные цукини с лимонным перцем

Посмотреть рецепт - Запеченные цукини с лимонным перцем

Корейская морковка на зиму

Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: морковь; чеснок; лук; масло растительное; уксус столовый 9%; приправа для моркови по-корейски; соль; сахар;

Подготовим нужные ингредиенты для заготовки из моркови на зиму. Морковку очищаем, отмеряем специи. Обязательно стерилизуем баночки (понадобится 2 по 0,25 л или 1 объемом 0,5 л). Крышки кипятим в течение...

Посмотреть рецепт - Корейская морковка на зиму

Гамбургер с куриной грудкой, салатом фризе и яйцом

Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Булочки для гамбургера ; Салат фризе; Запеченное куриное филе; Огурец; Перец халапеньо маринованный ; Яйцо ; Соус чили ; Твердый сыр ;

Восхитительный на вкус, божественный на вид и очень сытный — такой он, наш гамбургер с салатом фризе, запечённой куриной грудкой и жареным яйцом. Такой гамбургер выглядит как блюдо из фешенебельного...

Посмотреть рецепт - Гамбургер с куриной грудкой, салатом фризе и яйцом

Быстрые малосольные огурцы

Время приготовления: 8 ч. 15 мин..

Ингредиенты: Огурцы; Вода; Чеснок; Укроп; Листья хрена; Соль; Перец горошком; Лавровый лист;

Похрустим?

Посмотреть рецепт - Быстрые малосольные огурцы

Горячий бутерброд с сыром и авокадо

Время приготовления: 10 минут.

Ингредиенты: Булочка бездрожжевая; Авокадо; Сыр плавленный; Масло оливковое;

Красивая еда не может быть полезной? Ну почему же, может. Мы приготовили горячий бутерброд в хрустящей булочке на сырной подушке с нежнейшим гуакамоле из авокадо. Приготовим?

Посмотреть рецепт - Горячий бутерброд с сыром и авокадо

Фаршированные кабачки под сырной корочкой

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Кабачки; Соль; Морковь; Лук репчатый; Растительное масло; Сыр твердый; Укроп;

Зима наступает на пятки осени, а нашей семьей не хочется прощаться с летом и сезонными овощами. И вот согласовав с семейством ужин на сегодня, вечером после работы мы столкнулись с...

Посмотреть рецепт - Фаршированные кабачки под сырной корочкой

Пицца с помидорами и сыром

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Дрожжевое тесто; Кетчуп; Помидоры; Репчатый лук; Укроп; Сыр;

Посмотреть рецепт - Пицца с помидорами и сыром

Куриный закусочный паштет с орехами и тыквой

Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: сливки самые жирные ; крупное филе куриное ; свежемолотый перец черный ; очищенная мякоть тыквы ; коричневый сахарный песок ; белая часть стебля лука-порея ; тертый орех мускатный ; очищенные грецкие орехи ; сладкое сливочное масло мягкое ; творожный мягкий сыр ; каменная соль мелкая ;

Паштет, приготовленный из куриного филе, очень часто подают в качестве закуски с горячими тостами к праздничному столу. Куриный паштет хорош тем, что его можно приготовить с самыми разными добавками, например,...

Посмотреть рецепт - Куриный закусочный паштет с орехами и тыквой

Домашняя пицца на дрожжевом тесте

Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Дрожжи быстродействующие сухие ; Вода ; Сахар ; Мука ; Ванилин ; Масло растительное ; Колбаса вареная ; Лук красный ; Шампиньоны ; Перец болгарский ; Майонез ; Томатная паста ; Сыр ;

Пицца — это любимое блюдо многих. На мой взгляд, самая вкусная пицца это та, которая готовится дома. Предлагаю вашему вниманию быстрый и вкусный рецепт приготовления пиццы на дрожжевом тесте.

Посмотреть рецепт - Домашняя пицца на дрожжевом тесте

Трепанги в кисло-сладком соусе

Трепанг многие недооценивают. Если правильно приготовить этого морского обитателя, то обязательно получится идеальная закуска для небольшой компании. Для воспроизведения вам понадобится: Трепанг — 1 тука; соевый соус — 30 мл;...

