Закуски - домашние простые рецепты приготовления

Сортировать:

По дате
По популярности

Кабачки фаршированные сыром

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Кабачок; Соль; Перец черный молотый; Сыр; Лук репчатый; Зелень петрушки;

Кабачки фаршированные сыром – простая и вкусная диетическая закуска. Если учесть, что кабачки сейчас продаются всесезонно, то при желании можно приготовить это блюдо в любой момент, чтоб разнообразить стол.

Посмотреть рецепт - Кабачки фаршированные сыром

Кесадильи с тыквой

Я люблю лепешки всех видов, есть у меня такая слабость. И кесадильи уважаю тоже, хотя это уже «закрытые» лепешки, свернутые в конвертики. Делать их несложно, единственно, что за халапеньо не...

Посмотреть рецепт - Кесадильи с тыквой

Кесадилья с говядиной

Одной кесадильи хватит для того, чтобы наестся на весь день. Блюдо состоит из трёх составляющих – это приготовление мяса, сальсы и соуса. Начинка выкладывается в хрустящую лепёшку и готово! Ингредиенты...

Посмотреть рецепт - Кесадилья с говядиной

Запеченный хлеб с чесночно-сырной пастой

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: чеснок; оливковое масло; итальянский или французский хлеб; масло; нарезанная свежая петрушка; тертый сыр пармезан;

Очень простой рецепт чесночного хлеба, который готовят из запеченного чеснока, масла и сыра пармезан.

Посмотреть рецепт - Запеченный хлеб с чесночно-сырной пастой

Брускеты с зеленью

Ингредиенты: Багет; Сливочное масло; Перец чили; Чеснок; Кинза; Петрушка; Укроп; Лук зеленый; Грецкие орехи; Клюква;

Посмотреть рецепт - Брускеты с зеленью

Мидии по-средиземноморски

Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: Свежие мидии; Лимон; Перец; Оливковое масло;

Готовиться за считанные минуты, порцию можно уменьшить и подавать как стартер, либо как полноценное второе блюдо.

Посмотреть рецепт - Мидии по-средиземноморски

Запеченные морские гребешки — оригинальная закуска

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Гребешки морские; Бекон; Соевый соус; Соль; Перец душистый; Мед; Масло сливочное (для смазывания формы для запекания); Лимон;

Сказать, что блюдо вкусное — не сказать ничего, оно просто волшебное. Готовится в качестве закуски перед основным блюдом, замечательно дополняет и оттеняет нотки белого сухого вина. Дополнительный бонус этого блюда...

Посмотреть рецепт - Запеченные морские гребешки — оригинальная закуска

Закуска из репы с твердым сыром в сметанно-лимонной заправке

Пикантный сезонный салат со специями, овощами и фруктами получается не только очень вкусный, но еще и диетический. Оригинальная заправка из сметаны и сока лимона – изысканная нотка в этой закуске....

Посмотреть рецепт - Закуска из репы с твердым сыром в сметанно-лимонной заправке

Яйца, фаршированные крабовыми палочками

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Яйца куриные; Крабовые палочки ; Сметана ; Соль; Красный перец;

Легкий и быстрый в приготовлении вариант холодной закуски, которые требует минимум ингредиентов. Хорошо в случаях, когда пришли гости, которых не ждали

Посмотреть рецепт - Яйца, фаршированные крабовыми палочками

Французский тост с начинкой из сливочного сыра и миндаля

Рецепт французских тостов с начинкой из восхитительного сливочного сыра, малины и миндаля прост в приготовлении. Завершите этот бранч каплей сиропа для незабываемого полуденного наслаждения! 4 яйца; 100 мл молока; 2...

Посмотреть рецепт - Французский тост с начинкой из сливочного сыра и миндаля

Сладкие гренки

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Пшеничных хлеб; Яйца; Молоко; Сахар; Растительное масло (для жарки);

Сладкие гренки известны во многих странах. И в разных странах их подают по-разному. Например, в Гонконге их принято подавать с арахисовым маслом или джемом, а в Испании принято с лимонным...

Посмотреть рецепт - Сладкие гренки

Горчичная заправка для селедки

Время приготовления: 10 минут.

Ингредиенты: масло растительное; уксус яблочный; горчица французская; сахар; перец черный молотый; перец красный молотый;

Многим нравятся закуски из соленой или малосоленой сельди. Чтобы нарезка из рыбы приобрела пикантный вкус, полейте заготовку домашней заправкой с использованием французской горчицы. Вот подробности приготовления.

