Закуска в лаваше с сыром и колбасой

Name: Закуска в лаваше с сыром и колбасой
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: Лаваш: 1 шт.; Колбаса: 200 г; Сыр твёрдый: 200 г; Лук порей: 1 веточ.; Яйцо куриное: 1 шт.

Подготовка 10 минут
Готовка 10 минут
Общее время 20 минут
Порции 2
Сложность Легко
Рейтинг 3.2 3 оценки

Ингредиенты

	Лаваш - 1 шт.
	Колбаса - 200 г
	Сыр твёрдый - 200 г
	Лук порей - 1 веточ.
	Яйцо куриное - 1 шт.

797 ккал Калорийность

50,8 г Жиры

44,5 г Белки

39,7 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 44,5 г	89%
Жиры: 50,8 г	65%
Углеводы: 39,7 г	14%
Насыщенные жиры: 24,6 г	123%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 321 мг	107%
Пищевые волокна: 1,1 г	4%
Сахара: 3,2 г	(-)
Натрий: 1 994 мг	87%
Калий: 423 мг	9%
Витамин C: 0,2 мг	0%
Кальций: 869 мг	67%
Железо: 6,8 мг	38%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Основные ингредиенты простые, найдутся у каждого в холодильнике: лаваш, сыр, колбаса.

Рецепт простой, готовится закуска быстро. Можно приготовить на завтрак, перекус или взять с собой на пикник. Вместо колбасы можно положить любой другой готовый продукт, например вареное или копченое мясо, можно исключить лук, если его не любите…

Пошаговый рецепт

Шаг 1

На холодную сковороду кладем лаваш, предварительно отрезая ножницами квадрат, по размеру такой, чтобы можно было потом завернуть начинку. Огонь пока не зажигаем. Вареную колбасу (или то что выбрали вы: мясо например) режем мелкими кубиками, кладем на лаваш. Лук порей измельчаем, посыпаем сверху на колбасу.

Шаг 2

Сыр трем на терке, посыпаем сверху на колбасу с луком.

Шаг 3

Взбиваем яйцо, немного можно посолить. Сверху поливаем на сыр. Сворачиваем лаваш сверху, переворачиваем швом вниз. Зажигаем огонь (оставляем умеренный, чтобы не пригорало). Немного смазываем или сбрызгиваем водой, чтобы лаваш не высох и не крошился потом. Обжариваем без масла с двух сторон минут по 5.

Шаг 4