Овощные закуски - домашние простые рецепты приготовления

Быстрый фильтр:

Закуски

Рецепты из овощей

Что можно приготовить:

Сортировать:

По дате
По популярности

Картофельные драники с хрустящей корочкой

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Картофель крахмалистого сорта; Лук репчатый; Яйца куриные; Мука пшеничная; Соль; Масло с нейтральным вкусом;

Популярное блюдо знакомо практически всем! Картофельные драники (оладьи, деруны, терунки, дерики…) просты в приготовлении и очень вкусны! *Используйте для драников немолодой картофель (молодой картофель не очень крахмалистый и драники могут...

Посмотреть рецепт - Картофельные драники с хрустящей корочкой

Маринованная капуста

Время приготовления: 10 часов.

Ингредиенты: Капуста ; Морковь; Соль ; Сахар ; Вода ; Уксус 9 %; Перец ;

Многие любят маринованную капусту, но мало кто хочет ждать ее готовности. Сегодня я хочу поделится с вами рецептом быстрой маринованной капусты. На вкус капуста получается очень вкусной, сочной. Самое главное...

Посмотреть рецепт - Маринованная капуста

Картофельные оладьи из вареного картофеля

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Картофель отварной; Свежий укроп; Яйцо; Мука; Соль; Перец молотый; Масло растительное;

Иногда после реализации некоторых рецептов (салатов, к примеру) остается не использованным отварной картофель. Можно использовать его для приготовления вкусных и сытных оладий. Отварной картофель – основа нашего теста для оладушек,...

Посмотреть рецепт - Картофельные оладьи из вареного картофеля

Лаваш с курицей и овощами

Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: лаваш готовый; куриное филе; сыр твердый; огурец свежий; помидор; лук ; сметана или йогурт; майонез ; кетчуп или томатный соус; чеснок; соль, перец;

Оригинальная закуска, которая легко готовиться дома. Хорошая альтернатива уличной шаурме. Готовится быстро и получается очень вкусно.

Посмотреть рецепт - Лаваш с курицей и овощами

Рулетики из огурцов с ветчиной и сыром

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Огурец длинный; Ветчина ; Твердый сыр ; Сливочный сыр ; Чеснок; Укроп; Соль; Черный перец молотый ;

Рулетики из огурцов очень оригинальная, вкусная закуска, которая подойдет на любой праздничный стол. Готовится такая закуска очень легко и достаточно быстро, достаточно лишь нарезать все ингредиенты, красиво их выложить и...

Посмотреть рецепт - Рулетики из огурцов с ветчиной и сыром

Рулет из лаваша с колбасой, помидорами и сыром

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Лаваш; Колбаса; Помидоры; Сыр; Чеснок; Майонез;

Лаваш можно найти в любом супермаркете. С его изобретением связана красивая легенда, согласно которой армянскому царю Араму, находящемуся в плену, в течение десяти дней тайно передавался тонкий пласт хлеба, спрятанный...

Посмотреть рецепт - Рулет из лаваша с колбасой, помидорами и сыром

Рулет из лаваша с овощами и сосиской

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Морковь; Огурцы; Помидоры; Пекинская капуста; Сосиски; Лаваш; Томатная паста; Сметана;

Универсальная закуска на скорую руку. Сытный завтрак, вкусный перекус, удобная закуска на пикник

Посмотреть рецепт - Рулет из лаваша с овощами и сосиской

Запеченные овощи на гриле в медово-горчичной заправке

Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: цуккини (зеленые кабачки); желтые кабачки; болгарский перец; оливковое масло; соль и перец; Медово-горчичный соус; горчица; мед жидкий; паприка; соль; масло оливковое;

Гриль дает приготовленным овощам идеальное количество дымного аромата, а соус подчеркивает вкус! Эти овощи отлично сочетаются с рыбой или мясом. Так же их можно использовать в салаты.

Посмотреть рецепт - Запеченные овощи на гриле в медово-горчичной заправке

Маринованная капуста (заморозка)

Время приготовления: 2 часа.

Ингредиенты: капуста белокочанная, нашинкованная; болгарский перец, мелко нарезанный; луковица, мелко нарезанная; моркови, нарезанных; кипятка; соли; белого сахара; воды; яблочного уксуса; семян сельдерея;

Это отличное блюдо из капусты, которая остается хрустящей!Для быстроты я нашинковываю капусту и другие овощи в кухонном комбайне.

