Name: Кростини (бутреброды) с сыром, тыквой орехами
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Итальянская кухня, Французская кухня
Ingredients: белого хлеба: 100 грамм; сыра Бри или Камамбер: 70 грамм; тыква: 50 грамм; соевый соус: пару ложек; специи: по вкусу; оливковое масло: по вкусу; орехи пекан или грецкие: горсть; сливочное масло: 1 ст.ложка; коричневый сахар: 1-2 ст.ложки; корица: пару щепоток; соль: щепотка

Ингредиенты

белого хлеба - 100 грамм

сыра Бри или Камамбер - 70 грамм

тыква - 50 грамм

соевый соус - пару ложек

специи - по вкусу

оливковое масло - по вкусу

орехи пекан или грецкие - горсть

сливочное масло - 1 ст.ложка

коричневый сахар - 1-2 ст.ложки

корица - пару щепоток

соль - щепотка

25 минут
Порций 4
Легко

Очень вкусная закуска на все случаи жизни. Обязательно приготовьте. Сочетание тыквы и сахарных орешков бомбическое!

Для этого вам понадобится:100 грамм белого хлеба;70 грамм сыра Бри или Камамбер;50 грамм тыквы;соевый соус;специи;оливковое масло;орехи кешью.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

1. Орехи очистить и отправить в духовой шкаф. После, остудить и измельчить в блендере или меленько порубить ножом.

Шаг 2

2. На сковороде разогреть сливочное масло, коричневый сахар, корицу и соль. Нагреть на среднем огне, пока масло не растает, время от времени помешивая. Добавьте орехи пекан и грецкие орехи. Жарьте 2 минуты, часто помешивая (образуется немного сиропа, это нормально). Снять с огня и накрыть крышкой.

Шаг 3

3. Хлеб нарезать тонкими ломтиками. Каждый ломтик подрумянить на сковороде.

Шаг 4

4. Тыкву замочить в соевом соусе. Приправить специями и обжарить на гриле. Готовую тыкву размять вилкой, чтобы получилось пюре.

Шаг 5

5. На жареный хлеб выложить тыквенное пюре, ломтик сыра и жареные орешки с сиропом. Можно бутерброды (кростини) прореть в микроволновой печи.