Посмотреть рецепт - Горчичная заправка для селедки

Мексиканские рыбные такосы с капустой

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: филе белой рыбы; специи; масло; нашинкованной капусты; кинза и лайм; кукурузные лепёшки; йогурт без наполнителя; майонез; вода;

Представьте, что вы попали в мексиканский ресторан. Сейчас вам вынесут хрустящее рыбное филе с капустой, сальсой и сливочным соусом, завернутое в теплые кукурузные лепешки. Почему бы не воспроизвести это блюдо...

Посмотреть рецепт - Мексиканские рыбные такосы с капустой

Маринованные огурцы на зиму «Кровавая Мэри»

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Огурцы свежие; Вода ; Сахар ; Соль; Томатная паста; Уксус 9 %; Зонтики укропа ; Перец душистый горошком;

Количество ингредиентов указано на 4 баночки объемом 1000 мл. По желанию в данном рецепте в маринад вы можете по своему вкусу добавить специи и пряности. К укропу можно добавить листья...

Посмотреть рецепт - Маринованные огурцы на зиму «Кровавая Мэри»

Запеченные сырные палочки

Время приготовления: 1 ч. 45 мин..

Ингредиенты: сыр моцарелла; рисовой муки высшего сорта; яичных белка; яйцо; панировочных сухарей без глютена; сушеного орегано; соли; молотого черного перца; чесночного порошка; лукового порошка; молотой куркумы; оливкового масла;

Рисовая мука высшего качества — важный ингредиент. Ее можно найти в больших продуктовых магазинах. Если у вас нет такого продукта, не используйте муку из коричневого риса. Вместо этого хорошей заменой будет кукурузный...

Посмотреть рецепт - Запеченные сырные палочки

Хлеб с голубым сыром и розмарином

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: сушеного розмарина; чесночного порошка; луковой соли; сливочного масла, размягченного; французского хлеба, разрезанная пополам; голубого сыра;

«Сказочные» травы с сыром на классическом обычном хлебе

Посмотреть рецепт - Хлеб с голубым сыром и розмарином

Яйца фаршированные белыми грибами

Яйца, фаршированные белыми грибами — один из самых вкусных вариантов фаршированных яиц. Готовится он предельно просто. Отвариваете яйца, очищаете, разрезаете на половинки, желтки извлекаете — для начинки. Горсть белых сушеных...

Посмотреть рецепт - Яйца фаршированные белыми грибами

Закуска «сырные шарики в соломке»

Простая в воспроизведении закуска всего лишь из нескольких ингредиентов. Обязательно придётся по вкусу вашим деткам. 100 грамм твёрдого сыра; 50 грамм сыра Моцарела; 50 грамм сыра здоровье; специи; 2 столовые...

Посмотреть рецепт - Закуска «сырные шарики в соломке»

Хлеб из ржаной муки с семечками и маком

Время приготовления: 2 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Мука белая; Мука ржаная; Соль; Тмин; Дрожжи сухие; Семечки подсолнуха; Мак; Кунжут; Семечки арбузные; Мелласа; Вода;

Все мы привыкли покупать хлеб в магазине, благо сортов там продается большое количество. Но домашний хлеб, испеченный своими руками во много раз вкуснее, ибо печется он для любимых людей, а...

Посмотреть рецепт - Хлеб из ржаной муки с семечками и маком

Домашний майонез на молоке (без яиц)

Время приготовления: 10 минут.

Ингредиенты: Молоко любой жирности; Масло растительное рафинированное; Горчица готовая; Сок лимонный (или яблочный уксус); Соль ;

Такой домашний майонез на молоке смело можно добавлять в салаты, подавать с овощами (для макания), делать прослойку в закусочных тортиках (например из печени) или промазывать рулеты из лавашей. Добавляя разные...

Посмотреть рецепт - Домашний майонез на молоке (без яиц)

Яичный рулет с сыром

Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: Яйца; Молоко; Соль, перец; Сыр твердый; Помидор; Лаваш армянский;

Обычная яичница может выглядеть более аппетитно, если ее красиво подать. Необычный способ приготовления поможет удивить ваших родных. А если добавить пикантные ингредиенты, например слабосоленого лосося, то эта закуска и на...

Посмотреть рецепт - Яичный рулет с сыром

Грибы фаршированные муссом из чечевицы

Время приготовления: 55 минут.

Ингредиенты: Шампиньоны; Чечевица; Вода; Лимонный сок; Чеснок; Оливковое масло; Паприка; Соль;

Никто уже не отрицает, что веганство снискало любовь у многих людей. Они придерживаются определённых установок и постепенно адаптируют под себя многие рецепты. Вопреки расхожему мнению о том, что веганы питаются...