Посмотреть рецепт - Маринованная капуста (заморозка)

Хрустящие луковые кольца

Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: Репчатый лук; Яйца ; Мука ; Вода ; Соль; Сахар ; Куркума ; Подсолнечное масло ; Сыр твёрдых сортов ;

Луковые кольца являются одной из самых популярных закусок уже много лет. Поверьте, если приготовить домашние кольца хоть раз, Вам захочется заменить ими чипсы, орешки, сухарики и другие закуски. Подавать их...

Посмотреть рецепт - Хрустящие луковые кольца

Морковная бабка — запеканка из тертой моркови

Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: морковки; сухарей для панировки; сметаны; яйца; муки; сливочного масла; топленое масло, сахар, соль;

Морковная бабка станет отличным дополнением семейного обеда или ужина. Готовится быстро, полезно и для детей. Потребуется: — кило морковки; — стакан сухарей для панировки; — полстакана сметаны; — три яйца;...

Посмотреть рецепт - Морковная бабка — запеканка из тертой моркови

Бабагануш — закуска из баклажанов

Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Баклажаны; Оливковое масло; Чеснок; Лимон; Травы, орегано и специи; Паста тахини; Паприка; Рубленая свежая ;

Всем известно, что баклажаны — частые гости в блюдах восточной кухни. И мало у кого они получаются так вкусно, как у жителей южных регионов. Есть чему поучиться. Тем более если...

Посмотреть рецепт - Бабагануш — закуска из баклажанов

Нежные оладьи с отварной капусты

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Капуста белокочанная; Лук ; Яйцо; Мука; Соль; Укроп сухой; Растительное масло ;

Раньше всегда готовила оладьи из сырой капусты и на данном сайте нашла именно такие рецепты. Но однажды попробовала оладьи из отварной капусты и меня восхитил их новый вкус. Если для...

Посмотреть рецепт - Нежные оладьи с отварной капусты

Большой картофельный драник с сыром (на сковороде)

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Картошка; Яйцо; Сыр любой (творожный, тёртый обычный, моцарелла); Соль, перец; Растительное масло; Зелень;

Огромный драник очень просто приготовить на сковороде. Это смесь драника и картофельной лепешки. Обалденная хрустящая аппетитная румяная корочка из картошечки и много вкусной начинки не оставят никого равнодушными.

Посмотреть рецепт - Большой картофельный драник с сыром (на сковороде)

Творожные шарики с зеленью на кольцах огурца

Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Творог ; Петрушка; Укроп; Зеленый лук ; Соус Тартар ; Огурцы ;

Диетическая и полезна закуска из творога и зелени на кольцах огурца – смотрится очень красиво на любом праздничном столе

Посмотреть рецепт - Творожные шарики с зеленью на кольцах огурца

Запеченные кабачки в духовке

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: кабачки молодые (цукини); оливковое масло; тертого сыра пармезан; свежих листьев тимьяна, без стеблей; сушеного орегано; сладкой паприки; черного перца; соли;

Свежие, нежные запеченные кабачки с золотой корочкой тертого пармезана, тимьяна и орегано! Эти палочки из кабачков со вкусом итальянского вкуса станут вашей любимой едой! Лучше всего подавать кабачки в горячем...

Посмотреть рецепт - Запеченные кабачки в духовке

Как приготовить спаржу?

Ингредиенты: Спаржа; Резинка; Соль; Вода;

Спаржу употребляют в виде супов, гарниров и даже в десертах. Но не менее вкусна спаржа в естественном виде, слегка обжаренная на оливковом или сливочном масле с пикантным соусом.

Посмотреть рецепт - Как приготовить спаржу?

Немецкие драники (картофельные оладьи)

Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: яйца; муки; разрыхлителя; соли; перца; картофель; мелко нарезанного лука; растительного масла;

Если вы готовите картофельные оладьи на завтрак, подавайте их с яблочным пюре или яблочным муссом. Именно с яблоком их подают в Германии. Если же у Вас вариант ужина, подавайте их...