Посмотреть рецепт - Трепанги в кисло-сладком соусе

Острый маринованный чеснок

Время приготовления: 1 ч. 15 мин..

Ингредиенты: очищенного чеснока; свежего укропа; кайенский перец ; дистиллированного белого уксуса; соли;

Этот рецепт острого маринованного чеснока можно приготовить сколь угодно острым! Начните с 1/4 чайной ложки кайенского перца и увеличьте количество по вкусу.

Посмотреть рецепт - Острый маринованный чеснок

Сосиски в слоеном тесте

Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Сосиски; Тесто слоеное дрожжевое; Гвоздика;

Посмотреть рецепт - Сосиски в слоеном тесте

Картофельные колбаски с творогом и зеленью

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: пастообразный творог; клубни картофельные; пшеничные сухари молотые; сладкое масло сливочное размягченное; зелень (кинза); дезодорированное масло растительное ; соль тонкомолотая; крупа манная ; отборное яйцо куриное;

Картофельные колбаски хороши для приема близких друзей. Отличный перекус к пиву, если добавить остреньких специй в картофельное тесто. Можно преподнести, так же, острый соус.

Посмотреть рецепт - Картофельные колбаски с творогом и зеленью

Морковча – салат по-корейски из моркови

Время приготовления: 2 ч. 5 мин..

Ингредиенты: морковь; чеснок; лук; масло растительное; приправа для моркови по-корейски; паприка молотая; соль; сахар; уксус столовый 9%;

Для салата лучше всего использовать сочную морковку удлиненного размера. Промываем морковку от загрязнений, очищаем от кожуры. Подготавливаем необходимое количество специй. В рецепте используется готовая приправа для корейской моркови. Если она...

Посмотреть рецепт - Морковча – салат по-корейски из моркови

Запеченые кабачки с фаршем

Время приготовления: 55 минут.

Ингредиенты: кабачок; фарш; лук; помидор; сыр; соль;

Это чудесный и простой рецепт, который понравится всем вашим домочадцам, с минимальными затратами времени

Посмотреть рецепт - Запеченые кабачки с фаршем

Закуска «Гнёздышко ласточки»

Телятина или постная свинина (мякоть) 800гр Молоко 100гр Помидоры 500гр Соль 5гр Перец молотый 2гр Способ приготовления: Хлеб размочить в молоке. Лук и полпучка петрушки порезать очень острым ножом так...

Посмотреть рецепт - Закуска «Гнёздышко ласточки»

Запеченные свиные ребрышки с вином

Время приготовления: 3 часа.

Ингредиенты: Свиные ребра; Чеснок; Сладкая паприка; Сушеный орегано; Молотый черный перец; Оливковое масло; Белое вино (или пиво); Крупная соль;

Запеченные ребрышки настолько простое и экономичное блюдо, что оно идеально подходит для тех дней, когда совсем не хочется готовить. Вам понадобится хороший маринад и немного времени для запекания мяса в...

Посмотреть рецепт - Запеченные свиные ребрышки с вином

Салат из свинины гриль на тортилье

Мексиканская кухня настолько популярна, что практически каждый третий человек пробовал тортилью. Предлагаем вам ознакомиться с рецептом салата на тортильи. Приготовить его можно для шумной компании. 250 грамм свинины; 50 грамм...

Посмотреть рецепт - Салат из свинины гриль на тортилье

Запеченная цветная капуста (стейк)

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: цветная капуста; соус барбекю; пшеничная мука; растительное молоко (соевое или миндальное молоко); копченая паприка; чесночный порошок; соль и перец; панировочные сухари;

Полезный овощной гарнир подходит и к мясным, и к рыбным блюдам. Он хорош и как самостоятельная закуска!

Посмотреть рецепт - Запеченная цветная капуста (стейк)

Тарталетки с сыром и песто

Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: Свежая мини-моцарелла ; Тесто замороженное; Соус Песто;

Эту легкую закуску из моцареллы и песто можно приготовить накануне прихода гостей. Это очень просто, готовится за короткое время, приготовление не требует никаких усилий, а самое главное: это очень хорошая...