Посмотреть рецепт - Грибы фаршированные муссом из чечевицы

Свекла, фаршированная булгуром и чесноком

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Свекла ; Булгур ; Укроп; Чеснок ; Соль;

Вкусная, полезная и яркая закуска из свеклы, фаршированной булгуром, укропом и чесноком. Если подобрать маленькую свеклу, то такую закуску можно подать даже на праздничный стол

Посмотреть рецепт - Свекла, фаршированная булгуром и чесноком

Сырные шарики

Время приготовления: 10 минут.

Ингредиенты: сыр российский; яичный белок; мука пшеничная;

Если не знаете, какую быструю закуску приготовить к пиву для вечерней посиделки, то сырные шарики точно ваш вариант. Очень просто и быстро готовятся. Зато получается вкусно.

Посмотреть рецепт - Сырные шарики

Фаршированные яйца с хреном

Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: Яйца; Майонез; Хрен; Свежий укроп; Горчица; Соль; Перец; Паприка;

Фаршированные яйца идеальная закуска для фуршетов, домашних праздников или на завтрак.

Посмотреть рецепт - Фаршированные яйца с хреном

Растрёпки — вкусные куриные оладьи

Время приготовления: 3 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Куриное филе (грудки); Соль; Перец; Майонез; Яйца; Мука;

Нежные оладьи из куриного филе. Вкусный и сытный перекус.

Посмотреть рецепт - Растрёпки — вкусные куриные оладьи

Закуска «Елочка»

Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: Прошутто (ветчина); Салатные листья (можно любые) ; Редис; Оливки; Маслины; Помидоры черри; Сыр; Сыр Моцарелла (мини);

Сейчас в магазинах много всяких вкусностей и наличием того или иного продукта на праздничном столе уже не удивишь. Предлагаю вам сделать простую закуску к новогоднему столу. Ингредиенты можно заменять на...

Посмотреть рецепт - Закуска «Елочка»

Кесадилья с копченой свиной грудинкой и яблоками

Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Листы лаваша или такос (лепешки); Молодая капуста ; Яблоко ; Укроп ; Свиная грудинка запеченная; Твердый сыр; Кетчуп;

Кесадилья – это очень популярная в мире закуска мексиканской кухни. Особенно ее любят, кроме Мексики конечно, в соединенных Штатах Америки. Начинки кесадильи могут быть самыми разными. Сегодня предлагаю вариант с...

Посмотреть рецепт - Кесадилья с копченой свиной грудинкой и яблоками

Вареная кукуруза

Ингредиенты: Кукурузные початки; Морская соль; Вода;

Это интересно… Даже при длительной варке кукурузы клетчатка и углеводы сохраняются. При большом количестве съеденной кукурузы, (все зависит от особенностей организма) могут возникать расстройства желудка.

Посмотреть рецепт - Вареная кукуруза

Домашний бургер с говяжьей котлетой

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: фарш говяжий; масло постное; соль; перец черный молотый; булочки для бургера; майонез; соус томатный; лист салата; помидор; огурец; сыр ;

Для приготовления домашнего бургера потребуется размороженный говяжий фарш. Его можно купить в магазине или прокрутить кусок говядины через мясорубку. Говяжья котлета дополнена помидором (или огурцом), листом салата, соусом, сыром. Подробности...

Посмотреть рецепт - Домашний бургер с говяжьей котлетой

Нежный кабачковый рулет с творожной начинкой

Время приготовления: 1 ч. 5 мин..

Ингредиенты: Кабачок ; Яйца; Твердый сыр; Соль ; Мука; Базилик; Укроп; Чеснок;

В поисках рецептов правильного питания и желания накормить своего сынулю таким полезным творогом и не менее нужным для организма овощем — кабачком, я наконец-то нашла рецепт рулета из кабачка с...

Посмотреть рецепт - Нежный кабачковый рулет с творожной начинкой

Запеченные баклажаны с маслом и соусом терияки

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Баклажан; Соль; Соус терияки; Пряности для овощей; Кукурузное масло; Черный перец; Лимонный сок;

Запеченные баклажаны в соусе терияки с кукурузным маслом — это пикантная и вкусная закуска из летних и ароматных баклажанов. Блюдо готовиться универсально и подходит для жарки, запекания или гриля.

Посмотреть рецепт - Запеченные баклажаны с маслом и соусом терияки

Паштет из чечевицы

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Чечевица; Лук; Морковь ; Чеснок; Соль ;

Обычно паштеты делают из мясных субпродуктом, в большинстве случаев из печени. Но можно приготовить и вегетарианский вариант паштета, например из чечевицы. Он, конечно же, будет очень отличаться по вкусу, но...