Посмотреть рецепт - Немецкие драники (картофельные оладьи)

Картофельные драники с кабачком

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Каротофель; Кабачок молодой; Яйцо; Мука; Зелень; Соль; Перец молотый; Масло растительное;

Жарить картофельные деруны с кабачком будем на сковороде в растительном масле. Помимо картофельных клубней и молодого кабачка нам потребуется куриное яйцо, мука пшеничная и специи. Приготовить основу для драников очень...

Посмотреть рецепт - Картофельные драники с кабачком

Квашеная капуста в трёхлитровой банке

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Капуста белокочанная; Морковь; Соль (крупная); Семена укропа; Острый перец (при желании);

При приготовлении квашеной капусты по данному рецепту не требуется специальная ёмкость и гнёт.

Посмотреть рецепт - Квашеная капуста в трёхлитровой банке

Домашняя шаурма с овощами, колбаской и сыром

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Огурец; Помидор; Зелень; Сметана 10%; Сыр; Лаваш армянский; Колбаса копченая; Корейская морковь; Масло растительное ;

Шаурма это хорошо всем известное блюдо в любой стране. Данное блюдо подойдет в качестве перекуса, завтрака либо просто на ужин. Шаурму можно взять с собой на природу для пикника. Шаурму...

Посмотреть рецепт - Домашняя шаурма с овощами, колбаской и сыром

Огурцы с перепелиными яйцами и черной икрой

Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: Огурцы; Яйца куриные; Майонез; Икра черная; Петрушка;

Посмотреть рецепт - Огурцы с перепелиными яйцами и черной икрой

Бутербродики со свеклой и чесноком

Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: свекла молодая; чеснок; майонез; французский багет; свежая зелень; зеленый лук;

Тертая свекла с чесночком, майонезом и свежим укропом — это рецепт, который изначально был рецептом салата, постоянно делала моя мама. Он один из моих любимых! Я считаю, что эта закуска...

Посмотреть рецепт - Бутербродики со свеклой и чесноком

Армянчики — маринованные помидоры

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Помидоры; Соль; Перец горошком; Вода; Кинза; Чеснок; Горький перец; Сахар; Уксус 9%;

Для любителей остренького эта холодная закуска настоящая находка. Готовится быстро – сутки, чтобы помидоры напитались специями и просолились. Отлично подходит в качестве дополнительного блюда к различным гарнирам.

Посмотреть рецепт - Армянчики — маринованные помидоры

Рулетики из баклажанов с сыром и чесноком

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Баклажан; Вода; Соль; Растительное масло; Сыр; Чеснок; Петрушка; Майонез;

Закуску можно приготовить за несколько часов до прихода гостей, а можно и за сутки. Останется она на следующий день в том же первозданном виде. Вкус – неизменный. В качестве начинки...

Посмотреть рецепт - Рулетики из баклажанов с сыром и чесноком

Маффины из картофеля с колбаской и овощами

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: колбаски свиные для жарки на гриле (или другие); картофель тертый; растопленное сливочное масло; соли; перца; яйца, слегка взбитые; тертого сыра (можно разного вида); нарезанного красного болгарского перца; нарезанный свежий чеснок или зеленый лук;

Вы можете использовать как базовый рецепт. Овощи можно использовать любые, равно как и колбасу заменить на мясо, индейку или копченую колбаску

Посмотреть рецепт - Маффины из картофеля с колбаской и овощами

Овощи на гриле без масла

Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Баклажан; Кабачок; Помидор; Мини кукуруза ; Лук; Перец сладкий; Соль; Перец;

Простой рецепт с минимум ингредиентов.

Посмотреть рецепт - Овощи на гриле без масла

Картофельные драники с зеленью на сковороде

Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Сырые картофельные клубни ; Яйцо; Лук репчатый; Лук зеленый; Мука; Соль; Паприка молотая; Масло растительное;

Давайте к перекусу приготовим сытные картофельные оладушки, которые можно подать с любимым соусом. Картофельную основу для драников дополним репчатым луком и зеленью. Аппетитные картофельные драники с зеленью – блюдо и...

Посмотреть рецепт - Картофельные драники с зеленью на сковороде

Шаурма домашняя с куриной начинкой и овощами

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Лаваш тонкий; Куриное мясо; Огурец; Помидор; Морковь по-корейски; Майонез; Сметана; Чеснок; Специи;

Все мы очень любим фаст-фуф, но нет ничего вкуснее ,чем домашняя шаурма,приготовленная своими руками! Парой приходишь домой после работы и совсем не до готовки сложного ужина,поэтому на помощь приходит всегда...

