Рулетики из огурцов очень оригинальная, вкусная закуска, которая подойдет на любой праздничный стол. Готовится такая закуска очень легко и достаточно быстро, достаточно лишь нарезать все ингредиенты, красиво их выложить и у вас на столе оригинальное, яркое, пикантное блюдо. Рулетики не оставят никого равнодушным, все гости будут в восторге.
Пошаговый рецепт
Шаг 1Приготовить все необходимые ингредиенты. Огурец помыть, высушить. Нарезать тонкими пластами, для этого можно использовать либо терку, либо нож для чистки овощей. После того как нарезали огурец нужно бумажным полотенцем убрать влагу.
Взять ветчину и нарезать ее тоненькими ломтиками.
То же самое сделать и с твердым сыром.
Затем взять два зубчика чеснока и выдавить их в сливочный сыр, посолить и поперчить на вкус. Нарезать мелко нарезать укроп и добавить его к сливочному сыру.
Взять пласт огурца, на него выложить сливочный сыр, сверху ломтик ветчины и ломтик твердого сыра. Свернуть огурец в рулет и зафиксировать или зубочисткой, или шпажкой.
Так приготовить все рулетики. Красиво выложить на тарелочку. Закуска готова.
