Ингредиенты
-
500 г Консервированные маслята
-
2 ст.л. Масло растительное
-
1 ст.л. Лимонный сок
-
небольшой пучок Лук зеленый
-
1/2 ч.л. Смесь перцев
-
2 ч.л. Соль
-
1/2 ч.л. Можжевеловые ягоды
-
1 ч.л. Цедра лимона
Как приготовить Маринованные грибы
Маринованные грибы с лимонной заправкой станут хорошим дополнением к мясным и рыбным блюдам. Закуска получается ароматной, сочной, пряной, а грибочки – остаются упругими и хрустящими. Для приготовления закуски можно использовать любые лесные грибы в отваренном или консервированном виде, а также – простые отварные шампиньоны. Независимо от вида грибов, закуска выйдет вкусной и сбалансированной во вкусе. Для более выраженного вкуса и аромата рекомендуется оставить грибы мариноваться в холодильнике на целую ночь.
Пошаговый рецепт
|
1
Готово
|
Измельчить пучок зеленого лука на тонкие небольшие колечки. |
|
2
Готово
|
Промыть консервированные грибы от рассола. Добавить лимонный сок, соль и оставить закуску на 15 минут. |
|
3
Готово
|
Добавить лимонную цедру, снятую через мелкую терочку или специальный нож. |
|
4
Готово
|
Всыпать смесь перцев. |
|
5
Готово
|
Добавить к грибам лучок и масло. |
|
6
Готово
|
Всыпать дробленные ягоды можжевельника и хорошенько перемешать грибную закуску. Дать грибам настояться и промариноваться в специях и масле не менее четверти часа. |
|
7
Готово
|
Нежные и хрустящие грибочки в пряном маринаде готовы. Подавать ароматную и пикантную закуску к столу. Приятного аппетита! |