Посмотреть рецепт - Шаурма домашняя с куриной начинкой и овощами

Маринованный чеснок зубчиками для длительного хранения

Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Чеснок; Вода ; Сахар; Соль; Уксус 9%; Лавровый лист; Перец горошком;

Маринованный чеснок по этому рецепту получается хрустящим, ароматным, с пикантным вкусом. Отличное дополнение к мясу, рыбке, овощам. Используется при приготовлении салатов, соусов, закусок. Удивительная заготовка будет незаменимой в сезон простуд...

Посмотреть рецепт - Маринованный чеснок зубчиками для длительного хранения

Картошка-гармошка с беконом — Хассельбек

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Картофель; Бекон сырокопчёный; Масло оливковое; Чеснок; Соль крупная, перец чёрный молотый;

Это блюдо придумали в Швеции и там его называют Хассельбек. Ну а мы называем картошка — гармошка. Никто не может устоять перед ароматом и хрустящей корочкой любимого блюда.

Посмотреть рецепт - Картошка-гармошка с беконом — Хассельбек

Цветная капуста в яичном кляре

Время приготовления: 55 минут.

Ингредиенты: цветная капуста; яйца; мука; растительное масло; соль; специи; вода;

Очень простой в приготовлении рецепт, получится даже у новичков. Не оставит равнодушным никого, даже детки, перебирающие в еде, уминают это блюдо.

Посмотреть рецепт - Цветная капуста в яичном кляре

Закусочные картофельные дольки, запеченные в беконе

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: цедра лимонная, предварительно мелко натертая; поваренная соль, специи; клубни картофеля самые крупные; базилик сушеный измельченный; бекон сыровяленый; масло любое растительное, например, оливковое;

Возникают нередко такие ситуации, когда приходят гости и совершенно не остается времени на поход в продуктовый магазин и приобретение каких-либо дополнительных компонентов для приготовления праздничных блюд. В этом случае пригодится...

Посмотреть рецепт - Закусочные картофельные дольки, запеченные в беконе

Канапе из овощей — вариант 2

Ингредиенты: Огурцы; Помидоры черри; Листья салата; Болгарский перец;

Посмотреть рецепт - Канапе из овощей — вариант 2

Морковь острая «Че»

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: морковь; соль; сахар ; уксус яблочный; перец красный жгучий; приправа для корейской моркови; растительное масло; чеснок;

Для приготовления моркови «Че» нужна специальная тёрка, позволяющая натереть её длинной соломкой. Корнеплоды для салата выбирайте ровные, одинаковой длины.

Посмотреть рецепт - Морковь острая «Че»

Маринованный чеснок головками (на зиму)

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Молодой чеснок; Горький перец; Зонтик укропа; Черный перец; Душистый перец; Лист хрена; Вода; Гвоздика; Соль; Сахар; Лавровый лист; Уксус 9 %;

Чеснок усиливает вкус основного блюда. А такт как он плохо хранится, его можно замариновать на зиму. Маринованный чеснок прекрасная закуска на праздничный стол. Маринованный чеснок получается вкусным, ароматным, он имеет...

Посмотреть рецепт - Маринованный чеснок головками (на зиму)

Жареная стручковая фасоль во фритюре

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: свежая зеленая фасоль; мука; яйцо; панировочные сухари; растительное масло;

Свежие зеленые бобы бланшировали, а затем обжаривали во фритюре до золотистой хрустящей корочки, перед которой никто не мог устоять! Лучше всего подавать с соусом.

Посмотреть рецепт - Жареная стручковая фасоль во фритюре

Рецепт кимчи из капусты

Время приготовления: 55 минут.

Ингредиенты: Пекинская капуста; Соль; Рисовая мука; Вода; Чеснок; Красный перец; Дайкон; Рыбный соус ; Зелёный лук; Морковь; Имбирь;

Кимчи — одно из наиболее известных и популярных традиционных блюд на территории всей Кореи. Принято считать, что в каждой корейской семье кимчи делают по своему собственному, индивидуальному рецепту. Однако если...