Посмотреть рецепт - Паштет из чечевицы

Кукуруза на гриле с приправами

Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: Кукуруза ; Соль; Черный перец ; Паприка копчёная ; Базилик ; Растительное масло ;

В Америка кукуруза на гриле – обязательный атрибут каждого барбекю. У нас почему-то редко кукурузу готовят таким образом. Обычно просто варят и едят с солью. И зря. Ведь на гриле...

Посмотреть рецепт - Кукуруза на гриле с приправами

Нежный сыр домашнего приготовления

Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: молоко; яйца; сметана; сахар; соль;

В приготовлении домашнего сыра есть ряд положительных преимуществ: во — первых, — это очень вкусно, во — вторых – полезно (ведь для приготовления, Вы будете использовать исключительно качественные продукты). Этот...

Посмотреть рецепт - Нежный сыр домашнего приготовления

Сосиски в тесте в духовке

Время приготовления: 2 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Готовое слоеное тесто; Сосиски; Яйцо ; Гвоздика; Мука;

Тесто нужно заранее разморозить. Достаем из холодильника и оставляем в упаковке на 15 минут. Затем пластины отделяем друг от друга, оставляем одну и даем полежать при комнатной температуре примерно один...

Посмотреть рецепт - Сосиски в тесте в духовке

Суп картофельный с чесноком

Поделюсь рецептами блюд простых, быстрых в приготовлении и очень вкусных, не требующих особых затрат в подборе продуктов. Главная особенность – эти блюда годятся в употребление только «на сейчас», ставить остатки...

Посмотреть рецепт - Суп картофельный с чесноком

Салат со шпинатом, бужениной и яблоком

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Шпинат; Буженина ; Яблоко ; Сыр твердый; Майонез ; Соевый соус;

Я просто обожаю салаты со шпинатом – во-первых – он полезен, а во-вторых – он не имеет ярко выраженного вкуса, поэтому сочетается с многими ингредиентами. В этот раз к нему...

Посмотреть рецепт - Салат со шпинатом, бужениной и яблоком

Закуска из огурцов, фаршированных творогом и острым перцем

Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Огурцы; Творог; Острый перец маринованный; Соль ; Йогурт;

Очень простая с виду закуска. Но при этом вкусная и красивая. К тому же недорогая и малокалорийная. Так что даже те, кто сидит на диете смогут себе ее позволить на...

Посмотреть рецепт - Закуска из огурцов, фаршированных творогом и острым перцем

Сэндвич с помидором, шпинатом и яичным салатом

Приготовить бутерброд сможет каждый. Но почему бы столь калорийный вариант перекуса не сделать чуточку полезным?! Представляем вам одну из интерпретаций на тему «здоровое питание». 100 грамм хлеба; 3 красных помидора;...

Посмотреть рецепт - Сэндвич с помидором, шпинатом и яичным салатом

Мини-пиццы с помидорами и моцареллой

Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: тесто слоеное бездрожжевое; помидоры; соус томатный; моцарелла в шариках; соль; травы прованские;

Эти небольшие, но очень сочные пиццы весьма популярны в качестве закуски на вечеринках, дополнения к блюдам и просто как самостоятельная закуска. Приготовить мини-пиццы довольно легко и быстро, а результат порадует...

Посмотреть рецепт - Мини-пиццы с помидорами и моцареллой

Сладкие гренки, жареные в яйце

Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Хлеб; Яйца; Молоко; Сахар; Ванилин; Сливочное масло; Соль;

Жареные гренки — это лакомство нашего детства. Да и сейчас невозможно устоять от их нежного вкуса с лёгкой сластинкой.

Посмотреть рецепт - Сладкие гренки, жареные в яйце

Фаршированные яйца с рыбой

Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: Яйца ; Сметана ; Укроп ; Лосось с/с ; Соль ;

Фаршированные яйца – всегда актуальная и очень популярная закуска на праздничном столе во многих уголках мира. Ведь вся ее прелесть в ом, что она очень просто и быстро готовится, а...

Посмотреть рецепт - Фаршированные яйца с рыбой

Свежие помидоры, фаршированные тунцом и овощами

Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Помидоры; Тунец консервированный; Морковь; Лук ; Петрушка; Йогурт; Соль;

Праздничный стол невозможно представить без закусок. Их так много, что в разнообразии можно потеряться. Хочу обратить ваше внимание на очень лёгкий, дешёвый рецепт вкусной закуски. Фаршированные помидоры красиво смотрятся на...