Посмотреть рецепт - Тарталетки с сыром и песто

Арбузы на зиму

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: арбуз; соль; сахар; уксус; аспирин;

Для этого рецепта подойдут даже привяленные, либо не очень сладкие — проверено и опробовано. Закатанные они становятся обалденно вкусные.

Посмотреть рецепт - Арбузы на зиму

Грибной омлет с сыром Моцарелла

Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Шампиньоны; Лук ; Яйца ; Орегано ; Сыр Моцарелла ; Соль ; Черный перец ;

Грибной омлет или даже грибная запеканка – отличный вариант для завтрака выходного дня, когда есть возможность потратить немного больше времени на приготовление пищи. Этот омлет невероятно вкусный, ароматный, с тягучим...

Посмотреть рецепт - Грибной омлет с сыром Моцарелла

Перец, фаршированный гречкой, луком и помидорами

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Болгарский перец ; Лук ; Помидоры ; Гречка ; Соль ;

Очень бюджетный вариант фаршированного перца, но при этом очень вкусный и сытный. Можно сказать, что это гречневая каша, поданная в тарелочках из красного болгарского перца. Смотрится нарядно и очень аппетитно!

Посмотреть рецепт - Перец, фаршированный гречкой, луком и помидорами

Луковые колечки в кляре

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Лук; Сливки 10%; Яйцо; Мука; Соль; Сухари панировочные;

Для этой закуски не требуется особых приправ, ингредиенты очень простые. Закуска хорошо подойдёт к пиву или в качестве обычного перекуса. Не уступает любимым многими чипсам, при этом не содержит консервантов,...

Посмотреть рецепт - Луковые колечки в кляре

Сосиски в тесте с сыром в духовке

Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: мука; соль; сахар; дрожжи сухие; яйцо; масло растительное; вода; сосиски; сыр; молоко;

Тесто для сосисок замесим на сухих дрожжах и воде. Сорт сосисок выбирайте на свой вкус, сыр должен быть твердым. Такую выпечку можно взять с собой на пикник или в дорогу.

Посмотреть рецепт - Сосиски в тесте с сыром в духовке

Крабовые палочки, фаршированные сыром и огурцом

Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: крабовые палочки; сыр; чеснок; огурец; майонез; укроп;

Крабовые палочки – несомненно, один из любимых ингредиентов многих гурманов по всему миру. И если вы хотите порадовать себя и близких вкусной закуской на любой праздничный стол или обычный ужин...

Посмотреть рецепт - Крабовые палочки, фаршированные сыром и огурцом

Ромовая вишня в шоколаде

Время приготовления: 10 минут.

Ингредиенты: ром; вишня; шоколад темный;

Очень просто в приготовлении десерт, который можно сделать за считанные минуты и порадовать себя и родных. Надо лишь заранее подготовить вишню. Потребуется: — 150 г любого шоколада; — 30 вишенок;...

Посмотреть рецепт - Ромовая вишня в шоколаде

Сэндвич с овощной подушкой и уткой

Сэндвич – это одно из любимых блюд американской и английской кухни. В нашей стране сэндвичи также популярны, тем более, что сейчас их можно с лёгкостью приготовить в домашних условиях. Представляем...

Посмотреть рецепт - Сэндвич с овощной подушкой и уткой

Кабачки фаршированные сыром

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Кабачок; Соль; Перец черный молотый; Сыр; Лук репчатый; Зелень петрушки;

Кабачки фаршированные сыром – простая и вкусная диетическая закуска. Если учесть, что кабачки сейчас продаются всесезонно, то при желании можно приготовить это блюдо в любой момент, чтоб разнообразить стол.

Посмотреть рецепт - Кабачки фаршированные сыром

Кесадилья с говядиной

Одной кесадильи хватит для того, чтобы наестся на весь день. Блюдо состоит из трёх составляющих – это приготовление мяса, сальсы и соуса. Начинка выкладывается в хрустящую лепёшку и готово! Ингредиенты...