Посмотреть рецепт - Рецепт кимчи из капусты

Запеченные рулетики из баклажанов с фаршем

Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: баклажаны; мясной фарш; зелень ; сыр творожный; растительное масло ; лук репчатый; морковь; помидоры; томатная паста; вода; соль, специи;

Запеченные рулетики из баклажанов с фаршем еще вкуснее под томатным соусом!

Посмотреть рецепт - Запеченные рулетики из баклажанов с фаршем

Намазка из сельди и свеклы

Время приготовления: 2 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Свёкла ; Сельдь; Масло сливочное ; Соль;

Сколько же вкусных и необычных закусок можно приготовить из, казалось бы, обычных продуктов! Возьмём по отдельности свеклу и селёдку- не сочетаются! А вот соединим все вместе, добавим маслице — получится...

Посмотреть рецепт - Намазка из сельди и свеклы

Жареные баклажаны в чесночно-медовом маринаде

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Баклажаны; Маринад:; Мёд жидкий; Соевый соус; Чеснок; Перец молотый; Для вымачивания овощей:; Соль; Вода;

Баклажаны — это именно те овощи, которые овощи, которые ассоциируются у многих с концом лета и наступающей осенью. Хозяйки украшают столы закусками из них и постоянно придумывают новые рецепты. Жареные...

Посмотреть рецепт - Жареные баклажаны в чесночно-медовом маринаде

Бутерброд с сельдью и свеклой

Ингредиенты: Свекла; Чеснок; Майонез; Селедка; Багет; Лук красный; Зелень;

Посмотреть рецепт - Бутерброд с сельдью и свеклой

Картофельные драники с морковью, луком, зеленью

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Морковь; Лук репчатый; Картофель; Масло растительное; Яйцо; Мука; Лук зеленый; Соль; Перец молотый черный;

Для того, чтобы пожарить на сковороде картофельные оладьи – драники – подготовить нужно картофель, морковку, репчатый лук. Из зелени у нас – тоже лук. Ингредиенты измельчим, потом соединим вместе. Из...

Посмотреть рецепт - Картофельные драники с морковью, луком, зеленью

Баклажаны с сыром и помидорами из духовки

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Баклажан; Помидоры; Сыр; Базилик; Соль; Молотый черный перец; Оливковое масло;

Не сложное блюдо на столе выглядит на все 100 баллов!

Посмотреть рецепт - Баклажаны с сыром и помидорами из духовки

Закуска из свеклы с чесноком, фаршированная селедкой

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Варёная свекла; Чеснок; Майонез низкокалорийный или постный; Крахмал; Селёдка; Петрушка; Кунжут;

Многие незаслуженно считают вегетарианскую кухню неинтересной и блёклой. Очень и очень зря. Цветов-то в ней как раз таки достаточно. Как и всех питательных, необходимых для нормальной работы нашего организма веществ...

Посмотреть рецепт - Закуска из свеклы с чесноком, фаршированная селедкой

Канапе из овощей — вариант 1

Ингредиенты: Огурцы; Помидоры черри; Болгарский перец;

Посмотреть рецепт - Канапе из овощей — вариант 1

Кабачки, запеченные с сыром

Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: Кабачки; Сыр твёрдый ; Чеснок; Сметана 15%;

Кабачки (или же цукини) являются полезными и вкусными, богатыми на микро- и макроэлементы овощами. Сами по себе кабачки водянистые и не обладают выраженным запоминающимся вкусом, но как только правильно их...

Посмотреть рецепт - Кабачки, запеченные с сыром

Перец, фаршированный сыром, жаренный на гриле

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: перец халапеньо, разрезанный пополам и очищенный от семян; сливочный сыр; бекон;

-Это 10 из 10! Сделав их много раз, я могу сказать вам, что любителям остренького действительно понравится (можно оставить всю мембрану и немного семян, тогда закуска будет более острой). -Как...

Посмотреть рецепт - Перец, фаршированный сыром, жаренный на гриле

Кабачковый рулет с сыром и зеленью

Время приготовления: 55 минут.

Ингредиенты: Кабачок ; Сода пищевая ; Соль ; Перец ; Сыр ; Творог ; Укроп ; Яйца ; Мука ; Уксус ;

Кабачок имеет нейтральный вкус, поэтому его можно использовать в крем-супы, рагу и икру. Он прекрасно сочетается с другими овощами, мясом и рыбой. Мы сделаем рулет из кабачка с добавлением творога...