Посмотреть рецепт - Свежие помидоры, фаршированные тунцом и овощами

Молодая морковь в медовой глазури

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Морковь молодая ; Мед ; Масло сливочное; Приправа чеснок и копченая соль ; Горчица; Пряные травы ;

Когда называешь ингредиенты глазури для этой морковки, некоторые даже морщатся, типа, мед и чеснок — как могут они сочетаться, но вот факсу в том и состоит, что вместе они украшают...

Посмотреть рецепт - Молодая морковь в медовой глазури

Оформление нарезки

Ингредиенты: Колбаса; Сыр; Огурцы;

Любителям закусок ))

Посмотреть рецепт - Оформление нарезки

Тосты с сырным соусом и гранатом

Тосты – любимый вариант завтрака. Представляем вам оригинальный, полезный рецепт, который вы обязательно захотите воплотить на своей кухне. Для приготовления вам понадобится: хлеб зерновой – 4 куска; твёрдый королевский сыр...

Посмотреть рецепт - Тосты с сырным соусом и гранатом

Бутерброды с жаренной свининой и зеленью

Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: Хлеб для тостов ; Свиная корейка ; Кетчуп ; Зелень; Черный перец; Соль;

Обычно бутерброды — это простая быстрая закуска, не требующая на приготовление много времени и усилий. Но когда есть время, можно немного заморочиться и приготовить бутерброды посложнее. Этот рецепт – с...

Посмотреть рецепт - Бутерброды с жаренной свининой и зеленью

Домашний хумус

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: нут, промытый и высушенный (или вареный); пищевая сода; лимонный сок; соль; чеснок; тахини; ледяная вода; молотый тмин; Дополнительно; паприка или зелень; оливковое масло;

ЗАМЕТКИ 1) Мягкий нут. Используйте консервированный или вареный нут. Конечно, если вы будете варить нут сами, то потратите лишних 20 минут к вашему времени приготовления хумуса. Но это того стоит,...

Посмотреть рецепт - Домашний хумус

Омлет с жаренным луком и шпинатом

Время приготовления: 10 минут.

Ингредиенты: Шпинат; Яйца куриные; Лук репчатый; Базилик сушеный; Соль; Перец черный молотый; Молоко;

Омлет – вкусное и несложное блюдо, как на завтрак, так и на ужин. Если добавить в него шпинат, то блюдо станет еще полезнее. Яркие краски блюда и пикантный вкус —...

Посмотреть рецепт - Омлет с жаренным луком и шпинатом

Закуски - домашние простые рецепты приготовления

Кабачки фаршированные сыром

Кесадильи с тыквой

Кесадилья с говядиной

Запеченный хлеб с чесночно-сырной пастой

Брускеты с зеленью

Мидии по-средиземноморски

Запеченные морские гребешки — оригинальная закуска

Закуска из репы с твердым сыром в сметанно-лимонной заправке

Яйца, фаршированные крабовыми палочками

Французский тост с начинкой из сливочного сыра и миндаля

Сладкие гренки

Горчичная заправка для селедки

Мексиканские рыбные такосы с капустой

Маринованные огурцы на зиму «Кровавая Мэри»

Запеченные сырные палочки

Хлеб с голубым сыром и розмарином

Яйца фаршированные белыми грибами

Закуска «сырные шарики в соломке»

Хлеб из ржаной муки с семечками и маком

Домашний майонез на молоке (без яиц)

Яичный рулет с сыром

Грибы фаршированные муссом из чечевицы

Свекла, фаршированная булгуром и чесноком

Сырные шарики

Фаршированные яйца с хреном

Растрёпки — вкусные куриные оладьи

Закуска «Елочка»

Кесадилья с копченой свиной грудинкой и яблоками

Вареная кукуруза

Домашний бургер с говяжьей котлетой

Нежный кабачковый рулет с творожной начинкой

Запеченные баклажаны с маслом и соусом терияки

Паштет из чечевицы

Кукуруза на гриле с приправами

Нежный сыр домашнего приготовления

Сосиски в тесте в духовке

Суп картофельный с чесноком

Салат со шпинатом, бужениной и яблоком

Закуска из огурцов, фаршированных творогом и острым перцем

Сэндвич с помидором, шпинатом и яичным салатом

Мини-пиццы с помидорами и моцареллой

Сладкие гренки, жареные в яйце

Фаршированные яйца с рыбой

Свежие помидоры, фаршированные тунцом и овощами

Молодая морковь в медовой глазури

Оформление нарезки

Тосты с сырным соусом и гранатом

Бутерброды с жаренной свининой и зеленью

Домашний хумус

Омлет с жаренным луком и шпинатом

Лучшие и новые рецепты