Посмотреть рецепт - Кесадилья с говядиной

Запеченный хлеб с чесночно-сырной пастой

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: чеснок; оливковое масло; итальянский или французский хлеб; масло; нарезанная свежая петрушка; тертый сыр пармезан;

Очень простой рецепт чесночного хлеба, который готовят из запеченного чеснока, масла и сыра пармезан.

Посмотреть рецепт - Запеченный хлеб с чесночно-сырной пастой

Кесадильи с тыквой

Я люблю лепешки всех видов, есть у меня такая слабость. И кесадильи уважаю тоже, хотя это уже «закрытые» лепешки, свернутые в конвертики. Делать их несложно, единственно, что за халапеньо не...

Посмотреть рецепт - Кесадильи с тыквой

Брускеты с зеленью

Ингредиенты: Багет; Сливочное масло; Перец чили; Чеснок; Кинза; Петрушка; Укроп; Лук зеленый; Грецкие орехи; Клюква;

Посмотреть рецепт - Брускеты с зеленью

Мидии по-средиземноморски

Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: Свежие мидии; Лимон; Перец; Оливковое масло;

Готовиться за считанные минуты, порцию можно уменьшить и подавать как стартер, либо как полноценное второе блюдо.

Посмотреть рецепт - Мидии по-средиземноморски

Запеченные морские гребешки — оригинальная закуска

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Гребешки морские; Бекон; Соевый соус; Соль; Перец душистый; Мед; Масло сливочное (для смазывания формы для запекания); Лимон;

Сказать, что блюдо вкусное — не сказать ничего, оно просто волшебное. Готовится в качестве закуски перед основным блюдом, замечательно дополняет и оттеняет нотки белого сухого вина. Дополнительный бонус этого блюда...

Посмотреть рецепт - Запеченные морские гребешки — оригинальная закуска

Яйца, фаршированные крабовыми палочками

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Яйца куриные; Крабовые палочки ; Сметана ; Соль; Красный перец;

Легкий и быстрый в приготовлении вариант холодной закуски, которые требует минимум ингредиентов. Хорошо в случаях, когда пришли гости, которых не ждали

Посмотреть рецепт - Яйца, фаршированные крабовыми палочками

Закуска из репы с твердым сыром в сметанно-лимонной заправке

Пикантный сезонный салат со специями, овощами и фруктами получается не только очень вкусный, но еще и диетический. Оригинальная заправка из сметаны и сока лимона – изысканная нотка в этой закуске....

Посмотреть рецепт - Закуска из репы с твердым сыром в сметанно-лимонной заправке

Омлеты-кексы с консервированным тунцом

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Яйца ; Консервированный тунец ; Розмарин ; Сметана; Черный перец ; Соль ;

Когда на улице пасмурная погода, идет дождь, на улицу не выйти, так хочется начать день чем-нибудь нестандартным, незаурядным, чтобы поднять настроение. Омлеты-кексы – это нестандартное решение привычного омлета. А консервированный...

Посмотреть рецепт - Омлеты-кексы с консервированным тунцом

Сэндвичи с салями и омлетом

Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Длинные булочки ; Салями ; Помидоры ; Соленые огурцы ; Яйца ; Соль ; Черный перец ; Кориандр ; Твердый сыр ; Кетчуп ;

Вкусные и сытные сэндвичи с салями, жаренным омлетом, помидорами и кислыми огурцами – замечательное блюдо на завтрак или обед. Также такая закуска отлично подойдет для прогулки или пикника

Посмотреть рецепт - Сэндвичи с салями и омлетом

Домашние чебуреки

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Тесто; Мука; Соль; Растительное масло ; Вода ; Начинка; Фарш; Лук; Соль, перец; Вода;

Очень вкусно!

Посмотреть рецепт - Домашние чебуреки

Десерт — вишня в шоколаде

Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: черешня или вишня свежая; шоколад белый; посыпка кондитерская или цветной сахар;

Вишня в шоколаде — вкусный десерт способен украсить любой детский или новогодний праздник!