Посмотреть рецепт - Кабачковый рулет с сыром и зеленью

Кабачки маринованные по-корейски

Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: Молодые кабачки; Мёд ; Уксус; Растительное масло; Зубчики чеснока ; Соевый соус; Чёрный перец,зелень;

Кабачки по-корейски очень простое, но невероятно аппетитное блюдо. А если добавить в рецепт мёд, то сочетание разных вкусов – кислого, сладкого и острого сделает его особенным. При желании в готовое...

Посмотреть рецепт - Кабачки маринованные по-корейски

Хрустящие соленые огурчики на зиму горячим способом

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Огурцы; Чеснок; Листья дуба, вишни, смородины; Зонтики укропа; Лавровый лист; Перец горошком; Соль ; Вода ;

Соленые огурцы — неотъемлемая часть любого русского застолья. Каждая хозяйка делает огурцы по своему фирменному рецепту. Из всех, ранее опробованных мною, этот вариант засолки самый удачный. Получаются в меру солеными,...

Посмотреть рецепт - Хрустящие соленые огурчики на зиму горячим способом

Рулетики из огурцов с сыром и помидорами

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Огурец китайский; Сыр фета; Маслины; Помидор; Петрушка; Паприка;

Когда на улице жарко, хочется чего-нибудь легкого… холодные закуски как нельзя кстати. Давайте приготовим рулетики из огурцов с сыром фета. Блюдо легкое и вкусное, вам точно понравится.

Посмотреть рецепт - Рулетики из огурцов с сыром и помидорами

Быстрые малосольные огурцы

Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: Укроп; Огурцы небольшие; Соль; Вода; Чеснок; Перец горошек;

Чтобы приготовить эту закуску, вы потратите не более 15 минут. Соленые огурцы в этом рецепте получаются умеренно соленые и хрустящие, сочетающие свежесть летних овощей и яркий пряный вкус. Для рецепта...

Посмотреть рецепт - Быстрые малосольные огурцы

Картофельные оладьи с копченым сыром

Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Картофель; Сыр копченый; Яйцо; Мука; Соль; Специи; Масло растительное;

Для приготовления картофельных оладий на сковороде подбираем неиспорченные картофельные клубни. Также из ингредиентов нам потребуется копченый сыр. У нас – это колбасный сыр. Именно эти гастрономические компоненты составят основу для...

Посмотреть рецепт - Картофельные оладьи с копченым сыром

Диетический салат из овощей

Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: Помидор ; Перец болгарский ; Огурец; Кабачок; Морковь ; Лук порей; Петрушка, укроп, шпинат, кинза; Листья салата ; Заправка; Соль; Масло растительное или оливковое; Соевый соус; Уксус яблочный;

Овощной салат можно приготовить по разному и с использованием абсолютно разных ингредиентов, сегодня хочу поделится с вами своим простым рецептом приготовления овощного салата. Салат получается сочным и готовится очень быстро.

Посмотреть рецепт - Диетический салат из овощей

Закуска из огурцов с хамоном и Горгонзоллой

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Огурцы тепличные; Горгонзолла ; Хамон ;

Каждый праздничный обед начинается с холодных закусок. И конечно же каждая хозяйка пытается удивить своих гостей чем-то интересным и необычным. Этой закуской будет сделать это совсем не сложно. Выглядит очень...

Посмотреть рецепт - Закуска из огурцов с хамоном и Горгонзоллой

Яйца в болгарском перце на завтрак

Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: Болгарский перец; Яйца куриные; Соль; Специи; Растительное масло;

Посмотреть рецепт - Яйца в болгарском перце на завтрак

Лобио из зеленой фасоли с яйцами

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Фасоль зеленая стручковая; лук репчатый; Томаты; Яйца куриные; Чеснок; Масло подсолнечное; Соль; Перец черный душистый; Зелень кинзы;

В последнее время на прилавков крупных магазинов стала все чаще появляться эта бобовая культура. Она чем-то отдаленно напоминает стручки горошка, но в то же время плоская и широкая. Жителям Закавказья...

Посмотреть рецепт - Лобио из зеленой фасоли с яйцами

Картофельные драники с овсяной мукой

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Картошка; Яйцо куриное; Лук репчатый; Лимонный сок; Приправа для овощей; Овсяная мука; Масло для жарки;

Ну кто не любит картофельные драники? Прекрасное блюдо и на завтрак, и на ужин, и в качестве гарнира, и как перекус!

Посмотреть рецепт - Картофельные драники с овсяной мукой

Рулетики из баклажанов с фаршем в кляре

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Баклажаны; Начинка:; Фарш мясной; Лук репчатый; Петрушка; Соль, перец молотый, паприка или специи по усмотрению; Кляр; Сливки нежирные; Яйца куриные; Красный перец чили (порошок); Мука; Масло для жарки;

Все привыкли готовить рулетики с сыром и орешками, но я предлагаю более сытную закуску с фаршем. Кстати, можно фарш заменить на паштет. Если хотите попикантней, добавьте в начинку мелко нарезанного...

Посмотреть рецепт - Рулетики из баклажанов с фаршем в кляре

Запеченный перец, фаршированный творогом

Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: перец болгарский ; творог ; яйцо ; соль; сметана;

Предлагается приготовить из болгарского перца немного необычное блюдо — запеченный перец, фаршированный творогом под сметанкой.

Посмотреть рецепт - Запеченный перец, фаршированный творогом

Помидоры, фаршированные рисом и яйцом

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: помидор; яйца; рис вареный; зелень рубленная; майонез; петрушка; перец с солью;

Простая и непритязательная закуска.

Посмотреть рецепт - Помидоры, фаршированные рисом и яйцом

Паштет из куриной печени с овощами

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: куриная печень ; лук; морковь; подсолнечное масло; сливочное масло; соль, перец ;

Паштет из куриной печени готовится очень просто, и быстро. Продукты доступные и полезные.

Посмотреть рецепт - Паштет из куриной печени с овощами

Салат из сырых кабачков и черри с соусом из авокадо

Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: цукини (кабачок) ; помидоры черри; лук репчатый; растительное масло; базилик зеленый; авокадо; сок лимона; масло оливковое ; орехи (лучше кешью); чеснок ; соль; кедровые орешки;

Вегетарианское блюдо из цукини и томатов с авокадо и чесночком.

Посмотреть рецепт - Салат из сырых кабачков и черри с соусом из авокадо

Сладкие маринованные помидоры на зиму

Время приготовления: 1 ч. 50 мин..

Ингредиенты: Помидоры ; Укроп ; Для маринада (на 1 литр воды):; Вода; Соль ; Сахар ; Перец черный горошек; Лавровый лист; Уксус 9%;

Ощутить летний вкус солнца и тепла в лютые морозные дни очень просто. Для этого необходимо потратить немного личного времени на заготовку сладких маринованных помидорчиков. Рецепт не имеет каких-либо затруднений и...

Посмотреть рецепт - Сладкие маринованные помидоры на зиму

Салат Тако в лепешке

Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: Оливковое масло; Говяжий фарш ; Соль и черный перец, специи; Салат ромэн или салат айсберг; Начос; Сыр моцарелла; Сыр чеддер ; Помидор; Красный лук; Лепешка (тортилья);

Салат Тако — это хрустящий, сытный и красочный салат, который по карману каждому. Это полноценное сытное блюдо. Если хотите, вы можете подать салат на хрустящей запечённой лепешке. Гости будут в...

Посмотреть рецепт - Салат Тако в лепешке

Тортилья с овощами и омлетом

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Тесто для тортильи:; яйцо; соль; вода ; мука кукурузная; мука пшеничная; Для начинки:; фасоль красная; авокадо; перец болгарский; красный перец; яйцо; растительное масло; перец молотый, соль; помидор; острый соус; нежирная сметана;

С чего начать день? Конечно, с вкусного завтрака! Предлагаю приготовить тортилью с омлетом и овощами. Для сытости добавлена и красная фасоль.

Посмотреть рецепт - Тортилья с овощами и омлетом

Вкусные рулетики из баклажан с корейской морковкой и помидорами

Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Баклажан; Масло ратсительное; Соль; Майонез; Корейская морковка; Помидор;

Основа нашего предлагаемого рецепта – это баклажан. Называют этих гастрономических «представителей» также синенькими. Баклажаны великолепно сочетаются со многими ингредиентами. Это кулинарное преимущество хорошо представлено в нашем рецепте, ведь для начинки...