Посмотреть рецепт - Десерт — вишня в шоколаде

Башенки из кабачков, баклажанов и мяса индейки

Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Баклажаны; Кабачки ; Мясо из бедра индейки ; Кетчуп; Соль;

Несмотря на то, что это блюдо готовится из простых и привычных нам ингредиентов, но красиво оформленное и поданное оно смотрится вполне как блюдо из меню престижного ресторана.

Посмотреть рецепт - Башенки из кабачков, баклажанов и мяса индейки

Жареные рулетики с мясом и овощами

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: мякоть свинины; молотого имбиря; чесночного порошка; арахисового масла для жарки; муки; воды; нашинкованной капусты; тертой моркови; готовое тесто ; кунжута ;

Они великолепны в качестве гарнира к блюдам для жарки. Подавать теплым острым с соусом или соевым соусом по желанию.

Посмотреть рецепт - Жареные рулетики с мясом и овощами

Кукуруза гриль со сметанно-сырной заправкой

Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: Кукуруза; Майонез; Сметана; Сыр; Свежий розмарин; Чеснок; Лимонный сок; Соль; Измельченный красный перец;

Почему бы не приготовить ароматную кукурузу на гриле?! Лето подходит к концу, собираем урожай кукурузы. А если у вас на дворе зима, используйте замороженную кукурузу и сковороду гриль! Ведь так...

Посмотреть рецепт - Кукуруза гриль со сметанно-сырной заправкой

Сосиски в слоёном тесте с кунжутом

Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: тесто слоеное бездрожжевое; сосиски; кунжут; желток;

Это простой рецепт, который не требует много времени и усилий, но при этом порадует всех членов семьи своим вкусом и ароматом. Сочные сосиски, завёрнутые в хрустящее слоёное тесто, обсыпанные ароматным...

Посмотреть рецепт - Сосиски в слоёном тесте с кунжутом

Закуски - домашние простые рецепты приготовления

Новогодняя закуска — брускетта с сыром, миндалем и абрикосовым джемом

Маринованные цукини

Грибы в кляре

Фаршированные помидоры с яйцом и рыбой

Маринад для селёдки из майонеза и зёрен горчицы

Запеченные цукини с лимонным перцем

Корейская морковка на зиму

Гамбургер с куриной грудкой, салатом фризе и яйцом

Быстрые малосольные огурцы

Горячий бутерброд с сыром и авокадо

Фаршированные кабачки под сырной корочкой

Пицца с помидорами и сыром

Куриный закусочный паштет с орехами и тыквой

Домашняя пицца на дрожжевом тесте

Трепанги в кисло-сладком соусе

Острый маринованный чеснок

Сосиски в слоеном тесте

Картофельные колбаски с творогом и зеленью

Морковча – салат по-корейски из моркови

Запеченые кабачки с фаршем

Закуска «Гнёздышко ласточки»

Запеченные свиные ребрышки с вином

Салат из свинины гриль на тортилье

Запеченная цветная капуста (стейк)

Тарталетки с сыром и песто

Арбузы на зиму

Грибной омлет с сыром Моцарелла

Перец, фаршированный гречкой, луком и помидорами

Луковые колечки в кляре

Сосиски в тесте с сыром в духовке

Крабовые палочки, фаршированные сыром и огурцом

Ромовая вишня в шоколаде

Сэндвич с овощной подушкой и уткой

Кабачки фаршированные сыром

Кесадилья с говядиной

Запеченный хлеб с чесночно-сырной пастой

Кесадильи с тыквой

Брускеты с зеленью

Мидии по-средиземноморски

Запеченные морские гребешки — оригинальная закуска

Яйца, фаршированные крабовыми палочками

Закуска из репы с твердым сыром в сметанно-лимонной заправке

Омлеты-кексы с консервированным тунцом

Сэндвичи с салями и омлетом

Домашние чебуреки

Десерт — вишня в шоколаде

Башенки из кабачков, баклажанов и мяса индейки

Жареные рулетики с мясом и овощами

Кукуруза гриль со сметанно-сырной заправкой

Сосиски в слоёном тесте с кунжутом

Лучшие и новые рецепты