Посмотреть рецепт - Вкусные рулетики из баклажан с корейской морковкой и помидорами

Маринованный перец халапеньо по-мексикански

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: перец халапеньо (свежий); лук белый репчатый; морковь; дистиллированный белый уксус (6% ); воды; соль; сахар; чеснок; сушеный орегано; лавровый лист; черный перец; семян тмина;

Если вы любите остренькое — это отличный рецепт! Маринованный перец халапеньо отлично сочетается с любым мексиканским блюдом.

Посмотреть рецепт - Маринованный перец халапеньо по-мексикански

Рёшти (картофельные оладьи)

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Лук репчатый; Картофель; Яйцо; Соль; Перец молотый черный; Масло растительное;

Рёшти — национальное блюдо Швейцарии. По сути это те же драники, деруны, терунцы, картофельные оладьи…Раньше рёшти считались традиционным крестьянским завтраком, но сейчас эти драники (картофельные оладьи) подаются и на обед,...

Посмотреть рецепт - Рёшти (картофельные оладьи)

Овощные закуски - домашние простые рецепты приготовления

Картофельные драники с хрустящей корочкой

Маринованная капуста

Картофельные оладьи из вареного картофеля

Лаваш с курицей и овощами

Рулетики из огурцов с ветчиной и сыром

Рулет из лаваша с колбасой, помидорами и сыром

Рулет из лаваша с овощами и сосиской

Запеченные овощи на гриле в медово-горчичной заправке

Маринованная капуста (заморозка)

Хрустящие луковые кольца

Морковная бабка — запеканка из тертой моркови

Бабагануш — закуска из баклажанов

Нежные оладьи с отварной капусты

Большой картофельный драник с сыром (на сковороде)

Творожные шарики с зеленью на кольцах огурца

Запеченные кабачки в духовке

Как приготовить спаржу?

Немецкие драники (картофельные оладьи)

Картофельные драники с кабачком

Квашеная капуста в трёхлитровой банке

Домашняя шаурма с овощами, колбаской и сыром

Огурцы с перепелиными яйцами и черной икрой

Бутербродики со свеклой и чесноком

Армянчики — маринованные помидоры

Рулетики из баклажанов с сыром и чесноком

Маффины из картофеля с колбаской и овощами

Овощи на гриле без масла

Картофельные драники с зеленью на сковороде

Шаурма домашняя с куриной начинкой и овощами

Маринованный чеснок зубчиками для длительного хранения

Картошка-гармошка с беконом — Хассельбек

Цветная капуста в яичном кляре

Закусочные картофельные дольки, запеченные в беконе

Канапе из овощей — вариант 2

Морковь острая «Че»

Маринованный чеснок головками (на зиму)

Жареная стручковая фасоль во фритюре

Рецепт кимчи из капусты

Запеченные рулетики из баклажанов с фаршем

Намазка из сельди и свеклы

Жареные баклажаны в чесночно-медовом маринаде

Бутерброд с сельдью и свеклой

Картофельные драники с морковью, луком, зеленью

Баклажаны с сыром и помидорами из духовки

Закуска из свеклы с чесноком, фаршированная селедкой

Канапе из овощей — вариант 1

Кабачки, запеченные с сыром

Перец, фаршированный сыром, жаренный на гриле

Кабачковый рулет с сыром и зеленью

Кабачки маринованные по-корейски

Хрустящие соленые огурчики на зиму горячим способом

Рулетики из огурцов с сыром и помидорами

Быстрые малосольные огурцы

Картофельные оладьи с копченым сыром

Диетический салат из овощей

Закуска из огурцов с хамоном и Горгонзоллой

Яйца в болгарском перце на завтрак

Лобио из зеленой фасоли с яйцами

Картофельные драники с овсяной мукой

Рулетики из баклажанов с фаршем в кляре

Запеченный перец, фаршированный творогом

Помидоры, фаршированные рисом и яйцом

Паштет из куриной печени с овощами

Салат из сырых кабачков и черри с соусом из авокадо

Сладкие маринованные помидоры на зиму

Салат Тако в лепешке

Тортилья с овощами и омлетом

Вкусные рулетики из баклажан с корейской морковкой и помидорами

Маринованный перец халапеньо по-мексикански

Рёшти (картофельные оладьи)

Лучшие и новые рецепты